GFS ট্যাংক কি খাদ্য সংস্পর্শ এবং প্রক্রিয়া সংরক্ষণের জন্য FDA অনুমোদিত
তৈরী হয় 09.07
খাদ্য যোগাযোগ এবং প্রক্রিয়া সংরক্ষণের জন্য GFS ট্যাংক কি FDA অনুমোদিত?
একটি গ্লাস-ফিউজড-টু-স্টিল ট্যাংক FDA-সম্মত খাদ্য সংস্পর্শ পারফরম্যান্স সহ সরবরাহ করা যেতে পারে। এর এনামেল স্তরটি 820 থেকে 930 °C তাপমাত্রায় 0.25 থেকে 0.45 মিমি পুরুত্বে ইস্পাতের সাথে ফিউজ করা হয়, যা 3,450 N/cm²-এর উপরে রেট করা এবং 0.8 µm Ra-এর নিচে মসৃণ, যেখানে পণ্যে স্থানান্তরিত হওয়ার মতো কোনো জৈব আবরণ নেই। সেন্টার এনামেল ISO 9001 এবং ISO 45001-এর অধীনে উৎপাদন করে এবং সংস্পর্শের দায়িত্ব অনুযায়ী FDA, LFGB, NSF/ANSI 61 এবং WRAS সম্মতি সরবরাহ করে, সাথে কাঠামোগত সরবরাহে CE (EN 1090) এবং ISO 28765। FDA স্ট্যাটাস সংস্পর্শ উপাদানকে অন্তর্ভুক্ত করে; প্ল্যান্ট স্বাস্থ্যবিধি এবং প্রক্রিয়া অবস্থা অপারেটরের দায়িত্বে থাকে।
প্লান্ট ইঞ্জিনিয়ারকে যখন জিজ্ঞাসা করা হয় যে একটি গ্লাস-ফিউজড-টু-স্টিল ট্যাংক FDA অনুমোদন বহন করে কি না, তখন প্রশ্নটি সাধারণত এমন একজন ব্যক্তি করেন যিনি আগে সরবরাহকারীর দ্বারা প্রতারিত হয়েছেন, যিনি একটি উপাদান সংক্রান্ত প্রশ্নের উত্তর একটি ব্রোশিওর দিয়ে দিয়েছেন। স্পেসিফিকেশন এগিয়ে গেছে, অডিটের একটি চেকলিস্ট আছে, এবং একটি সম্মতিপূর্ণ ভেসেল এবং একটি প্রত্যাখ্যাত ভেসেলের মধ্যে পার্থক্য সাধারণত একটি ওয়েল্ড নয়, বরং একটি নথি। সঠিক উত্তর হলো যে ফিউজড এনামেল কন্টাক্ট সারফেস একটি খাদ্য-সংস্পর্শ উপাদান যা FDA এবং LFGB প্রয়োজনীয়তার অধীনে সরবরাহ করা যেতে পারে, যে NSF/ANSI 61 এবং WRAS প্রযোজ্য যেখানে পানীয় জল জড়িত, এবং যে সরবরাহযোগ্য বস্তু হলো একটি ফাইল — একটি শেলের উপর স্ট্যাম্প করা ব্যাজ নয়।
স্টোরেজ ট্যাঙ্কে "FDA অনুমোদিত" বলতে কী বোঝায়
ট্যাঙ্কের ক্ষেত্রে এই বাক্যটি খাদ্য যন্ত্রপাতির তুলনায় শিথিল, এবং নির্ভুলতা গুরুত্বপূর্ণ। FDA-এর খাদ্য-সংস্পর্শ সংক্রান্ত প্রত্যাশাগুলি সেইসব উপাদানের বিষয়ে যা পণ্যের সাথে সংস্পর্শে আসে, ব্যবহারের শর্তগুলি যেমন তাপমাত্রা এবং উদ্দিষ্ট ধোয়া বা পরিষ্কারকরণ চক্র। একটি সঞ্চয় পাত্রের জন্য ব্যবহারিক ব্যাখ্যা হলো এই যে সংস্পর্শ পৃষ্ঠটি একটি সম্মতিপ্রাপ্ত উপাদান, নির্মাতা এর জন্য একটি উপাদান ও পরীক্ষার নথি তৈরি করতে পারেন, এবং ট্যাঙ্কটি এমনভাবে নির্মিত নয় যা পণ্য আটকে রাখে বা পরিষ্কার করা অসম্ভব করে তোলে। LFGB হলো ইউরোপীয় কাঠামো