パーム油貯蔵用スチールタンク：エンジニアリング、加熱、品質保持

作成日 05.29

パーム油貯蔵用スチールタンクは、厳格な温度および大気管理下で、原油パーム油（CPO）、精製漂白脱臭（RBD）パーム油、パームオレイン、パームステアリンを貯蔵するために設計された、特殊な頑丈な産業用液体貯蔵容器です。

パーム油工場、精製所、海上バルク輸出ターミナルに設置されるこれらの垂直円筒形スチールタンクは、周囲温度でのパーム油の固化を防ぐとともに、液体マトリックスを熱による焦げ付き、酸化、および水分による加水分解臭化から保護します。

パーム油貯蔵における重要なエンジニアリング要件

パーム油は独特の物理的特性を持っています。35℃～40℃以上では液体のままですが、低温では結晶化して固まり、濃厚なペースト状になります。数千トンを貯蔵するには、特殊な機械システムが必要です。

パーム油の化学構造を損なわずにポンプで移送可能な状態を保つため、貯蔵タンクには内部加熱システムが設置されています。

● スチームコイルと温水回路：タンク底部に設置されたステンレス製加熱コイルにより、原油パーム油（CPO）は50℃～55℃、高融点パームステアリンは最大60℃～65℃の安定したバルク油温を維持します。

● 低ワット密度加熱：局所的な過熱を防ぎます。70℃を超える高い表面温度は油を焦がし、色を濃くし、酸化を促進させます。

● 外部断熱材：ロックウールまたはポリウレタンフォームをアルミニウム被覆で覆い、保温とボイラー燃料消費量の削減を図ります。

温かい食用油を酸素にさらすと急速な酸化が起こり、過酸化物価（PV）が上昇し、風味プロファイルが損なわれます。

● 窒素ブランケット：ヘッドスペース内の大気中の酸素を、不活性な窒素ガスのブランケットで置き換えます。

● 底部入口充填：タンク充填時に、油を水中の底部入口からポンプで送り込むことで、飛沫やエアレーションを防ぎます。

適切な鋼合金と建設方法の選択は、タンクがサプライチェーンのどこに位置するかによって異なります。

製油所やバルク港での大規模な原油パーム油（CPO）貯蔵（1,000 m3 ～ 20,000 m3以上）における標準的な選択肢です。炭素鋼は低い資本コストで高い構造強度を提供します。内部は、酸化の触媒となる鉄の混入を防ぐために、特殊な耐熱性の食品グレードエポキシ樹脂でコーティングされています。

RBDパームオレイン、食用油、特殊油脂などの高精製・高純度食用油製品におけるゴールドスタンダード。ステンレス鋼は完全な化学的不活性、鉄の溶出ゼロ、簡単なCIP（定置洗浄）衛生管理、および30～50年以上の設計寿命を提供します。

工場で製造されたボルト締めパネルに溶融ガラスエナメルを内張りしたもの。GFSタンクは現場溶接を不要とし、熱帯プランテーション地域での設置を迅速化するとともに、酸性のパーム油工場廃水（POME）や原油流出に対する高い耐食性を提供します。

回答：原油パーム油は50℃～55℃（122°F～131°F）の安定した温度で保管する必要があります。40℃以下で保管すると結晶化や分離が発生し、60℃以上で長時間加熱すると遊離脂肪酸（FFA）値が上昇し、熱劣化を引き起こします。

回答：銅、真鍮、青銅は脂質酸化の強力な触媒として作用し、低濃度（0.05 ppm未満）でもパーム油の劣化を促進します。すべての内部タンク継手、バルブ、ポンプ、加熱コイルは、ステンレス鋼または承認された非金属材料で作られていなければなりません。

回答：加熱コイルは、大面積のステンレス鋼管に低圧蒸気または温水を通して使用します。コイルの表面温度を低く（通常105℃以下）保つことで、油は対流によって穏やかに加熱され、熱による焦げ付きや局所的な変色が発生しません。

回答: 窒素ブランケットは、タンク上部の空間の大気中の酸素を不活性な窒素ガスに置き換えます。これにより、高温の液体表面への酸素接触を防ぎ、酸化を抑制し、色を保持し、遊離脂肪酸（FFA）の蓄積を抑えます。