वैश्विक जूस प्रसंस्करण अपशिष्ट जल उपचार परियोजनाओं के लिए ग्लास फ्यूज्ड टू स्टील टैंक
बना गयी 02.26
वैश्विक जूस प्रसंस्करण अपशिष्ट जल उपचार परियोजनाओं के लिए ग्लास फ्यूज्ड टू स्टील टैंक
ग्लास फ्यूज्ड टू स्टील टैंक वैश्विक जूस प्रोसेसिंग अपशिष्ट जल उपचार परियोजनाओं के लिए धारण सतह को रासायनिक रूप से निष्क्रिय और भौतिक रूप से साफ करने में आसान बनाए रखता है, जो उन जगहों पर मायने रखता है जहाँ बहिःस्राव में फल अम्ल, शर्करा, यीस्ट और एक मजबूत क्लीनिंग-इन-प्लेस मिश्रण होता है। इनेमल को 820–930 °C पर स्टील से जोड़ा जाता है, यह pH 1–14 सहन करता है, सतह खुरदरापन 0.8 µm Ra से नीचे रखता है और तीस वर्ष या अधिक के लिए रेटेड है। व्यावहारिक परिणाम यह है कि कम बायोफिल्म और स्केलिंग जमाव, कम सफाई-बंदी, और एक ऐसी सतह जो प्रोसेस पक्ष पर आवश्यक समान खाद्य-संपर्क प्रमाण का समर्थन करती है।
एक जूस संयंत्र का अपशिष्ट जल पक्ष उसी संयंत्र के पेयजल पक्ष जैसा नहीं होता। यह धारा गर्म होती है, शर्करा से भरपूर होती है, फल से ही अम्लीय होती है, और एक अभियान के बाद गूदे और यीस्ट से लदी होती है; इसके अलावा, संचालन दिन में कई बार लाइनों को कास्टिक और नाइट्रिक अम्ल से फ्लश करता है। लेपित कार्बन स्टील इस बदलाव से अपनी परत खो देता है, कंक्रीट दाग लगाती है और डालने के बीच यीस्ट को पनाह देती है, और स्टेनलेस स्टील की कीमत बड़ी होल्डिंग मात्रा के लिए आवश्यक कर्तव्य से कहीं अधिक है। निर्णय सामान्यतः जल्दी लिया जाता है, टैंक के चित्रों को अंतिम रूप देने से पहले। वैश्विक जूस प्रसंस्करण अपशिष्ट जल उपचार परियोजनाओं के लिए स्टील से जुड़ा ग्लास टैंक शेल पर एक अकार्बनिक खाद्य-संपर्क सतह प्रदान करता है, बिना परियोजना को कस्टम-निर्मित वेल्डेड दायरे में ले जाए।
खाद्य संयंत्र अपशिष्ट जल के लिए अकार्बनिक सतह क्यों उपयुक्त है
एनामेल की मोटाई और संलयन तापमान विफलता की सीमा तय करते हैं। स्टील टैंक पर संलयित काँच में 820–930 °C पर स्टील पैनल पर पकाई गई काँच जैसी परत होती है, इसलिए काँच और धातु आसंजन द्वारा बंधी कोटिंग के बजाय एक ही सामग्री की तरह व्यवहार करते हैं, और गर्म धुलाई में मुलायम होने या उसके पीछे स्टील तक पानी पहुँचने पर उखड़ने वाली कोई कार्बनिक फ़िल्म नहीं होती। एनामेल 3450 N/cm² से ऊपर रेटेड है, इसलिए यह खाद्य संयंत्र में होज़, प्लेटफ़ॉर्म और सफ़ाई करने वाले दलों से होने वाले यांत्रिक संपर्क को सह लेता है, और बार-बार होने वाले गर्म CIP के तापीय चक्रों में भी आयामी रूप से स्थिर रहता है। जिन विफलता विधियों के विरुद्ध डिज़ाइन करना है वे हैं काँच पर लगातार स्थानीयकृत आक्रमण से पिनहोल बनना और जहाँ पैनल काटे जाते हैं वहाँ किनारों का चिपकना, इसलिए फ़ैक्टरी किनारे की फ़िनिश को नियंत्रित करती है और हर पैनल पर 1500 V DC स्पार्क परीक्षण यह प्रलेखित प्रमाण बन जाता है कि कोई हॉलिडे भेजा नहीं गया।
स्वच्छता ही सबसे महत्वपूर्ण विशिष्टता है
