サイロのシーリング材には食品グレードの認証が必要ですか
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サイロのシーラントには食品グレード認証が必要ですか？
ボルト締めサイロは、工場で仕上げられたパネルをボルトで接合し、すべての継ぎ目をシールして組み立てられます。その継ぎ目を埋めるシーラントは、壁面全体に沿って貯蔵穀物と直接接触するため、壁面コーティングとまったく同じく食品接触材料となります。認定された壁面を指定しながらシーラントを忘れることは、よくある重大な見落としです。なぜなら、継ぎ目部分こそ、未認定の化合物が穀物に溶け出すまさにその場所だからです。
石家庄正忠科技有限公司（Center Enamel）は、ホーロー壁面と食品接触適合性を考慮して選定された継ぎ目シーラントの両方を備えたボルト締め穀物サイロを供給しており、シーラントの証明書を壁面の証明書と同じ納品物の一部として扱っています。
1. シーラントは食品接触経路にある
サイロのすべての水平および垂直ボルト接合部にはシーラントが含まれており、穀物は壁の全高にわたってこれらの接合部に押し付けられます。接触は連続的かつ長期にわたるもので、数分ではなく数ヶ月に及ぶため、シーラントが放出しうるあらゆる物質が穀物に移行する十分な機会があります。したがって、シーラントは些細な付属品ではなく、それ自体が食品接触面です。
· 全高接触：接合部は壁の高さ全体にわたり、穀物と常に接触します。
· 長期持続：穀物は一度に数ヶ月間、接合部に接触したままです。
· 連続経路：穀物ゾーン内のすべてのパネル接合部にシーラントが含まれています。
· 壁と同じリスク：コーティングと同様に食品に移行する可能性があります。
· 見落とされがち：仕様書には壁が記載されているが、シーラントは省略されています。
2. 同じ食品規則が適用される
シーラントは、壁と同じ食品接触規制を満たす必要があります。米国ではFDA 21 CFR、欧州ではEU 1935/2004（ポリマー部分には10/2011）、ドイツではLFGBです。多くのシーラントはポリマーベースであるため、プラスチックの移行規則が直接適用される場合があり、適合宣言には規制名と認証された配合を記載すべきであり、一般的な「食品安全」という説明ではありません。
· 同じ規制：FDA、EU 1935/2004、LFGBはすべてシーラントを対象としています。
· ポリマー規則：10/2011はシーラントのポリマー部分に適用される場合があります。
· 指定配合：証明書には正確なシーラント配合を明記する必要があります。
· 汎用品不可：「食品対応」という表示だけでは、規制に基づかない限り証拠にはなりません。
· 壁面との一致：壁面とシーラントは同じ市場で認証されている必要があります。
3. シーラントを正しく指定する
仕様書では、目地シーラントが対象市場の食品接触コンプライアンスを備えていること、正確な製品名を明記すること、壁面の証明書とともにその適合宣言書を提出することを要求する必要があります。また、シーラントが貯蔵穀物と適合すること（一部の刺激性または油性の作物は特定のポリマーに影響を与える可能性があります）、および想定される温度範囲で使用可能であり続けることも確認する必要があります。
· 宣言書を要求する：シーラントの食品接触文書を明示的に求めてください。
· 製品名を明記：クラスではなく、認証された正確なシーラントを指定してください。
· 一緒に提出：シーラントと壁の証明書は1つのファイルにまとめるべきです。
· 作物との適合性を確認：一部の油分の多い作物や高水分の作物はポリマーに負担をかけます。
· 温度範囲：現場温度でシーラントが有効性を維持することを確認してください。
設計パラメータ | 一般的な値または範囲 | 重要な理由 |
シーラント接触 | 壁の全高、数か月 | 連続した食品接触面 |
適用される規則 | FDA / EU 1935/2004 / LFGB | エナメル壁と同じ |
ポリマー部分 | 該当する場合はEU 10/2011 | プラスチックの移行限度が適用される場合があります |
作物適合性 | 油性または湿った穀物について確認 | 一部のポリマーは負荷がかかります |
文書 | 壁証明書付きのシーラント声明 | 両方とも1つのファイルに |
確認すべき制限事項 | 一般的な「食品 safe」は証拠にはなりません | 指定された規制を要求する |
項目 | 食品接触状態 | 適用される規則 | 一般的なギャップ |
ホーロー壁 | 必須 | FDA / EU 1935/2004 / LFGB | 通常指定される |
目地シーラント | 必須 | 同じ規則；ポリマーの場合は10/2011 | しばしば省略される |
ボルトとワッシャー | 湿潤状態を確認 | 同じルール | ほとんど確認されない |
内部付属品 | 必須 | 同じ規則 | 省略されることがある |
エンジニアリング保証およびプロジェクトサポート
石家庄正中科技有限公司（Center Enamel）が納入するすべてのタンクは、AWWA D103-09およびEN 1090に準拠して設計され、シェル、ルーフ、ノズル荷重の有限要素検証を実施し、ISO 9001およびISO 45001管理下で820～930°Cで焼成され、表面全体の100%に対して1500Vでホリデーテストを実施し、グレード8.8ボルトおよびメーカー認定シーラントで組み立てられています。ボルト締め穀物サイロは、対象市場における食品接触適合性が認証されたホーロー壁面および接合部シーラントの両方が付属し、シーラント製品は仕様書に明記され、両方の証明書はタンク記録とともに引き渡し時に一緒に提出されます。
はい - ボルト締めサイロでは、接合部シーラントは食品接触面であり、壁と同じ規則の下で独自の認証が必要です。これを忘れることは、穀物サイロ仕様における最も一般的なコンプライアンス上の欠落です。
よくある質問（FAQ）
壁が認証されていれば、任意の工業用シーラントを使用できますか？
いいえ。接合部に未認証の工業用シーラントがあると、穀物に溶出し、他の点では適合しているサイロを無効にしてしまう可能性があります。シーラントは、壁と同じ規制に適合した、対象市場向けの独自の食品接触声明を備えている必要があります。
シーラントはエナメルのように不活性である必要がありますか？
認証されている必要があり、必ずしもエナメルである必要はありません。ポリマーシーラントは一般的であり、ポリマーが含まれる場合は10/2011を含む該当する食品接触規則にリストされていれば許容されます。重要なのは認証と作物との適合性であり、材料ファミリーではありません。
サイロが人間の食品ではなく動物飼料を保管する場合はどうですか？
飼料は関連規則（LFGBには飼料が含まれ、EUでは飼料衛生規則が適用されます）でカバーされているため、シーラントは依然として接触安全性を考慮して選択すべきです。飼料であっても、未認証のシーラントは不必要なリスクであり、監査指摘の潜在的要因となります。
サイロは私たちの穀物と市場に合わせてカスタマイズできますか？
はい。仕向地における壁とシーラントの食品接触状態、コーン底または平底、通気と換気、温度監視、およびコンプライアンス文書はすべて作物と市場に合わせて構成され、引き渡し時に提供されます。
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