পাম অয়েল সংরক্ষণের জন্য স্টিল ট্যাঙ্ক: প্রকৌশল, গরমকরণ ও গুণগত মান সংরক্ষণ
তৈরী হয় 05.29
পাম তেল সংরক্ষণের জন্য স্টিল ট্যাংক: প্রকৌশল, গরমকরণ ও গুণগত মান সংরক্ষণ
পাম তেল সংরক্ষণের জন্য একটি স্টিল ট্যাংক হলো একটি বিশেষায়িত ভারী-শিল্প তরল ধারণ পাত্র যা কঠোর তাপীয় ও বায়ুমণ্ডলীয় নিয়ন্ত্রণের অধীনে অপরিশোধিত পাম তেল (CPO), পরিশোধিত ব্লিচড ডিওডোরাইজড (RBD) পাম তেল, পাম ওলিন এবং পাম স্টিয়ারিন সংরক্ষণের জন্য প্রকৌশলীকৃত।
পাম তেল মিল, শোধনাগার এবং সামুদ্রিক বাল্ক রপ্তানি টার্মিনালে স্থাপিত এই উল্লম্ব নলাকার স্টিল ট্যাংকগুলি পাম তেলকে পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় জমাট বাঁধতে বাধা দেয়, পাশাপাশি তরল ম্যাট্রিক্সকে তাপীয় পোড়া, জারণ এবং আর্দ্রতা-প্ররোচিত হাইড্রোলাইটিক র্যান্সিডিটি থেকে রক্ষা করে।
পাম তেল সংরক্ষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ প্রকৌশল প্রয়োজনীয়তা
পাম তেলের অনন্য ভৌত বৈশিষ্ট্য রয়েছে: এটি ৩৫°C - ৪০°C তাপমাত্রার উপরে তরল থাকে, কিন্তু নিম্ন তাপমাত্রায় স্ফটিকীকৃত হয়ে ঘন পেস্টে পরিণত হয়। হাজার হাজার মেট্রিক টন সংরক্ষণের জন্য বিশেষায়িত যান্ত্রিক ব্যবস্থার প্রয়োজন:
১. তাপ ব্যবস্থাপনা ও গরম করার ব্যবস্থা
পাম তেলের রাসায়নিক গঠনের ক্ষতি না করে পাম্পযোগ্য রাখতে, স্টোরেজ ট্যাঙ্কে অভ্যন্তরীণ গরম করার ব্যবস্থা সংযুক্ত থাকে:
● স্টিম কয়েল ও গরম পানির সার্কিট: ক্রুড পাম অয়েল (CPO)-এর জন্য ট্যাঙ্কের নিচে স্থাপিত স্টেইনলেস স্টিলের হিটিং কয়েল ৫০°C - ৫৫°C এবং উচ্চ গলনাঙ্কের পাম স্টিয়ারিনের জন্য ৬০°C - ৬৫°C পর্যন্ত স্থির বাল্ক তেল তাপমাত্রা বজায় রাখে।
● নিম্ন ওয়াট-ঘনত্বের গরমকরণ: স্থানীয়ভাবে অতিরিক্ত গরম হওয়া প্রতিরোধ করে। ৭০°C এর উপরে উচ্চ পৃষ্ঠতলের তাপমাত্রা তেল পুড়িয়ে ফেলে, এর রং গাঢ় করে এবং অক্সিডেশন ত্বরান্বিত করে।
● বাহ্যিক তাপ নিরোধক: তাপ ধরে রাখতে এবং বয়লারের জ্বালানি খরচ কমাতে অ্যালুমিনিয়াম জ্যাকেটিং সহ রকউল বা পলিউরেথেন ফোম দিয়ে আবৃত করা হয়।
২. জারণ ও গুণমান নিয়ন্ত্রণ
উষ্ণ ভোজ্য তেলকে অক্সিজেনের সংস্পর্শে আনলে দ্রুত জারণ ঘটে, যা পারক্সাইড মান (PV) বৃদ্ধি করে এবং স্বাদের গুণাগুণ নষ্ট করে:
● নাইট্রোজেন ব্ল্যাঙ্কেটিং: হেডস্পেসের ভিতরের বায়ুমণ্ডলীয় অক্সিজেনকে নিষ্ক্রিয় নাইট্রোজেন গ্যাসের আবরণ দিয়ে প্রতিস্থাপন করে।
● নিচ-ইনলেট ভর্তি: ট্যাঙ্ক ভর্তি করার সময় তেলকে নিচের দিকের নিমজ্জিত ইনলেট দিয়ে পাম্প করলে ছিটানো এবং বাতাসের সংস্পর্শ এড়ানো যায়।
