गुड़ शीरा साइलो क्या है: एक श्यान, किण्वनशील तरल थोक का भंडारण
बना गयी 07.30
मोलासेस साइलो क्या है: एक चिपचिपे, किण्वनशील तरल थोक का भंडारण
गुड़ की शीरा साइलो एक चिपचिपे, उच्च-घनत्व वाले, किण्वनशील तरल के लिए एक बेलनाकार भंडारण पात्र है: इसमें एक ऐसा तल होना चाहिए जो गाढ़े तरल को पूरी तरह से निकाल दे, चिपचिपाहट को कार्यशील बनाए रखने के लिए तापन या ट्रेसिंग, अवसादन और किण्वन को रोकने के लिए आंदोलन, और संग्रहित तरल द्वारा उत्पन्न CO₂ के लिए एक वेंट पथ की आवश्यकता होती है। ग्लास-फ्यूज्ड-टू-स्टील साइलो pH 1–14 पर एक निष्क्रिय आंतरिक सतह प्रदान करता है, जिसमें 820–930 °C पर पिघली हुई, 0.25–0.45 mm मोटी और 1500 V DC पर स्पार्क-परीक्षित तामचीनी परत होती है, जबकि AWWA C550 के अनुसार 180–280 µm पर फ्यूजन-बॉन्डेड एपॉक्सी आंतरिक सतह आक्रामक या प्रत्यावर्ती ड्यूटी के लिए विकल्प है।
एक डिस्टिलरी, यीस्ट प्लांट या फीड उत्पादक जो गुड़ का भंडारण करता है, जानता है कि यह पानी की टंकी नहीं है। गुड़ गाढ़ा, चिपचिपा होता है, हवा लगने पर किण्वन के लिए प्रवण होता है, और सूखने पर जिस भी सतह को छूता है उस पर एक कठोर अवशेष छोड़ देता है। ये तीन गुण पूरे साइलो को आकार देते हैं: तल को एक गाढ़े तरल को लगभग शून्य तक निकालना होता है, आंतरिक भाग को साफ सतह तक धोने योग्य होना चाहिए, टंकी को किण्वन से उत्पन्न गैस को संभालना होता है, और ठंडी जलवायु में तरल को चलने योग्य बनाए रखने के लिए पर्याप्त गर्म रखना होता है। इनमें से कोई भी गलत हो जाए तो साइलो क्षमता हानि के साथ एक सफाई की समस्या बन जाता है।
श्यानता, जल निकासी और तल की ज्यामिति
एक श्यान द्रव स्वयं को समतल नहीं करेगा, इसलिए तल को एक निकास मशीन के रूप में डिज़ाइन किया गया है। शीरा पानी की तुलना में बहुत धीमी गति से बहता और समतल होता है, और ठंडा होने पर यह स्पष्ट रूप से गाढ़ा हो जाता है, जिसका अर्थ है कि आउटलेट वाला सपाट फर्श एक पर्याप्त अवशेष छोड़ता है जो प्लेट पर कठोर हो जाता है। मानक उत्तर एक शंक्वाकार तल है जिसका ढलान इतना तीव्र हो कि द्रव एक केंद्रीय आउटलेट की ओर बह सके, या एक उथली कीप है जिसमें एक पंपिंग लूप हो जो उत्पाद को आउटलेट से वापस सतह पर प्रसारित करके उसे समतल करता है। आउटलेट और पंप का आकार ठंडी, श्यान स्थिति के लिए होना चाहिए, न कि गर्म स्थिति के लिए, और पंप एक धनात्मक-विस्थापन प्रकार का होना चाहिए जिसमें एक अतिरिक्त इकाई हो, क्योंकि गाढ़े शीरे पर एक अपकेंद्री पंप ठीक उसी समय अपना विशिष्ट वक्र खो देता है जब संयंत्र को इसकी आवश्यकता होती है। निम्न बिंदु को एक फ्लश या वॉश लाइन की भी आवश्यकता होती है ताकि अंतिम सामग्री टैंक का अपना पानी हो सके, विलायक नहीं, और ताकि टैंक को एक सप्ताह के मैनुअल काम के बिना निरीक्षण के लिए खाली किया जा सके।
किण्वन गैस, वेंटिंग और वायुमंडलीय सीमा