যা রপ্তানি স্পেসিফিকেশনে FDA-এর পাশাপাশি সবচেয়ে বেশি অনুরোধ করা হয়। যেখানে পাত্রটি বা তার গ্যাসকেটগুলি পানীয় জল ধারণ করবে, সেখানে NSF/ANSI 61 এবং WRAS প্রযোজ্য রেফারেন্স। এগুলির কোনোটিই একটি একক অনুমোদন হিসেবে সমগ্র ট্যাঙ্কের সাথে সংযুক্ত হয় না, এই কারণেই অনুরোধে কাঠামো এবং দায়িত্বের নাম উল্লেখ করা উচিত।
কেন ফিউজড এনামেল পৃষ্ঠটি যোগ্যতা অর্জন করে
জৈব স্তরের অনুপস্থিতিই মূল যুক্তি। রঙ করা বা লাইনিং করা ট্যাঙ্কে প্রলেপটি আসঞ্জনের মাধ্যমে ইস্পাতের উপর ধরে রাখা একটি পৃথক ফিল্ম; ব্যবহারের সময় এটি চকচকে হয়ে যেতে পারে, ফাটল ধরতে পারে, বুদবুদ তৈরি হতে পারে এবং খসে পড়তে পারে, এবং এর যেকোনো একটি ঘটনা পণ্যের সংস্পর্শজনিত প্রশ্ন। গ্লাস-ফিউজড-টু-স্টিল ট্যাঙ্কে গ্লাসটি ৮২০ থেকে ৯৩০ °সে তাপমাত্রায় ইস্পাতের সাবস্ট্রেটে ফিউজ করা হয়, তাই পৃষ্ঠটি অজৈব এবং অবিচ্ছিন্ন। এনামেল ০.৮ µm Ra-এর নিচে একটি অমসৃণতা ধরে রাখে, যার অর্থ পণ্য দেয়ালে আটকে যায় না এবং ধোয়ার জন্য ঘর্ষণকারী স্ক্রাবিংয়ের প্রয়োজন হয় না। এটি pH ১ থেকে ১৪ পর্যন্ত নিষ্ক্রিয় থাকে, তাই অ্যাসিডিক পণ্য, গরম কস্টিক ক্লিন-ইন-প্লেস এবং নিরপেক্ষ হোল্ড ওয়াটার সবই একই স্থিতিশীল পৃষ্ঠের সাথে মিলিত হয়, চক্রের মধ্যে উপাদানের বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন না হয়েই।
কোথায় ট্যাঙ্কটি খাদ্য নিরীক্ষায় ব্যর্থ হয়, এবং কোথায় হয় না
জাহাজের উপাদান সাধারণত পাস করে; এর আশেপাশের বিবরণই ফলাফল নির্ধারণ করে। পৃষ্ঠটি কখনোই সেই জিনিস হবে না যা অডিটে ব্যর্থ হয়। বরং প্রায়শই তা হয় গ্যাসকেট ও সিল উপাদান, একটি নোজল যা ডেড লেগ তৈরি করে, একটি মেঝের ঢাল যা দাঁড়ানো তরল রেখে যায়, অথবা একটি অভ্যন্তরীণ ফিটিং যা ক্লিন-ইন-প্লেস স্প্রে থেকে পণ্যকে ছায়া দেয়। এগুলো ট্যাংক অর্ডারে থাকা উচিত, রেট্রোফিটে নয়। এনামেল পরিবারের জন্য নির্দিষ্ট দুটি উপাদান ব্যর্থতার ধরন হলো ফিউশন ইন্টারফেসে ডিলামিনেশন, যা ফাউন্ডেশন সেটলমেন্টের মাধ্যমে গোলাকার থেকে বেরিয়ে যাওয়া একটি শেল দ্বারা চালিত হয়, এবং স্থানীয় হ্যান্ডলিং আঘাত থেকে পিনহোল তৈরি হওয়া। উভয়ই কারখানায় প্রতিরোধযোগ্য, এবং প্রতিটি এনামেল-প্রলেপযুক্ত প্লেটে ১৫০০ ভি ডিসি স্পার্ক টেস্টিং হলো সেই পরীক্ষা যা আশ্বাসের বদলে একটি রেকর্ড দেয়।
উপকরণ, গ্যাসকেট এবং সিলিং সিস্টেম