পাম তেল সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত স্টিলের ট্যাঙ্কের প্রকারভেদ
সঠিক ইস্পাত খাদ এবং নির্মাণ পদ্ধতি নির্বাচন নির্ভর করে সরবরাহ শৃঙ্খলে ট্যাঙ্কটি কোথায় অবস্থিত তার উপর:
১. খাদ্য-গ্রেড ইপোক্সি লেপযুক্ত কার্বন ইস্পাত ট্যাঙ্ক
মিল এবং বাল্ক বন্দরে (১,০০০ ঘনমিটার থেকে ২০,০০০+ ঘনমিটার) বড় আকারের ক্রুড পাম অয়েল (CPO) সংরক্ষণের জন্য আদর্শ পছন্দ। কার্বন ইস্পাত কম মূলধন ব্যয়ে উচ্চ কাঠামোগত শক্তি প্রদান করে। ভেতরের অংশ বিশেষায়িত, তাপ-প্রতিরোধী, খাদ্য-গ্রেড ইপোক্সি রেজিন দিয়ে প্রলেপ দেওয়া হয় যাতে লোহার দূষণ রোধ করা যায়, যা জারণের জন্য অনুঘটক হিসেবে কাজ করে।
২. স্টেইনলেস স্টিল ট্যাঙ্ক (AISI 304 / 316L)
পরিশোধিত, উচ্চ-বিশুদ্ধ ভোজ্য তেল পণ্য যেমন RBD পাম ওলিন, রান্নার তেল এবং বিশেষ চর্বির জন্য স্বর্ণমান। স্টেইনলেস স্টিল সম্পূর্ণ রাসায়নিক জড়তা, শূন্য আয়রন লিচিং, সহজ CIP (ক্লিন-ইন-প্লেস) স্যানিটেশন এবং ৩০-৫০ বছরের বেশি ডিজাইন লাইফ নিশ্চিত করে।
৩. গ্লাস-ফিউজড-টু-স্টিল (জিএফএস) / বোল্টেড স্টিল ট্যাঙ্ক
কারখানায় তৈরি বোল্টেড প্যানেল যা ফিউজড গ্লাস এনামেল দিয়ে লেপা। জিএফএস ট্যাঙ্কগুলি অন-সাইট ওয়েল্ডিংয়ের প্রয়োজনীয়তা দূর করে, দূরবর্তী গ্রীষ্মমণ্ডলীয় বাগান অঞ্চলে স্থাপনকে ত্বরান্বিত করে এবং অ্যাসিডিক পাম অয়েল মিল ইফ্লুয়েন্ট (পিওএমই) ও কাঁচা তেলের প্রবাহের বিরুদ্ধে উচ্চ জারা প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদান করে।
পাম অয়েলের জন্য স্টোরেজ ট্যাঙ্ক উপকরণের প্রযুক্তিগত তুলনা
প্যারামিটার / বৈশিষ্ট্য | কার্বন স্টিল (লেপা) | স্টেইনলেস স্টিল ৩০৪/৩১৬এল | গ্লাস-ফিউজড-টু-স্টিল (জিএফএস) |
প্রাথমিক প্রয়োগ | কাঁচা সিপিও / বাল্ক টার্মিনাল | পরিশোধিত ওলিন / খাদ্য-গ্রেড | সিপিও / বাগান স্টোরেজ / পিওএমই |
দূষণের ঝুঁকি | মাঝারি (অক্ষত লেপ প্রয়োজন) | শূন্য (রাসায়নিকভাবে জড়) | শূন্য (জড় কাচের পৃষ্ঠ) |
তাপীয় প্রতিরোধ | উচ্চ (১০০°সে পর্যন্ত) | অতি উচ্চ (২০০°সে+) | উচ্চ (৮০°সে পর্যন্ত) |
অন-সাইট সমাবেশ | অন-সাইটে ঢালাই | ঢালাই বা মডুলার | দ্রুত বোল্টেড সমাবেশ |
মূলধন বিনিয়োগ | সর্বনিম্ন প্রাথমিক খরচ | উচ্চতর প্রাথমিক খরচ | মাঝারি |
প্রত্যাশিত আয়ুষ্কাল | ১৫-২০ বছর (পুনঃপ্রলেপ প্রয়োজন) | ৪০-৫০+ বছর | ৩০-৪০ বছর |
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন (FAQ)
প্রশ্ন ১: অপরিশোধিত পাম তেল (CPO) সংরক্ষণের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা কত?