सतह की खुरदुरापन तय करती है कि टैंक को कितनी सफाई की ज़रूरत है। 0.8 µm Ra से नीचे एनामेल फिनिश शर्करा, पेक्टिन और यीस्ट को पकड़ने के लिए बहुत कम जगह देती है, इसलिए वह जैविक फिल्म जो बासी होल्डिंग टैंक को खट्टा बना देती है, धीरे-धीरे विकसित होती है और क्लीन-इन-प्लेस की मात्रा कम की जा सकती है। यह वही गुण है जिस पर प्रोसेस पक्ष खाद्य संपर्क के लिए निर्भर करता है, और वही प्रमाणपत्र सेट लागू होता है: पेयजल और प्रोसेस धाराओं में खाद्य-संपर्क सामग्री के लिए FDA और LFGB, NSF/ANSI 61 और WRAS जहाँ टैंक संयंत्र उपयोग के लिए पानी रखता है। अपशिष्ट जल प्रणाली के लिए तर्क अनुपालन के बजाय रखरखाव है: एक चिकनी निष्क्रिय दीवार का मतलब है कि टैंक को एक शिफ्ट के भीतर खाली किया जा सकता है, पानी से धोया जा सकता है और सेवा में वापस लाया जा सकता है, जबकि एक खुरदुरी पैच की गई परत को छोड़ने से पहले पूरी सफाई और निरीक्षण की आवश्यकता होगी।
कैंपेन संयंत्र के लिए आकार, वेंटिंग और गंध नियंत्रण
प्रवाह शिखर मात्रा तय करते हैं; अभियान कैलेंडर लेआउट तय करता है। रस निकास दृढ़ता से चक्रीय होता है: एक प्रेसिंग लाइन दस घंटे तक पूरी क्षमता से चल सकती है और फिर एक शिफ्ट के लिए रुक सकती है, और संतुलन टैंक को शिखर को अवशोषित करना होता है ताकि जैविक उपचार प्रभावित न हो। चूँकि पैनल लगभग 1.2 मीटर चौड़े होते हैं और शेल एक सिलेंडर के रूप में जोड़ा जाता है, व्यास और ऊँचाई शिखर प्रति घंटा प्रवाह और आवश्यक निवास समय से चुनी जाती है, साथ में उस झाग परत के लिए फ्रीबोर्ड भी जो शर्करा-समृद्ध धारा में हमेशा बनती है। टैंक वायुमंडलीय है, इसलिए छत एक आवरण है जो हवा और बर्फ भार के लिए आकारित होती है और उसमें वाष्प विस्थापन के लिए आकारित एक वेंट होता है, और जहाँ धारा सेप्टिक होती है वहाँ वेंट पथ को टैंक पर निकालने के बजाय गंध नियंत्रण इकाई तक ले जाया जाता है। बहु-मौसम संयंत्रों पर दूसरा समानांतर टैंक आमतौर पर एक को पुनर्निर्मित करने से सस्ता पड़ता है, और बोल्टेड जोड़ का मतलब है कि इसे साइट पर कटाई और वेल्डिंग परमिट के बिना जोड़ा जा सकता है।
तकनीकी विशिष्टता
पैरामीटर | विशिष्ट मान / सीमा | नोट |
इनेमल संलयन तापमान | 820–930 °C | एक बार फायरिंग में स्टील पर ग्लास फ्यूज्ड |
इनेमल परत की मोटाई | 0.25–0.45 mm | प्रति पैनल रिलीज़ माप |
इनेमल शक्ति | ≥ 3450 N/cm² | बेंडिंग और कम्प्रेशन रेटिंग |
स्पार्क परीक्षण | 1500 V DC | शिपमेंट से पहले छुट्टी का पता लगाना |
सतह परिष्करण | Ra < 0.8 µm | खाद्य-संपर्क सफाई क्षमता, कम बायोफिल्म एंकर |
डिज़ाइन जीवन | ≥ 30 वर्ष | निर्दिष्ट pH और तापमान सीमा के भीतर |
pH प्रतिरोध | 1–14 | कास्टिक और नाइट्रिक सीआईपी के माध्यम से फल अम्ल |
संयुक्त | 8.8-ग्रेड बोल्ट, EPDM गैस्केट | निरीक्षण योग्य, पुन: प्रयोज्य, टॉर्क रिकॉर्ड किया गया |
जूस ट्रेन में इनेमल टैंक लगाना
जहाँ टैंक ट्रेन में स्थित होते हैं, वह यह निर्धारित करता है कि प्रत्येक को क्या करना है। उपचार से पहले का इक्वलाइज़ेशन टैंक को आयतन और स्थिर सतह के साथ स्लज निकासी की आवश्यकता होती है; pH समायोजन टैंक को आक्रामक डोज़िंग और मिश्रण पैकेज तथा एक वेंट की आवश्यकता होती है जो अम्ल मिलाने से निकलने वाली वाष्प को संभाल सके; जैविक या लैगून फीड टैंक को एक इनलेट की आवश्यकता होती है जो बैठे हुए बायोमास को न बहा ले जाए। जूस साइटों पर जो पैटर्न अच्छी तरह काम करता है वह एक रिंग बीम पर बेलनाकार इनेमल टैंकों का एक सेट है, प्रत्येक में एक मैनवे, एक नोज़लयुक्त आउटलेट और एक छत होती है, जिसे नींव ग्राउट होने के बाद स्थापित किया जाता है और निर्माण विंडो के भीतर कमीशन किया जाता है। यदि उसी साइट को एक प्रोसेस या उत्पाद वेसल की भी आवश्यकता होती है, तो सामग्री का तर्क अभी भी मान्य रहता है, लेकिन आकार उत्पाद संतुलन से आता है न कि अपशिष्ट जल प्रवाह से और इसे अलग से निर्दिष्ट किया जाना चाहिए।
