GFS সাইলো কি ফুড গ্রেড সার্টিফাইড?
তৈরী হয় আজ
জিএফএস সাইলো কি খাদ্য গ্রেড প্রত্যয়িত?
শস্য হল খাদ্য, এবং এই একটি সত্য অনেক সাইলো ক্রেতার জন্য একটি প্রয়োজনীয়তা তৈরি করে যা তারা দেরিতে আবিষ্কার করে: সাইলোর ভেজা পৃষ্ঠ হল খাদ্য-সংস্পর্শের পৃষ্ঠ। গ্যালভানাইজড ইস্পাত এখানে একটি নির্দিষ্ট প্রশ্ন উত্থাপন করে, কারণ জিংক একটি ধাতু যা স্থানান্তরিত হতে পারে, এবং খাদ্য-সংস্পর্শের নিয়মাবলী ঠিক সেই বিষয়ে সীমা নির্ধারণ করে। একটি সাইলো যা কাঠামোগতভাবে নিখুঁত তা এখনও উপাদান সম্মতিতে খাদ্য নিরাপত্তা নিরীক্ষায় ব্যর্থ হতে পারে।
গ্লাস-ফিউজড-টু-স্টিলের দেওয়াল এটি ভালভাবে পরিচালনা করে, কারণ ফায়ারড গ্লাস নিষ্ক্রিয় এবং পণ্যে কিছু যোগ করে না। কিন্তু নিষ্ক্রিয়তা একটি বৈশিষ্ট্য, শংসাপত্র নয় - শংসাপত্রটি নথিভুক্ত হতে হবে, এবং এটি প্রতিটি ভেজা উপাদানকে আচ্ছাদন করতে হবে, সিল্যান্ট সহ। সেন্টার এনামেল সেই নথিপত্র একটি প্যাকেজ হিসাবে সরবরাহ করে, একটি পাদটীকা হিসাবে নয়।
1. শস্য সংরক্ষণের জন্য কোন শংসাপত্র প্রযোজ্য?
এটি বাজারের উপর নির্ভর করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র 21 CFR থেকে কাজ করে, ইউরোপ রেগুলেশন 1935/2004 থেকে কাজ করে জাতীয় স্কিম যেমন LFGB সহ, এবং অনেক ক্রেতা উভয়ই চান।
· মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র - 21 CFR 175.300: খাদ্য-সংস্পর্শে আসা পৃষ্ঠতলের জন্য রেজিনাস এবং পলিমেরিক আবরণ সংক্রান্ত নিয়ন্ত্রণ, যা সাইলো আবরণের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য উদ্ধৃতি।
· ইউরোপীয় ইউনিয়ন - রেগুলেশন 1935/2004: কাঠামোগত নিয়ন্ত্রণ যা প্রয়োজন করে যে খাদ্য-সংস্পর্শের উপকরণগুলো খাদ্যে এমন পরিমাণে উপাদান স্থানান্তর করবে না যা স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে বা গঠন পরিবর্তন করতে পারে।
· জার্মানি - LFGB: জাতীয় খাদ্য ও ফিড কোড যা একটি বিস্তারিত পরীক্ষার পদ্ধতি সরবরাহ করে যা ইউরোপ জুড়ে সম্মতির প্রমাণ হিসাবে ব্যাপকভাবে গৃহীত।
· স্বেচ্ছাসেবী সার্টিফিকেশন - NSF/ANSI 51: খাদ্য সরঞ্জাম উপকরণের মান, যা ব্র্যান্ডেড খাদ্য প্রস্তুতকারকদের সরবরাহকারী প্রসেসরদের দ্বারা ক্রমবর্ধমানভাবে অনুরোধ করা হয়।
2. সার্টিফিকেশন আসলে কী কভার করে?