संग्रहित गुड़-शीरा किण्वित होता है यदि उसमें ऑक्सीजन और गर्मी हो, और CO₂ को किसी सुरक्षित स्थान पर जाना होता है। यहाँ तक कि एक अच्छी तरह सील किए गए टैंक में भी भरने के समय फँसी हुई हवा से गैस निकलेगी, इसलिए साइलो को भरने की दर के अनुसार आकार का एक वेंट, किण्वन के उछाल के लिए एक निकास मार्ग, और एक फ्लेयर या स्क्रबर की आवश्यकता होती है जहाँ संयंत्र में उपलब्ध हो; इसमें दबाव कम होता है, कुछ किलोपास्कल के क्रम का, जो साइलो और उसकी छत को आराम से वायुमंडलीय क्षेत्र में रखता है। जहाँ उद्देश्य किण्वन को सीमित करना है, वहाँ डिज़ाइन प्रतिक्रिया है तरल को गतिमान रखना, हेडस्पेस को छोटा या अक्रिय रखना, भरने के बिंदु पर हवा को फँसने से बचाना, और गुड़-शीरे को गर्म और उस यीस्ट भार से मुक्त रखना जो किण्वन शुरू करता है। जहाँ किण्वन वांछित है — एक डिस्टिलरी फर्मेंटर सेवा में — वही गैस पथ एक संग्रह बिंदु बन जाता है, और टैंक गैस लाइन, एक दबाव राहत उपकरण और एक फ्लेम अरेस्टर के साथ प्रक्रिया का हिस्सा होता है।
तापन, आंदोलन और तापमान नियंत्रण
यहाँ तापमान एक प्रक्रिया चर है, आराम की वस्तु नहीं। शीरा ठंडा होने पर तेज़ी से गाढ़ा होता है, इसलिए ठंडी जलवायु में टैंक को हीटिंग जैकेट, आंतरिक कॉइल या रूटेड गर्म-पानी सर्किट से सुसज्जित किया जाता है, जिसका आकार क्षणिक के बजाय स्टैंडबाय ताप हानि के लिए निर्धारित किया जाता है। केवल हीटिंग पर्याप्त नहीं है: स्थिर मात्रा वाले गर्म टैंक में एक बैठी हुई परत और स्थानीय रूप से गर्म क्षेत्र विकसित होते हैं जो दीवार पर किण्वन को बढ़ावा देते हैं, इसलिए हीटिंग को परिसंचरण के साथ जोड़ा जाता है — या तो एक पंप लूप या एक धीमा एजीटेटर — जो पूरे निकाय को एक समान तापमान पर रखता है। मेसोफिलिक जैविक सेवा, जहाँ लागू होती है, 35–38 °C पर चलती है; भंडारण के लिए लक्ष्य बस वह तापमान है जिस पर तरल आउटलेट और पंप के माध्यम से विश्वसनीय रूप से बहता है। बोल्टेड टैंक में तापीय गति के लिए भी डिज़ाइन किया जाना चाहिए: एक गर्म शेल एक चक्र पर फैलता और सिकुड़ता है, इसलिए जोड़ गैसकेट और बोल्ट सहनशीलता, चैनल और एंकर विवरण को परिवेश के लिए नहीं, बल्कि तापमान स्विंग के लिए निर्दिष्ट किया जाना चाहिए।
तकनीकी विशिष्टता
पैरामीटर | विशिष्ट मान / सीमा | नोट |
इनेमल संलयन तापमान | 820–930 °C | एक चक्र में कांच का स्टील से संलयन |
इनेमल मोटाई | 0.25–0.45 mm | 3,450 N/cm² से अधिक |
स्पार्क परीक्षण | 1500 V DC | शिपमेंट से पहले प्रति पैनल |
pH प्रतिरोध | 1–14 | सफाई रसायन और अम्ल फीड को संभालता है |
आंतरिक खुरदरापन | Ra < 0.8 µm | साफ सतह तक धुलाई |
FBE विकल्प | 180–280 µm, AWWA C550, नमक स्प्रे > 4000 h | आक्रामक या प्रत्यावर्ती कर्तव्य |
तल | केंद्रीय निकास के साथ शंकु या कीप | एक चिपचिपा तरल निकालता है |
तापन | जैकेट, कॉइल या गर्म पानी का सर्किट | स्टैंडबाय गर्मी हानि के लिए आकार का |
मंथन | पंप लूप या धीमा एजिटेटर | बैठने और गर्म क्षेत्रों को रोकता है |
वेंट | भरने का वेंट प्लस राहत पथ, कुछ kPa | वायुमंडलीय निम्न-दबाव प्रणाली |
आंतरिक सामग्री और सफाई क्षमता