গ্যাসকেট হলো সেই অংশ যা সবচেয়ে বেশি অভ্যাসবশত নির্দিষ্ট করা হয় এবং সবচেয়ে কম পুনর্বিবেচনা করা হয়। বোল্টেড ট্যাঙ্কে জয়েন্টটি একটি গ্যাসকেট দিয়ে সিল করা হয়, পানীয় জল এবং খাদ্য পরিষেবার জন্য সাধারণত EPDM ব্যবহার করা হয়, এবং এটি অবশ্যই ক্লিন-ইন-প্লেস তাপমাত্রা এবং পণ্যের রসায়নের জন্য উপযুক্ত রেটিংযুক্ত হতে হবে। যে গ্যাসকেট পানির জন্য উপযুক্ত কিন্তু গরম কস্টিকের জন্য সীমান্তবর্তী, সেটিই প্রথম CIP চক্রের পরে লিক করতে শুরু করে, এবং মেরামতটি সঠিকভাবে নির্দিষ্ট করার চেয়ে অনেক বেশি বিঘ্নকারী। একই যুক্তি প্রযোজ্য নজল ব্ল্যাঙ্ক, সাইট গ্লাস গ্যাসকেট এবং পণ্যের সংস্পর্শে আসা যেকোনো অভ্যন্তরীণ ব্যাফল বা কভারের ক্ষেত্রে। অর্ডারে একটি পৃথক লাইন হিসেবে গ্যাসকেট উপাদানের স্পেসিফিকেশন চান, এবং শুধুমাত্র পণ্যের সাথে নয় বরং পরিষ্কারকরণ ব্যবস্থার সাথে এটি মিলিয়ে নিশ্চিত করুন।
প্রযুক্তিগত স্পেসিফিকেশন
প্যারামিটার | সাধারণ মান / পরিসীমা | নোট |
ফিউশন তাপমাত্রা | ৮২০–৯৩০ °C | কাচ ইস্পাত সাবস্ট্রেটে ফিউজড, কোনো জৈব স্তর নেই |
এনামেল স্তরের বেধ | ০.২৫–০.৪৫ মিমি | 3,450 N/cm² এর উপরে নমন এবং সংকোচন রেট করা |
পৃষ্ঠের রুক্ষতা | Ra < 0.8 µm | কম পণ্য ধারণ, দ্রুত পরিষ্কার |
pH প্রতিরোধ | 1–14 | অ্যাসিড এবং ক্ষারীয় পণ্য এবং ধোয়ার মধ্যে নিষ্ক্রিয় |
স্পার্ক পরীক্ষা | 1500 V DC | চালানের আগে প্রতি-প্লেট হলিডে সনাক্তকরণ |
প্যানেল প্রস্থ | ~১.২ মি | কারখানায় প্রস্তুত বোল্টেড প্যানেল |
ওয়াল প্লেটের পুরুত্ব | ডিজাইন অনুযায়ী ৩–১২ মিমি | উচ্চতা বরাবর গ্রেড করা |
বোল্টিং | ৮.৮-গ্রেড বোল্ট | বিচ্ছিন্নযোগ্য সমাবেশ |
গ্যাসকেট | EPDM, পরিষ্কার চক্রের জন্য নির্দিষ্ট | পণ্য থেকে পৃথকভাবে পর্যালোচনা করা হয়েছে |
নকশা জীবনকাল | ≥ ৩০ বছর | স্বাভাবিক খাদ্য এবং প্রক্রিয়া পরিষেবা |
জমা দেওয়ার জন্য ফাইল একত্রিত করা
একটি খাদ্য-সংস্পর্শ জমা তখন বিশ্বাসযোগ্য হয় যখন এতে সঠিক পাঁচটি নথি থাকে। প্রথমত, স্টিল সাবস্ট্রেট এবং এনামেল ফ্রিটের উপাদান সনদপত্র, যা প্রকৃতপক্ষে ব্যবহৃত ফিউশন প্রক্রিয়ার পরিসর দেখায়। দ্বিতীয়ত, সমাপ্ত প্যানেলের পৃষ্ঠের অমসৃণতার প্রতিবেদন। তৃতীয়ত, দায়িত্বের জন্য FDA বা LFGB সংস্পর্শ দাবিকে সমর্থনকারী প্লেট পরীক্ষার প্রতিবেদন। চতুর্থত, প্রলেপযুক্ত প্রতি প্লেটের স্পার্ক পরীক্ষার রেকর্ড। পঞ্চমত, পরিচ্ছন্নতা চক্রের সাথে মিলে যাওয়া গ্যাসকেট এবং সিলিং উপাদানের স্পেসিফিকেশন। অনুসন্ধানে এগুলো একটি একক প্যাকেজ হিসেবে চেয়ে নিন, এবং লক্ষ্য রাখুন যে যেখানে পানীয় জলের বিষয়টি অন্তর্ভুক্ত সেখানে NSF/ANSI 61 বা WRAS যোগ করা উচিত। ফ্যাব্রিকেটরের ISO 9001 এবং ISO 45001 সিস্টেম সার্টিফিকেট একই বাক্সে থাকা উচিত, কারণ একটি অডিট সাধারণত ব্যবস্থাপনা সিস্টেমের সাথে উপাদান প্রমাণ একসাথে চায়।