দুটি বিষয়: যে আবরণের প্রতিটি পদার্থ অনুমোদিত, এবং যে সমাপ্ত পৃষ্ঠ খাদ্য সিমুল্যান্টে পরিমাপযোগ্য উপাদান স্থানান্তর করে না।
· গঠন পর্যালোচনা: আবরণ সূত্রের প্রতিটি উপাদান প্রযোজ্য নিয়ম অনুযায়ী খাদ্য সংস্পর্শের জন্য অনুমোদিত একটি পদার্থ হতে হবে।
· স্থানান্তর পরীক্ষা: নিরাময় করা পৃষ্ঠ নির্দিষ্ট সময় এবং তাপমাত্রার শর্তে খাদ্য সিমুল্যান্টের সংস্পর্শে আনা হয়, এবং স্থানান্তরিত পরিমাণ সামগ্রিক স্থানান্তর সীমার বিরুদ্ধে পরিমাপ করা হয় - সাধারণত প্রতি বর্গ ডেসিমিটারে ১০ মিলিগ্রাম বা প্রতি কিলোগ্রামে ৬০ মিলিগ্রাম।
· সমস্ত ভেজা উপাদান: জয়েন্ট সিল্যান্ট, গ্যাসকেট, নজল ফিটিং এবং ডিসচার্জ উপাদানগুলিকে অবশ্যই প্যানেলের আবরণের মতো একই সম্মতি বহন করতে হবে।
· ব্যবহারের শর্তাবলী: সার্টিফিকেশন নির্দিষ্ট শর্তগুলির জন্য বৈধ - যোগাযোগের সময়, তাপমাত্রা এবং খাবারের ধরন - তাই পরীক্ষা করে দেখুন যে শংসাপত্রটি প্রকৃত কাজটি কভার করে কিনা।
৩. আপনার সরবরাহকারীকে কী জিজ্ঞাসা করা উচিত?
নথি, বিশেষণ নয়। চারটি বিষয় প্রশ্নটি বন্ধ করে দেয়, এবং একজন সরবরাহকারী যিনি সেগুলি তৈরি করতে পারেন না তিনি কাজটি করেননি।
· লিখিত সম্মতি বিবৃতি: কোম্পানির লেটারহেডে, প্রবিধান, আবরণ ব্যবস্থা এবং প্রস্তুতকারকের নাম উল্লেখ করে।
· তৃতীয় পক্ষের পরীক্ষার প্রতিবেদন: একটি উপযুক্ত পরীক্ষাগার দ্বারা সম্পাদিত স্থানান্তর বা নিষ্কাশন পরীক্ষা, পদ্ধতি এবং ফলাফল উল্লেখ করে।
· সিল্যান্ট এবং গ্যাসকেট শংসাপত্র: শস্যের সংস্পর্শে থাকা প্রতিটি অ-ধাতব উপাদানের জন্য পৃথক ডকুমেন্টেশন।
· ব্যাচ ট্রেসেবিলিটি: পরীক্ষা করা আবরণ ফর্মুলেশনের সাথে সরবরাহ করা প্যানেলগুলিকে সংযুক্তকারী সনাক্তকরণ।
· পরিষ্কারকরণ এবং ফিউমিগ্যান্ট সামঞ্জস্যতা: আবরণটি সাইটের পরিষ্কারকরণ পদ্ধতি এবং ব্যবহৃত ফিউমিগ্যান্ট, প্রধানত ফসফিন, সহ্য করতে পারে তার নিশ্চিতকরণ।
স্কিম | পরিধি | অঞ্চল |
21 CFR 175.300 | রেজিনাস এবং পলিমারিক খাদ্য-সংস্পর্শে আসা আবরণ | মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র |
ইইউ রেগুলেশন 1935/2004 | সব খাদ্য-সংস্পর্শে আসা উপকরণের জন্য কাঠামো | ইউরোপীয় ইউনিয়ন |
LFGB | খাদ্য সংস্পর্শের জন্য বিস্তারিত জাতীয় পরীক্ষার পদ্ধতি | জার্মানি, ইউরোপে ব্যাপকভাবে গৃহীত |
NSF/ANSI 51 | খাদ্য সরঞ্জাম উপকরণের জন্য স্বেচ্ছাসেবী সার্টিফিকেশন | উত্তর আমেরিকা এবং রপ্তানি বাজার |
মাইগ্রেশন পরীক্ষা | খাদ্য সিমুল্যান্টে পদার্থের স্থানান্তর পরিমাপ করে | সব স্কিমের অধীনে প্রয়োজনীয় প্রমাণ |