आंतरिक भाग ही संपत्ति है, क्योंकि गुड़ की रहने वाली सामग्री सख्त होकर एक परत बन जाती है जिसे हटाने के लिए प्लांट बंद करना पड़ता है। ग्लास-फ्यूज्ड-टू-स्टील साइलो में 820–930 °C पर पिघलाई गई इनेमल परत होती है, जो 0.25–0.45 मिमी मोटी होती है, 3,450 N/cm² से अधिक की रेटिंग वाली होती है, 1500 V DC पर स्पार्क-टेस्ट की जाती है, Ra 0.8 µm से कम पर चिकनी होती है और pH 1–14 तक सहनशील होती है, जिसका अर्थ है कि टैंक को गर्म पानी से धोया जा सकता है और ऐसी सतह तक साफ किया जा सकता है जो अगली डिलीवरी के लिए कीटाणुओं को पनाह न दे। वह pH सीमा उन अम्लीय या क्षारीय सफाई फ्लश को भी कवर करती है जो एक स्वच्छता संयंत्र डिलीवरी के बीच लागू करता है। AWWA C550 के अनुसार 180–280 µm पर फ्यूजन-बॉन्डेड एपॉक्सी आंतरिक परत, जिसका साल्ट स्प्रे 4000 घंटे से अधिक हो, वह विकल्प है जहाँ ड्यूटी अधिक आक्रामक हो या जहाँ आउटेज के दौरान कोटिंग मरम्मत पैनल बदलने से अधिक व्यावहारिक हो। कोई भी लाइनिंग उपयोग की जाए, वॉश लाइन, नोज़ल लेआउट और ड्रेन पॉइंट को एक साथ डिज़ाइन करना होगा, क्योंकि बिना वॉश कवरेज वाली लाइनिंग वह लाइनिंग है जिसे खुरचना पड़ता है।
परियोजना केस
परियोजना | स्थान | उत्पाद | क्षमता | दायरा |
बड़े व्यास वाला रासायनिक अपशिष्ट जल टैंक | झेजियांग, चीन | जीएफएस टैंक | 11,613 m³ | आपूर्ति और निर्माण पर्यवेक्षण |
बड़े व्यास वाला भंडारण टैंक | बीजिंग, चीन | जीएफएस टैंक | 9,682 m³ | आपूर्ति और निर्माण पर्यवेक्षण |
शराबखाना अपशिष्ट जल टैंक | सिचुआन, चीन | जीएफएस टैंक | 14,655 m³ | आपूर्ति और निर्माण पर्यवेक्षण |
सेंटर एनामेल इंजीनियरिंग क्षमता
सेंटर एनामेल (शिजियाझुआंग झेंगझोंग टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड) ने 2008 से बोल्टेड स्टोरेज टैंकों का डिज़ाइन और निर्माण किया है। चीन में पहली ग्लास-फ्यूज्ड-टू-स्टील (GFS) टैंक निर्माता के रूप में, कंपनी के पास एनामेल से संबंधित लगभग 200 पेटेंट हैं, प्रति वर्ष लगभग 300,000 एनामेल-लेपित स्टील प्लेटों का उत्पादन करती है, 30,000 से अधिक स्थापित परियोजनाओं को पूरा कर चुकी है और 100 से अधिक देशों को अपने टैंकों की आपूर्ति करती है। उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए नया 150,000 m² उत्पादन आधार जोड़ा गया है, और एकल टैंक 60,000 m³ तक आपूर्ति किए जाते हैं। निर्माण ISO 9001 और ISO 45001 के अंतर्गत संचालित होता है, उत्पाद प्रमाणन में NSF/ANSI 61, WRAS, FDA, LFGB, CE (EN 1090), ISO 28765, FM, BSCI और EUROCODE शामिल हैं, और जहाँ अनुप्रयोग की आवश्यकता हो वहाँ डिज़ाइन AWWA D103-09, AWWA C550 और NFPA के संदर्भ में किया गया है।
गुड़ और अन्य चिपचिपे किण्वन योग्य तरल पदार्थों के लिए यह एक टैंक है जिसमें जल निकासी ज्यामिति, तापन और आंदोलन सर्किट, वेंट और राहत पथ, धुलाई लाइन और नोजल लेआउट, और एक आंतरिक परत शामिल है जिसे डिलीवरी के बीच प्रलेखित मानक तक साफ किया जा सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न 1: गुड़ साइलो क्या है?