উত্তর: অপরিশোধিত পাম তেল ৫০°C থেকে ৫৫°C (১২২°F - ১৩১°F) এর মধ্যে একটি স্থিতিশীল তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত। ৪০°C এর নিচে সংরক্ষণ করলে স্ফটিকীকরণ এবং ভগ্নাংশীকরণ ঘটে, অন্যদিকে দীর্ঘ সময় ধরে ৬০°C এর উপরে গরম করলে ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড (FFA) মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং তাপীয় অবক্ষয় ঘটে।
প্রশ্ন ২: পাম তেল সংরক্ষণের ট্যাঙ্কে তামা বা পিতল কেন নিষিদ্ধ?
উত্তর: তামা, পিতল এবং ব্রোঞ্জ লিপিড অক্সিডেশনের জন্য শক্তিশালী অনুঘটক হিসেবে কাজ করে, যা কম ঘনত্বেও (<0.05 ppm) পাম তেলের অবনতি ত্বরান্বিত করে। ট্যাঙ্কের সমস্ত অভ্যন্তরীণ ফিটিং, ভালভ, পাম্প এবং হিটিং কয়েল অবশ্যই স্টেইনলেস স্টিল বা অনুমোদিত অ-ধাতব পদার্থ দিয়ে তৈরি হতে হবে।
প্রশ্ন ৩: হিটিং কয়েল কীভাবে ট্যাঙ্কের ভিতরে পাম তেলকে পুড়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করে?
উত্তর: হিটিং কয়েল বড় পৃষ্ঠতলের স্টেইনলেস স্টিল টিউবের মধ্য দিয়ে নিম্নচাপের বাষ্প বা গরম জল প্রবাহিত করে কাজ করে। কয়েলের পৃষ্ঠের তাপমাত্রা কম রাখার মাধ্যমে (সাধারণত 105°C এর নিচে), তেলটি পরিবহনের মাধ্যমে মৃদুভাবে উত্তপ্ত হয়, যাতে তাপীয় দগ্ধ বা স্থানীয় বিবর্ণতা না ঘটে।
প্রশ্ন ৪: পাম অয়েল ট্যাঙ্কে নাইট্রোজেন ব্ল্যাঙ্কেটিং কেন ব্যবহার করা হয়?
উত্তর: নাইট্রোজেন ব্ল্যাঙ্কেটিং ট্যাঙ্কের উপরের স্থানের বায়ুমণ্ডলীয় অক্সিজেনকে নিষ্ক্রিয় নাইট্রোজেন গ্যাস দিয়ে প্রতিস্থাপন করে। এটি গরম তরল পৃষ্ঠের সাথে অক্সিজেনের সংস্পর্শ রোধ করে, জারণ প্রক্রিয়া বন্ধ করে, রঙ সংরক্ষণ করে এবং ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড (FFA) জমা হওয়া দমন করে।
WhatsApp