ইঞ্জিনিয়ারিং নিশ্চয়তা এবং প্রকল্প সহায়তা
শিজিয়াঝুয়াং ঝংঝং টেকনোলজি কোং লিমিটেড (সেন্টার এনামেল) দ্বারা সরবরাহকৃত প্রতিটি ট্যাংক AWWA D103-09 এবং EN 1090 মান অনুযায়ী নির্মিত, যেখানে শেল, ছাদ এবং নজল লোডের সসীম উপাদান যাচাইকরণ করা হয়, ISO 9001 এবং ISO 45001 নিয়ন্ত্রণে ৮২০-৯৩০°সে তাপমাত্রায় ফিউজ করা হয়, সম্পূর্ণ পৃষ্ঠের একশত শতাংশ জুড়ে ১৫০০ ভোল্টে হলিডে পরীক্ষা করা হয় এবং গ্রেড ৮.৮ বোল্ট ও প্রস্তুতকারক-প্রত্যয়িত সিল্যান্ট দিয়ে একত্রিত করা হয়। ফুড-গ্রেড সাইলো প্যাকেজগুলিতে ২১ CFR 175.300 এবং প্রয়োজনে LFGB অনুযায়ী আবরণের সামঞ্জস্যের ডকুমেন্টেশন, ফুড-গ্রেড সিল্যান্ট এবং গ্যাসকেটের সার্টিফিকেট এবং ফসফিন ফিউমিগেশন ও মানসম্মত পরিষ্কার পদ্ধতির সাথে সামঞ্জস্যের নিশ্চিতকরণ অন্তর্ভুক্ত থাকে।
সাধারণ জিজ্ঞাসা (FAQ)
শস্যের সাইলো আবরণের জন্য কোন সার্টিফিকেশন প্রযোজ্য?
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, রেজিনাস এবং পলিমেরিক আবরণের জন্য 21 CFR 175.300 প্রযোজ্য। ইউরোপে, রেগুলেশন 1935/2004 কাঠামো প্রদান করে এবং জার্মান LFGB পরীক্ষার পদ্ধতি সরবরাহ করে যা বেশিরভাগ ক্রেতা চেয়ে থাকেন। NSF/ANSI 51 হল স্বেচ্ছাসেবী সার্টিফিকেশন যা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণকারীরা ক্রমবর্ধমানভাবে চেয়ে থাকেন।
LFGB এবং FDA-এর মধ্যে পার্থক্য কী?
FDA হল একটি মার্কিন নিয়ন্ত্রক সংস্থা যা প্রয়োজনীয়তা নির্ধারণ করে কিন্তু পণ্য সার্টিফাই করে না; LFGB হল জার্মান জাতীয় কোড যা একটি বিস্তারিত, পরীক্ষাযোগ্য পদ্ধতি প্রদান করে এবং খাদ্য-সংস্পর্শের সম্মতির ব্যবহারিক প্রমাণ হিসাবে ইউরোপ জুড়ে ব্যাপকভাবে গৃহীত।
সাইলোতে ব্যবহৃত সিল্যান্টের কি খাদ্য-গ্রেড সার্টিফিকেশন প্রয়োজন?
হ্যাঁ। শস্যের সংস্পর্শে আসা প্রতিটি উপাদানকে অবশ্যই মেনে চলতে হবে, যার মধ্যে জয়েন্ট সিল্যান্ট, গ্যাসকেট এবং ডিসচার্জ ফিটিং অন্তর্ভুক্ত। একটি সার্টিফাইড প্যানেল আবরণের সাথে অসার্টিফাইড সিল্যান্ট থাকলে প্রয়োজনীয়তা পূরণ হয় না, এই কারণে সিল্যান্টের সার্টিফিকেট আলাদাভাবে চাওয়া উচিত।
মাইগ্রেশন টেস্ট কী?
একটি পরীক্ষা যেখানে নিরাময় করা আবরণ নির্দিষ্ট সময় এবং তাপমাত্রার শর্তে খাদ্য সিমুল্যান্টের সংস্পর্শে আনা হয়, এবং সিমুল্যান্টে স্থানান্তরিত পদার্থের পরিমাণ একটি সীমার বিরুদ্ধে পরিমাপ করা হয় - সাধারণত প্রতি বর্গ ডেসিমিটারে ১০ মিলিগ্রাম বা প্রতি কিলোগ্রামে ৬০ মিলিগ্রাম।
·
WhatsApp