প্রকল্পের কেস
প্রকল্প | অবস্থান | পণ্য | ধারণক্ষমতা | পরিধি |
বড় ব্যাসের বোল্টেড পানির ট্যাংক | নামিবিয়া | GFS ট্যাংক | ৪৪,৯০০ m³ | সরবরাহ এবং তদারকি |
পানীয় জল সংরক্ষণ | ইন্দোনেশিয়া | GFS ট্যাঙ্ক | 21,099 m³ (প্রায় 42.04 m ব্যাস 15.2 m) | পানীয়যোগ্য সম্মতি রেফারেন্স সহ সরবরাহ |
ফায়ার ওয়াটার স্টোরেজ, টুইন ট্যাঙ্ক | সিচুয়ান, চীন | GFS ট্যাঙ্ক | 8,930 m³ (দুটি ট্যাঙ্ক, প্রায় 19.87 m ব্যাস 14.4 m) | সরবরাহ এবং সাইট সমাবেশ |
ব্রুয়ারি বর্জ্য জল স্টোরেজ | সিচুয়ান, চীন | GFS ট্যাঙ্ক | 14,655 m³ | ব্রুয়ারি পরিষেবার জন্য সরবরাহ |
সেন্টার এনামেল ইঞ্জিনিয়ারিং সক্ষমতা
সেন্টার এনামেল (শিজিয়াজুয়াং ঝেংঝং টেকনোলজি কোং, লিমিটেড) ২০০৮ সাল থেকে বোল্টেড স্টোরেজ ট্যাংক ডিজাইন ও তৈরি করে আসছে। চীনের প্রথম গ্লাস-ফিউজড-টু-স্টিল (জিএফএস) ট্যাংক প্রস্তুতকারক হিসেবে, কোম্পানিটির এনামেল-সম্পর্কিত প্রায় ২০০টি পেটেন্ট রয়েছে, বছরে প্রায় ৩,০০,০০০ এনামেল-প্রলেপযুক্ত ইস্পাত প্লেট উৎপাদন করে, ৩০,০০০-এরও বেশি স্থাপিত প্রকল্প সম্পন্ন করেছে এবং ১০০-এরও বেশি দেশে তার ট্যাংক সরবরাহ করে। উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য নতুন ১,৫০,০০০ বর্গমিটার উৎপাদন কেন্দ্র যুক্ত করা হয়েছে, এবং একক ট্যাংক ৬০,০০০ ঘনমিটার পর্যন্ত সরবরাহ করা হয়। উৎপাদন ISO 9001 এবং ISO 45001-এর অধীনে পরিচালিত হয়, পণ্য সনদপত্রের মধ্যে রয়েছে NSF/ANSI 61, WRAS, FDA, LFGB, CE (EN 1090), ISO 28765, FM, BSCI এবং EUROCODE, এবং প্রয়োগের প্রয়োজন অনুযায়ী ডিজাইনে AWWA D103-09, AWWA C550 এবং NFPA-কে রেফারেন্স হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
খাদ্য সংস্পর্শ পরিষেবার জন্য এটি ফিউজড এনামেল পৃষ্ঠ এবং একটি FDA সম্মত GFS ট্যাংকের পিছনের সার্টিফিকেশন ফাইলকে কভার করে, সাথে গ্যাসকেট নির্বাচন এবং ক্লিন-সাইকেল পর্যালোচনা যা নির্ধারণ করে যে পাত্রটি আসলে একটি অডিট পাস করে কিনা।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
প্রশ্ন ১: GFS ট্যাংক কি খাদ্য সংস্পর্শের জন্য FDA অনুমোদিত?
