GFSサイロは食品グレード認証を受けていますか？
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GFSサイロは食品グレード認証を取得していますか？
穀物は食品であり、その単一の事実が、多くのサイロ購入者が後になって気づく要件を生み出します。サイロの接液面は食品接触面であるということです。亜鉛めっき鋼はここで特定の疑問を提起します。なぜなら、亜鉛は移行し得る金属であり、食品接触に関する規制はまさにその点に制限を設けているからです。構造的に完璧なサイロでも、材料適合性に関して食品安全監査に合格しない可能性があります。
ガラス融着鋼の壁はこれをうまく処理します。なぜなら、焼成ガラスは不活性であり、製品に何も寄与しないからです。しかし、不活性性は特性であり、証明書ではありません。認証は文書化されなければならず、シーラントを含むすべての接液部品を網羅している必要があります。Center Enamelは、その文書を脚注ではなくパッケージとして提供します。
1. 穀物貯蔵に適用される認証はどれですか？
市場によって異なります。米国では21 CFRに基づき、欧州ではLFGBなどの国内制度を伴う規則1935/2004に基づき、多くの購入者は両方を要求します。
· 米国 - 21 CFR 175.300: 食品接触面用の樹脂およびポリマーコーティングを対象とする規制であり、サイロコーティングに適用される引用です。
· 欧州連合 - 規則1935/2004: 食品接触材料が、健康を害する可能性のある量または組成を変える量の成分を食品に移行させないことを要求する枠組み規則です。
· ドイツ - LFGB: 欧州全域で適合性の証拠として広く受け入れられている詳細な試験制度を提供する国家食品・飼料法です。
· 任意認証 - NSF/ANSI 51: 食品機器材料規格であり、ブランド食品メーカーに供給する加工業者からますます要求されています。
2. 認証は実際に何を対象としていますか？
2つのこと：コーティング中のすべての物質が許可されていること、および完成した表面が食品シミュラントに測定可能な物質を移行させないこと。
・ 組成レビュー：コーティング配合の各成分は、該当する規制に基づき食品接触が許可された物質でなければならない。
・ 移行試験：硬化した表面を、規定の時間および温度条件下で食品シミュラントに曝露し、移行した量を全体移行限度値（一般的には1平方デシメートルあたり10ミリグラムまたは1キログラムあたり60ミリグラム）に対して測定する。
・すべての接液部品: 継手シール材、ガスケット、ノズル継手および吐出部品は、パネルコーティングと同等の適合性を有する必要があります。
・使用条件: 認証は記載された条件（接触時間、温度、食品の種類）に対して有効です。したがって、認証書が実際の使用条件をカバーしているか確認してください。
3. サプライヤーに何を依頼すべきか？
文書であり、形容詞ではありません。4つの項目でこの疑問は解決します。これらを提出できないサプライヤーは、必要な作業を行っていないことになります。
・書面による適合宣言書: 会社のレターヘッドを使用し、規制名、コーティングシステム、および製造業者を明記したもの。
・第三者試験報告書: 適切な能力を持つ試験機関が実施した移行試験または抽出試験で、方法と結果が明記されているもの。
・シール材およびガスケットの認証書: 穀物と接触するすべての非金属部品に対する個別の文書。
· バッチトレーサビリティ: 納入されたパネルを、試験されたコーティング配合に結び付ける識別情報です。
· 洗浄剤および燻蒸剤との適合性：コーティングが施設の洗浄方法および使用される燻蒸剤（主にホスフィン）に耐えられることの確認。
スキーム | 範囲 | 地域 |
21 CFR 175.300 | 樹脂系およびポリマー系食品接触コーティング | 米国 |
EU規則1935/2004 | すべての食品接触材料に関する枠組み | 欧州連合 |
LFGB | 食品接触に関する詳細な国内試験制度 | ドイツ（欧州で広く受け入れられている） |
NSF/ANSI 51 | 食品機器材料に関する任意認証 | 北米および輸出市場 |
移行試験 | 食品シミュラントへの物質移行を測定 | すべてのスキームで要求される証拠 |
エンジニアリング保証およびプロジェクト支援
石家庄正中科技有限公司（Center Enamel）交付的每一座储罐均按照AWWA D103-09和EN 1090标准进行工程设计，并通过有限元分析验证罐体、罐顶及接管载荷；在ISO 9001和ISO 45001体系控制下，于820–930°C温度下进行熔烧；对全部表面进行1500 V电火花检测；并采用8.8级螺栓及制造商认证的密封胶进行组装。食品级筒仓配套包含符合21 CFR 175.300及LFGB要求的涂层合规文件（如需）、食品级密封胶和垫片证书，以及磷化氢熏蒸和标准清洗工艺兼容性确认。
よくある質問（FAQ）
穀物サイロコーティングにはどの認証が適用されますか？
米国では、樹脂性および高分子コーティングに関する21 CFR 175.300。欧州では、規則1935/2004が枠組みを提供し、ドイツのLFGBがほとんどの買い手が要求する試験体制を提供しています。NSF/ANSI 51は、食品加工業者からますます求められる任意認証です。
LFGBとFDAの違いは何ですか？
FDAは米国の規制機関であり、要件を設定しますが製品を認証しません。LFGBはドイツの国内法で、詳細で試験可能な体制を提供し、食品接触適合性の実用的な証拠として欧州全体で広く受け入れられています。
サイロ内のシーラントに食品グレードの認証は必要ですか？
はい。穀物と接触するすべての部品は、目地シーラント、ガスケット、排出用継手を含めて適合する必要があります。認証されたパネルコーティングでも、認証されていないシーラントを使用すると要件を満たさないため、シーラントの証明書は別途要求する必要があります。
移行試験とは何ですか？
硬化したコーティングを、規定の時間および温度条件下で食品シミュラントに曝露し、シミュラントに移行した物質の量を、一般的には1平方デシメートルあたり10ミリグラムまたは1キログラムあたり60ミリグラムという限度値に対して測定する試験。
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