A1: गुड़ या समान चिपचिपे किण्वनशील तरल के लिए एक बेलनाकार भंडारण पात्र, जिसे शंकु या कीप के आकार के तल के साथ बनाया जाता है जो एक केंद्रीय निकास तक बहता है, तरल को बहने योग्य बनाए रखने के लिए तापन या परिसंचरण, बैठने से रोकने के लिए मंथन, और किण्वन द्वारा उत्पन्न गैस के लिए एक वेंट।
Q2: आमतौर पर शंकु तल क्यों चुना जाता है?
A1: क्योंकि गुड़ चिपचिपा होता है और स्वयं समतल नहीं होगा या फर्श के निकास तक नहीं बहेगा, इसलिए एक ढलान वाला तल जो पूरे संग्रहित द्रव्यमान को एक निकास तक ले जाता है, सफाई से पहले टैंक को कम अवशेष तक खाली करने का एकमात्र विश्वसनीय तरीका है।
Q3: क्या भंडारण में गुड़ गैस उत्पन्न करता है?
A1: हाँ, यदि यह हवा को अपने साथ ले जाता है और गर्म होता है, तो किण्वन कार्बन डाइऑक्साइड उत्पन्न करता है, इसलिए टैंक को भरने के लिए एक वेंट और उस गैस के लिए कुछ किलोपास्कल के कम दबाव पर आकार का एक राहत मार्ग चाहिए, जहाँ संयंत्र में फ्लेयर या स्क्रबर हो वहाँ उसके साथ।
प्रश्न 4: क्या टैंक को गर्म किया जाना चाहिए?
उत्तर 1: ठंडी जलवायु में या गाढ़े प्रवाह के लिए, हाँ — एक जैकेट, आंतरिक कॉइल या गर्म पानी के सर्किट के साथ जो स्टैंडबाय गर्मी हानि के लिए आकार का हो, और परिसंचरण के साथ जोड़ा जाए ताकि टैंक में एक गर्म दीवार क्षेत्र विकसित न हो जहाँ किण्वन शुरू होता है।
प्रश्न 5: गुड़ के लिए कौन सी आंतरिक परत उपयुक्त है?
उत्तर 1: 820–930 °C पर 0.25–0.45 मिमी की मोटाई में पिघला हुआ इनेमल परत, Ra 0.8 µm से नीचे चिकना और pH 1–14 के प्रति सहनशील, ताकि टैंक को डिलीवरी के बीच सफाई रसायन के साथ गर्म सफाई की जा सके; अधिक आक्रामक ड्यूटी के लिए AWWA C550 के अनुसार 180–280 µm पर फ्यूजन-बॉन्डेड एपॉक्सी।
प्रश्न 6: गुड़ साइलो को कितनी बार साफ करने की आवश्यकता होती है?
A1: डिलीवरी या अभियानों के बीच जहाँ उत्पाद पृथक्करण मायने रखता है, यह इस बात से निर्धारित होता है कि तरल कितनी देर तक स्थिर खड़ा रहा। पूर्ण दीवार कवरेज और वास्तविक निम्नतम बिंदु पर नाली वाली वॉश लाइन ही क्लीन-आउट को शटडाउन के बजाय एक शिफ्ट में बदल देती है।
शीरे (मोलासेस) का साइलो एक जल-निकास, तापन और वायु-निकास समस्या है जिसने टंकी का आकार धारण किया है: एक शंक्वाकार तल जो गाढ़े तरल को खाली करता है, परिसंचरण के साथ जोड़ा गया तापन, किण्वन गैस के लिए एक निम्न-दाब गैस पथ, और एक आंतरिक भाग जिसे अभियानों के बीच स्वच्छ सतह तक धोया जा सकता है। इन चारों को एक साथ निर्दिष्ट करें और टंकी दशकों तक एक डिस्टिलरी या फ़ीड संयंत्र की सेवा करेगी। शीरे का ग्रेड, तापमान और डिलीवरी शेड्यूल एक इंजीनियर को भेजें और आपको जल-निकास, तापन, वायु-निकास और अस्तर के दायरे वाला एक साइलो विन्यास प्राप्त होगा।
इंजीनियर से बात करें
गुड़ का प्रकार और ब्रिक्स, बल्क घनत्व और श्यानता, भंडारण और डिलीवरी तापमान, आवश्यक क्षमता और निकासी दर, क्या किण्वन गैस संग्रह लागू होता है, और साइट का परिवेशीय तथा हवा और बर्फ डेटा भेजें। हम निचले प्रकार, हीटिंग और आंदोलन, वेंट और राहत, आंतरिक अस्तर तथा चित्र और विनिर्देश पैक के साथ एक साइलो कॉन्फ़िगरेशन लौटाएंगे।
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