উত্তর ১: এগুলি FDA-সম্মত খাদ্য সংস্পর্শ কর্মক্ষমতা সহ সরবরাহ করা যেতে পারে। ফিউজড এনামেল সংস্পর্শ পৃষ্ঠটি জড় এবং মসৃণ, ০.৮ µm Ra-এর নিচে, কোনও জৈব আবরণ স্থানান্তরিত হয় না, এবং সেন্টার এনামেল ISO ৯০০১ এবং ISO ৪৫০০১-এর অধীনে দায়িত্বের সাথে মিলিয়ে FDA এবং LFGB সম্মতি সরবরাহ করে। আপনার একটি সাধারণ দাবি গ্রহণ না করে উপাদান এবং প্লেট পরীক্ষার ফাইল অনুরোধ করা উচিত।
প্রশ্ন ২: ট্যাংকটি নিজেই একটি পাত্র হিসাবে "অনুমোদিত" কি?
A2: একটি সম্পূর্ণ ট্যাঙ্কের জন্য কোনো একক অনুমোদন প্রযোজ্য নয়। FDA এবং LFGB যোগাযোগের উপাদান নিয়ে কাজ করে; NSF/ANSI 61 এবং WRAS পানীয় জলের বিষয়ে কাজ করে; CE (EN 1090) এবং ISO 28765 কাঠামোগত এবং উৎপাদন ডেলিভারেবল নিয়ে কাজ করে। সঠিক উত্তরটি তালিকাভুক্ত করে কোন ফ্রেমওয়ার্ক সরবরাহের কোন অংশে প্রযোজ্য।
Q3: কোন বৈশিষ্ট্য এনামেল পৃষ্ঠকে গ্রহণযোগ্য করে তোলে যেখানে পেইন্ট গ্রহণযোগ্য নয়?
A3: পেইন্ট এবং লাইনিংগুলি আসঞ্জনের মাধ্যমে ধরে রাখা পৃথক জৈব ফিল্ম এবং চকচকে হওয়া, ক্রেজিং এবং ঝরে পড়ার বিষয়। 820 থেকে 930 °C তাপমাত্রায় ফিউজড এনামেল অজৈব এবং ইস্পাতের সাথে অবিচ্ছিন্ন, তাই বিচ্ছিন্ন হওয়ার কোনো স্তর নেই, এবং এটি অ্যাসিড এবং কস্টিক চক্রের মাধ্যমে pH 1 থেকে 14 পর্যন্ত নিষ্ক্রিয় থাকে।
Q4: NSF/ANSI 61 কি প্রযোজ্য যদি ট্যাঙ্কে কেবলমাত্র পণ্য রাখা হয়?
A4: না। NSF/ANSI 61 এবং WRAS পানীয় জলের সংস্পর্শের জন্য। এগুলি প্রাসঙ্গিক হয়ে ওঠে যদি ভেসেল, এর গ্যাসকেট বা সিল উপাদান পানীয় জল ধারণ করে, অথবা উৎপাদন প্রচারের মধ্যে একই ট্যাঙ্ক পানীয় জলের জন্য ব্যবহৃত হয়।
Q5: শিপিংয়ের আগে খাদ্য-সংস্পর্শ পৃষ্ঠ কীভাবে যাচাই করা হয়?
