क्या साइलो में सीलेंट को फूड ग्रेड प्रमाणन की आवश्यकता होती है
बना गयी अवज्ञ
क्या साइलो में सीलेंट को खाद्य ग्रेड प्रमाणन की आवश्यकता होती है?
बोल्टेड साइलो फैक्ट्री में तैयार पैनलों से बनाया जाता है, जिन्हें बोल्ट द्वारा जोड़ा जाता है और हर जोड़ पर सील किया जाता है। उस जोड़ को भरने वाला सीलेंट पूरी दीवार के साथ संग्रहीत अनाज के सीधे संपर्क में रहता है, जो इसे दीवार की कोटिंग की तरह ही एक खाद्य-संपर्क सामग्री बनाता है। प्रमाणित दीवार निर्दिष्ट करना और सीलेंट को भूल जाना एक सामान्य और गंभीर चूक है, क्योंकि जोड़ की रेखा ठीक वही स्थान है जहाँ एक अप्रमाणित यौगिक अनाज में रिस सकता है।
शिजियाझुआंग झेंगझोंग टेक्नोलॉजी कं, लिमिटेड (सेंटर इनेमल) बोल्टेड अनाज साइलो की आपूर्ति करता है, जिसमें इनेमल दीवार और जोड़ का सीलेंट दोनों खाद्य-संपर्क अनुपालन के लिए चुने जाते हैं, और सीलेंट प्रमाणपत्र को दीवार प्रमाणपत्र के समान ही एक डिलीवरेबल का हिस्सा मानता है।
1. सीलेंट खाद्य पथ में है
साइलो में प्रत्येक क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर बोल्टेड जोड़ में सीलेंट होता है, और अनाज दीवार की पूरी ऊंचाई पर उन जोड़ों के खिलाफ दबाव डालता है। संपर्क निरंतर और लंबे समय तक चलने वाला होता है - महीनों तक, मिनटों तक नहीं - इसलिए सीलेंट जो भी पदार्थ छोड़ सकता है, उसके अनाज में मिलने का पर्याप्त अवसर होता है। इसलिए सीलेंट कोई मामूली फिटिंग नहीं है; यह अपने आप में एक खाद्य-संपर्क सतह है।
· पूरी ऊंचाई पर संपर्क: जोड़ दीवार की ऊंचाई तक चलते हैं और पूरे अनाज को छूते हैं।
· लंबी अवधि: अनाज एक बार में महीनों तक जोड़ के खिलाफ रहता है।
· निरंतर मार्ग: अनाज क्षेत्र में प्रत्येक पैनल जोड़ में सीलेंट होता है।
· दीवार के समान जोखिम: यह कोटिंग की तरह भोजन में मिल सकता है।
· अक्सर अनदेखा: विनिर्देश दीवार का नाम लेते हैं लेकिन सीलेंट को छोड़ देते हैं।
2. समान खाद्य नियम लागू होते हैं
सीलेंट को दीवार के समान खाद्य-संपर्क विनियमन को पूरा करना चाहिए: संयुक्त राज्य अमेरिका में FDA 21 CFR, यूरोप में EU 1935/2004 (किसी भी पॉलिमर भाग के लिए 10/2011 के साथ), और जर्मनी में LFGB। चूंकि कई सीलेंट पॉलिमर-आधारित होते हैं, प्लास्टिक प्रवासन नियम सीधे लागू हो सकते हैं, और अनुपालन विवरण में विनियमन और प्रमाणित फॉर्मूलेशन का नाम होना चाहिए, न कि सामान्य 'खाद्य सुरक्षित' विवरण।
· समान विनियम: FDA, EU 1935/2004 और LFGB सभी सीलेंट को कवर करते हैं।
· पॉलिमर नियम: 10/2011 सीलेंट के पॉलिमर भाग पर लागू हो सकता है।
· नामित फॉर्मूलेशन: प्रमाणपत्र में सीलेंट के सटीक नुस्खे का उल्लेख होना चाहिए।
· जेनेरिक नहीं: बिना किसी विनियमन के 'खाद्य सुरक्षित' लेबल प्रमाण नहीं है।
· दीवार से मेल खाता: दीवार और सीलेंट को एक ही बाजार के लिए प्रमाणित किया जाना चाहिए।
3. सीलेंट को सही ढंग से निर्दिष्ट करना
विनिर्देश में आवश्यक होना चाहिए कि जोड़ सीलेंट लक्षित बाजार के लिए खाद्य-संपर्क अनुपालन रखता हो, सटीक उत्पाद का नाम बताए, और दीवार प्रमाणपत्र के साथ उसका विवरण भी प्रदान किया जाए। इसमें यह भी पुष्टि की जानी चाहिए कि सीलेंट संग्रहीत अनाज के साथ संगत है - कुछ आक्रामक या तैलीय फसलें कुछ पॉलिमर को प्रभावित कर सकती हैं - और यह अपेक्षित तापमान सीमा में सेवा योग्य बना रहता है।
· विवरण की मांग करें: सीलेंट का खाद्य-संपर्क दस्तावेज़ स्पष्ट रूप से मांगें।
· उत्पाद का नाम बताएं: सटीक प्रमाणित सीलेंट निर्दिष्ट करें, किसी वर्ग का नहीं।
· एक साथ वितरित करें: सीलेंट और दीवार प्रमाणपत्र एक ही फ़ाइल में होने चाहिए।
· फसल अनुकूलता जांचें: कुछ तैलीय या उच्च नमी वाली फसलें पॉलिमर पर दबाव डालती हैं।