प्रोजेक्ट केस
परियोजना | स्थान | उत्पाद | क्षमता | क्षेत्र |
औद्योगिक अपशिष्ट जल श्रृंखला | शिनजियांग, चीन | जीएफएस टैंक | 27 टैंकों में 30,469 m³ | आपूर्ति + स्थापना पर्यवेक्षण |
शराब बनाने का अपशिष्ट जल श्रृंखला | सिचुआन, चीन | जीएफएस टैंक | 14,655 m³ | आपूर्ति + निर्माण सहायता |
पशुपालन अपशिष्ट जल श्रृंखला | युन्नान, चीन | जीएफएस टैंक | 7 टैंकों में 11,603 m³ | आपूर्ति + कमीशनिंग सहायता |
नगरपालिका अपशिष्ट जल श्रृंखला | सिचुआन, चीन | जीएफएस टैंक | 10 टैंकों में 17,420 m³ | आपूर्ति + स्थापना पर्यवेक्षण |
सेंटर एनामेल इंजीनियरिंग क्षमता
सेंटर एनामेल (शिजियाझुआंग झेंगझोंग टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड) ने 2008 से बोल्टेड स्टोरेज टैंकों का डिज़ाइन और निर्माण किया है। चीन में पहले ग्लास-फ्यूज्ड-टू-स्टील (GFS) टैंक निर्माता के रूप में, कंपनी के पास लगभग 200 एनामेल-संबंधित पेटेंट हैं, प्रति वर्ष लगभग 300,000 एनामेल-लेपित स्टील प्लेटों का उत्पादन करती है, 30,000 से अधिक स्थापित परियोजनाएं पूरी कर चुकी है और 100 से अधिक देशों को अपने टैंक आपूर्ति करती है। उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए नया 150,000 वर्ग मीटर उत्पादन आधार जोड़ा गया, और एकल टैंक 60,000 घन मीटर तक आपूर्ति किए जाते हैं। निर्माण ISO 9001 और ISO 45001 के अंतर्गत संचालित होता है, उत्पाद प्रमाणन में NSF/ANSI 61, WRAS, FDA, LFGB, CE (EN 1090), ISO 28765, FM, BSCI और EUROCODE शामिल हैं, और डिज़ाइन को AWWA D103-09, AWWA C550 और NFPA के संदर्भ में तैयार किया गया है जहां अनुप्रयोग की आवश्यकता होती है।
खाद्य और पेय अपशिष्ट जल के लिए अनुप्रयोग एक चिकनी अक्रिय दीवार है जो संयंत्र की अपनी सीआईपी रसायन विज्ञान को बिना क्षरण के ग्रहण करती है, जिसे खाद्य-संपर्क और पेयजल प्रमाणन द्वारा समर्थित किया जाता है जिसे ऑडिट मांगेगा, और स्पार्क परीक्षण रिकॉर्ड द्वारा जो संयंत्र स्वीकृति फ़ाइल के हिस्से के रूप में रखा जाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न 1: क्या अपशिष्ट जल पक्ष पर एनामेल फिनिश अभी भी खाद्य ग्रेड मानी जाती है?
A1: हाँ। 0.8 µm Ra से नीचे और FDA तथा LFGB खाद्य-संपर्क सामग्री प्रमाण के साथ, वही पैनल जो प्रक्रिया जल रखता है, अपशिष्ट पक्ष भी रख सकता है। पेयजल सेवा के लिए NSF/ANSI 61 और WRAS वे प्रमाणपत्र हैं जिन्हें स्पष्ट रूप से अनुरोध करना चाहिए।
Q2: क्या गर्म कास्टिक सफाई इनेमल को नुकसान पहुँचाएगी?
A2: नहीं। इनेमल pH 1–14 के दौरान निष्क्रिय रहता है और तापीय रूप से नरम नहीं होता। विनिर्देश में अधिकतम तरल और वाष्प तापमान निर्धारित करें, क्योंकि वे मान गैसकेट और वेंट का चयन करते हैं, इनेमल का नहीं।
Q3: जूस अपशिष्ट टैंक को कितनी बार साफ करने की आवश्यकता होती है?