A5: শিপিংয়ের আগে প্রতিটি এনামেল-লেপা প্লেট 1500 V DC-তে স্পার্ক পরীক্ষা করা হয়, যা ফিউজড স্তরে পিনহোল ত্রুটি সনাক্ত করে। পৃষ্ঠের রুক্ষতা রিপোর্ট এবং উপাদান সার্টিফিকেটের সাথে, সেই রেকর্ডটি একটি অডিটর আসলে যা খুঁজছেন তার প্রমাণ।
Q6: একটি বোল্টেড ট্যাঙ্কে সাধারণত কী খাদ্য নিরীক্ষায় ব্যর্থ হয়?
A6: বিরল ক্ষেত্রে দেয়াল। আরও প্রায়ই ক্লিন সাইকেলের বিপরীতে গ্যাসকেট উপাদান, একটি নজল যা একটি ডেড লেগ তৈরি করে, দুর্বল মেঝে ঢাল যা দাঁড়িয়ে থাকা তরল রেখে যায়, বা একটি অভ্যন্তরীণ ফিটিং যা স্প্রেকে ছায়া দেয়। এগুলি অর্ডারে থাকা উচিত, পরে রেট্রোফিট করা নয়।
Q7: খাদ্য সংস্পর্শের জন্য একটি স্টেইনলেস ট্যাংক কি更好的 কল হতে পারে?
A7: কখনও কখনও। স্টেইনলেস উচ্চ-বিশুদ্ধতা, উচ্চ-ক্লোরাইড বা নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যবিধি শ্রেণীবিভাগের জন্য সঠিক পছন্দ যেখানে একটি প্রলেপযুক্ত ইস্পাত দেয়াল বাদ দেওয়া হয়। বেশিরভাগ সাধারণ খাদ্য ও পানীয় সংরক্ষণের জন্য, একটি ফিউজড এনামেল GFS ট্যাংক কম খরচে সংস্পর্শের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
একটি গ্লাস-ফিউজড-টু-স্টিল ট্যাংক তার ফিউজড অজৈব পৃষ্ঠ এবং একটি নথি সেট থেকে খাদ্য-সংস্পর্শের মর্যাদা অর্জন করে যা ক্যাটালগের একটি বাক্যাংশ থেকে নয়, বরং দায়িত্বের সাথে কাঠামোর সাথে মেলে। পৃষ্ঠটি অ্যাসিড, কস্টিক এবং দৈনন্দিন ওয়াশ-ডাউন সহ্য করবে; ব্যবহারিক ঝুঁকি গ্যাসকেট, নজল জ্যামিতি এবং অভ্যন্তরের পরিষ্কারযোগ্যতার মধ্যে নিহিত, যার সবকটিই মূল অর্ডারে অন্তর্ভুক্ত থাকা উচিত। উপাদান ফাইল, রুক্ষতা রিপোর্ট, স্পার্ক টেস্ট রেকর্ড এবং গ্যাসকেট রেটিং একসাথে নির্দিষ্ট করুন, তাহলে জাহাজটি কেবল ক্রয়ের প্রশ্ন পূরণ না করে নিরীক্ষা টিকিয়ে রাখবে।
একজন ইঞ্জিনিয়ারের সাথে কথা বলুন
পণ্যটি আমাদের কাছে পাঠান, ক্লিন-ইন-প্লেস রসায়ন এবং তাপমাত্রা, পানযোগ্য পানি কখনো পরিধিতে আছে কিনা, এবং যে ফ্রেমওয়ার্কের বিরুদ্ধে আপনি অডিট হন — FDA, LFGB, NSF/ANSI 61 বা একটি সমন্বয়। আমরা সার্টিফিকেশন ফাইল তালিকা, উপাদান এবং রুক্ষতা রিপোর্ট, আপনার ক্লিন সাইকেলের বিরুদ্ধে একটি গ্যাসকেট নির্বাচন, এবং নজল ও ক্লিনএবিলিটি পর্যালোচনা সহ প্যানেল লেআউট ফেরত দেব। ডকুমেন্ট প্রথমে, কোনো বাধ্যবাধকতা নেই, এবং আপনার অডিটের প্রয়োজনীয়তা পূরণ না হওয়া পর্যন্ত কোনো বিক্রয় কল নেই।
WhatsApp