· तापमान सीमा: पुष्टि करें कि सीलेंट साइट के तापमान पर प्रभावी रहता है।
डिज़ाइन पैरामीटर | विशिष्ट मान या सीमा | यह क्यों मायने रखता है |
सीलेंट संपर्क | पूरी दीवार की ऊँचाई, महीने | एक सतत खाद्य-संपर्क सतह |
लागू नियम | FDA / EU 1935/2004 / LFGB | एनामेल दीवार के समान |
पॉलिमर भाग | EU 10/2011 यदि लागू हो | प्लास्टिक प्रवासन सीमाएँ लागू हो सकती हैं |
फसल अनुकूलता | तैलीय या नम अनाज के लिए पुष्टि करें | कुछ पॉलिमर प्रभावित होते हैं |
दस्तावेज़ीकरण | दीवार प्रमाणपत्र के साथ सीलेंट विवरण | दोनों एक ही फ़ाइल में |
जाँचने के लिए सीमा | सामान्य 'खाद्य सुरक्षित' प्रमाण नहीं है | नामित विनियम की आवश्यकता है |
आइटम | खाद्य-संपर्क स्थिति | लागू नियम | सामान्य कमी |
इनेमल दीवार | आवश्यक | FDA / EU 1935/2004 / LFGB | आमतौर पर निर्दिष्ट |
जोड़ सीलेंट | आवश्यक | समान नियम; पॉलिमर होने पर 10/2011 | अक्सर छोड़ दिया जाता है |
बोल्ट और वॉशर | पुष्टि करें कि गीला हुआ है या नहीं | Same rules | शायद ही जांचा जाता है |
आंतरिक फिटिंग | आवश्यक | समान नियम | कभी-कभी छोड़ दिया जाता है |
इंजीनियरिंग आश्वासन और परियोजना सहायता
शिजियाझुआंग झेंगझोंग टेक्नोलॉजी कं, लिमिटेड (सेंटर इनेमल) द्वारा वितरित प्रत्येक टैंक को AWWA D103-09 और EN 1090 के अनुरूप इंजीनियर किया गया है, जिसमें शेल, छत और नोज़ल लोड का सीमित तत्व सत्यापन शामिल है, ISO 9001 और ISO 45001 नियंत्रण के तहत 820-930°C पर फ्यूज़ किया गया है, पूरी सतह के एक सौ प्रतिशत हिस्से पर 1500 V पर हॉलिडे परीक्षण किया गया है, और ग्रेड 8.8 बोल्ट और निर्माता-प्रमाणित सीलेंट के साथ असेंबल किया गया है। बोल्टेड अनाज साइलो की आपूर्ति इनेमल दीवार और जोड़ सीलेंट दोनों के साथ की जाती है, जो लक्ष्य बाजार में खाद्य-संपर्क अनुपालन के लिए प्रमाणित हैं, सीलेंट उत्पाद का नाम विनिर्देश में दिया गया है, और दोनों प्रमाणपत्र टैंक रिकॉर्ड के साथ हैंडओवर के समय एक साथ दिए जाते हैं।
हाँ - बोल्टेड साइलो में जोड़ सीलेंट एक खाद्य-संपर्क सतह है और इसे दीवार के समान नियम के तहत अपना प्रमाणन चाहिए। इसे भूलना अनाज साइलो विनिर्देशों में सबसे आम अनुपालन अंतराल है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)
क्या मैं कोई भी औद्योगिक सीलेंट उपयोग कर सकता हूँ यदि दीवार प्रमाणित है?
नहीं। जोड़ में एक अप्रमाणित औद्योगिक सीलेंट अनाज में रिस सकता है और अन्यथा अनुरूप साइलो को अमान्य कर सकता है। सीलेंट में लक्षित बाजार के लिए अपना स्वयं का खाद्य-संपर्क वक्तव्य होना चाहिए, जो दीवार के समान विनियमन से मेल खाता हो।
क्या सीलेंट को तामचीनी की तरह निष्क्रिय होना चाहिए?
इसे प्रमाणित होना चाहिए, जरूरी नहीं कि तामचीनी हो। पॉलिमर सीलेंट सामान्य हैं और स्वीकार्य हैं जब लागू खाद्य-संपर्क नियम के अंतर्गत सूचीबद्ध हों, जिसमें 10/2011 भी शामिल है जहां पॉलिमर मौजूद होते हैं। मुद्दा प्रमाणन और फसल अनुकूलता है, सामग्री परिवार नहीं।
क्या होगा यदि साइलो पशु आहार संग्रहीत करता है, मानव भोजन नहीं?
आहार संबंधित नियमों के अंतर्गत आता है (LFGB में आहार शामिल है, और EU में आहार-स्वच्छता नियम लागू होते हैं), इसलिए सीलेंट को अभी भी संपर्क सुरक्षा के लिए चुना जाना चाहिए। आहार के लिए भी, एक अप्रमाणित सीलेंट एक अनावश्यक जोखिम और संभावित ऑडिट निष्कर्ष है।
क्या साइलो को हमारे अनाज और बाजार के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है?
हाँ। गंतव्य के लिए दीवार और सीलेंट की खाद्य-संपर्क स्थिति, शंकु या सपाट तल, वातन और वेंटिलेशन, तापमान निगरानी और अनुपालन दस्तावेज़ीकरण सभी फसल और बाजार के अनुसार कॉन्फ़िगर किए जाते हैं, और हैंडओवर पर प्रदान किए जाते हैं।
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