A3: प्रक्रिया बंद होने पर या कैंपेन टर्नअराउंड पर, कम अंतराल पर नहीं, क्योंकि एक चिकनी निष्क्रिय दीवार पैच किए गए कार्बनिक अस्तर की तुलना में बहुत कम यीस्ट और पेक्टिन रखती है। निरीक्षण अंतराल में पहले वर्ष के बाद एक दृश्य सतह जाँच और बोल्ट टॉर्क पुनःजाँच शामिल है।
प्रश्न 4: शर्करा-समृद्ध धारा पर फोम को कैसे संभाला जाता है?
उत्तर 4: फोम परत के लिए आकारित फ्रीबोर्ड और वाष्प विस्थापन के लिए आकारित वेंट के साथ, दोनों प्रक्रिया डेटा से लिए गए। जहाँ फोम कैरी-ओवर होता है, वहाँ केवल वेंट को बड़ा करने के बजाय एक विक्षेपण शील्ड वाली छत और एक समर्पित रिटर्न लाइन जोड़ी जाती है।
प्रश्न 5: क्या हम अगले सीज़न के लिए दूसरा टैंक जोड़ सकते हैं?
उत्तर 5: हाँ। लगभग 1.2 मीटर चौड़े बोल्टेड पैनल एक ही हेडर पर समानांतर टैंक या मौजूदा शेल पर अतिरिक्त कोर्स की अनुमति देते हैं, बशर्ते रिंग बीम को अतिरिक्त भार के लिए जाँचा जाए। यह सामान्यतः वेल्डेड टैंक को बदलने से तेज़ होता है।
प्रश्न 6: सेप्टिक धारा से गंध के बारे में क्या?
A6: टैंक वायुमंडलीय और वेंटेड रहता है; वेंट पथ को साइट गंध नियंत्रण इकाई तक ले जाया जाता है। सतह को चिकना रखने और अभियानों के बीच टैंक को खाली करने से उस सड़न की स्थिति कम होती है जो शुरू में गंध पैदा करती है।
Q7: ऑडिट के लिए आप कौन से दस्तावेज़ प्रदान करते हैं?
A7: पैनल मिल प्रमाणपत्र, इनेमल मोटाई और स्पार्क परीक्षण रिकॉर्ड, बोल्ट ग्रेड और टॉर्क रिकॉर्ड, खाद्य-संपर्क उपयोग के लिए सामग्री प्रमाणन, असेंबली ड्रॉइंग और निरीक्षण अंतराल अनुसूची के साथ एक संचालन मैनुअल।
जूस अपशिष्ट जल एक गर्म, अम्लीय, शर्करा-युक्त धारा है जिस पर रसायन विज्ञान, सफाई एजेंटों और जैविकी द्वारा एक साथ हर दिशा से हमला किया जाता है, और इनेमल-से-स्टील सतह एकमात्र ऐसी सामग्री है जो मरम्मत कार्यक्रम के बिना तीनों का प्रतिरोध करती है। संयंत्र में अन्यत्र इंजीनियरिंग अनुक्रम अपरिवर्तित है: शिखर प्रवाह मापें, CIP रसायन विज्ञान और तापमान रिकॉर्ड करें, निवास समय निर्धारित करें, फिर व्यास और ऊंचाई निर्धारित करें। वैश्विक जूस प्रसंस्करण अपशिष्ट जल उपचार परियोजनाओं के लिए कांच से स्टील में संलयित टैंक तीस वर्ष के डिजाइन जीवन में लागू लाइनिंग से कहीं अधिक टिकेगा, और अभियान बढ़ने पर इसे बढ़ाया या दोहराया जा सकता है। प्रवाह प्रोफ़ाइल, सफाई रसायन, शिखर तापमान और भूखंड सीमाएं भेजें, और चयन एक दिनांकित अनुसूची और दस्तावेज़ पैकेज में बदल जाता है।
एक इंजीनियर से बात करें
दैनिक और चरम प्रति घंटा प्रवाह, फल अम्ल और शर्करा भार, सांद्रता और तापमान के साथ CIP रसायन, उपलब्ध भूखंड, अभियान कैलेंडर और कमीशनिंग तिथि भेजें। इंजीनियरिंग टीम एक व्यास और ऊंचाई, पैनल और बोल्ट अनुसूची, गैसकेट और वेंट सिफारिश, नींव भार, खाद्य-संपर्क और जल-संपर्क दस्तावेज़ सूची और एक निर्माण योजना लौटाएगी। यदि कोई भिन्न शेल सामग्री कर्तव्य के लिए बेहतर उपयुक्त है, तो उस विकल्प को एनामेल समाधान के साथ उसके कारण सहित बताया गया है।
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