क्या GFS टैंक खाद्य संपर्क के लिए FDA स्वीकृत हैं?
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क्या GFS टैंक खाद्य संपर्क के लिए FDA अनुमोदित हैं?
'एफडीए अनुमोदित टैंक' वाक्यांश कई आपूर्तिकर्ता वेबसाइटों और कई निविदा दस्तावेजों में दिखाई देता है, और यह एक महत्वपूर्ण तरीके से गलत है। अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन भंडारण टैंकों को अनुमोदित नहीं करता है। यह खाद्य संपर्क पदार्थों को विनियमित करता है, और यह तैयार पोतों के लिए प्रमाण पत्र जारी करने के बजाय विनियमों और छूटों के ढांचे के माध्यम से ऐसा करता है। टैंक की एफडीए मंजूरी का दावा करने वाला आपूर्तिकर्ता या तो सरलीकरण कर रहा है या व्यवस्था को गलत समझ रहा है।
एक खरीदार जो मांग कर सकता है और करना चाहिए, वह है एक प्रलेखित अनुपालन विवरण: कि कोटिंग फॉर्मूलेशन में लागू विनियमन के तहत खाद्य संपर्क के लिए अनुमत पदार्थ शामिल हैं, जो निष्कर्षण या स्थानांतरण परीक्षण डेटा द्वारा समर्थित है। ग्लास-फ्यूज्ड-टू-स्टील के लिए, सेंटर इनेमल 21 सीएफआर 175.300 के तहत रेसिनस और पॉलिमरिक कोटिंग्स के लिए कोटिंग अनुपालन दस्तावेज प्रदान करता है, साथ ही पीने के पानी के लिए एनएसएफ/एएनएसआई 61 और यूरोपीय बाजार के लिए एलएफजीबी भी प्रदान करता है।
1. क्या एफडीए टैंकों को अनुमोदित करता है?
नहीं। FDA खाद्य के संपर्क में आने वाली सामग्रियों और वस्तुओं को विनियमित करता है; यह पूर्ण भंडारण टैंकों को प्रमाणित, अनुमोदित या सूचीबद्ध नहीं करता है। सही भाषा 'नामित विनियमन के अनुरूप' है।
· विनियमन, अनुमोदन नहीं: अनुपालन एक विशिष्ट उद्धरण के विरुद्ध प्रदर्शित किया जाता है - सबसे सामान्यतः रालयुक्त और बहुलक कोटिंग्स के लिए 21 CFR 175.300 - न कि FDA द्वारा जारी प्रमाणपत्र के विरुद्ध।
· कोटिंग ही खाद्य-संपर्क सतह है: यह कोटिंग सूत्रीकरण है, न कि स्टील या टैंक की ज्यामिति, जिसे विनियामक आवश्यकता को पूरा करना होता है।
· सूत्रीकरण प्लस परीक्षण डेटा: एक सार्थक दावा इस कथन को जोड़ता है कि सभी घटक अनुमत पदार्थ हैं, साथ ही मान्यता प्राप्त विधि के अनुसार किए गए निष्कर्षण या स्थानांतरण परीक्षण परिणाम भी।
· अंतर क्यों मायने रखता है: एक विनिर्देश जो केवल 'FDA अनुमोदित' कहता है, लागू करने योग्य नहीं है; जो विनियमन और परीक्षण विधि का उल्लेख करता है, उसका ऑडिट किया जा सकता है।
2. वास्तव में कौन सा विनियमन लागू होता है?
लेपित स्टील टैंक के लिए, शासकीय उद्धरण सामान्यतः 21 CFR 175.300 है, जो बार-बार खाद्य संपर्क के लिए बने रेज़िनस और पॉलीमेरिक कोटिंग्स को कवर करता है।
· 21 CFR 175.300: रेज़िनस और पॉलीमेरिक कोटिंग्स में अनुमत पदार्थों और उपयोग की शर्तों को निर्धारित करता है, जिसमें निष्कर्षण सीमाएं शामिल हैं।
· NSF/ANSI 51: खाद्य उपकरण सामग्री के लिए उत्तरी अमेरिकी मानक - स्वैच्छिक प्रमाणन जिसे अधिकांश खाद्य प्रोसेसर वास्तव में देखते हैं।
· NSF/ANSI 61: पेयजल मानक, जहां टैंक में खाद्य उत्पाद के बजाय पीने योग्य पानी रखा जाता है, वहां आवश्यक है।
· यूरोपीय संघ ढांचा: विनियमन 1935/2004 ढांचा है, EU 10/2011 प्लास्टिक को कवर करता है, और जर्मन LFGB जैसी राष्ट्रीय योजनाएँ परीक्षण प्रणाली प्रदान करती हैं जो कई यूरोपीय खरीदारों को आवश्यक होती है।
· सीलेंट और गैस्केट: खाद्य संपर्क अनुपालन हर गीले घटक पर लागू होता है, जिसमें जोड़ सीलेंट, गैस्केट और नोज़ल फिटिंग शामिल हैं - केवल पैनल कोटिंग पर नहीं।
3. खरीदार को क्या पूछना चाहिए?
एक नामित विनियमन, हर गीले घटक को कवर करने वाला अनुपालन विवरण, और उसके पीछे की परीक्षण रिपोर्ट। इससे कम कुछ भी एक विपणन दावा है।
· लिखित अनुपालन विवरण: कंपनी के लेटरहेड पर विनियमन, कोटिंग प्रणाली और निर्माता का नाम बताते हुए।
· परीक्षण रिपोर्ट: एक सक्षम प्रयोगशाला द्वारा मान्यता प्राप्त विधि के अनुसार किया गया निष्कर्षण या स्थानांतरण परीक्षण।
· घटक कवरेज: पुष्टि कि उत्पाद के संपर्क में आने वाले सीलेंट, गैस्केट और फिटिंग भी खाद्य-ग्रेड हैं।
· सफाई अनुकूलता: पुष्टि कि कोटिंग इच्छित सफाई और स्वच्छता व्यवस्था को सहन करती है, जिसमें तापमान और रासायनिक सांद्रता शामिल है।
· पता लगाने की क्षमता: बैच पहचान जो आपूर्ति किए गए पैनलों को परीक्षण की गई कोटिंग फॉर्मूलेशन से जोड़ती है।
प्रमाणन या विनियमन | दायरा | यह कहाँ लागू होता है |
21 सीएफआर 175.300 | रालयुक्त और बहुलक खाद्य-संपर्क कोटिंग्स | संयुक्त राज्य अमेरिका, खाद्य संपर्क सतहें |
एनएसएफ/एएनएसआई 51 | खाद्य उपकरण सामग्री | उत्तरी अमेरिका, खाद्य प्रसंस्करण उपकरण |
एनएसएफ/एएनएसआई 61 | पेयजल प्रणाली घटक | पेयजल भंडारण और वितरण |
ईयू 1935/2004 | सभी खाद्य-संपर्क सामग्रियों के लिए ढांचा | यूरोपीय संघ |
एलएफजीबी | परीक्षण व्यवस्था के साथ राष्ट्रीय खाद्य और चारा संहिता | जर्मनी और पूरे यूरोप में व्यापक रूप से स्वीकृत |
इंजीनियरिंग आश्वासन और परियोजना सहायता
शिजियाझुआंग झेंगझोंग टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड (सेंटर इनेमल) द्वारा वितरित प्रत्येक टैंक AWWA D103-09 और EN 1090 के अनुसार इंजीनियर किया गया है, जिसमें शेल, छत और नोज़ल भारों का परिमित तत्व सत्यापन शामिल है, ISO 9001 और ISO 45001 नियंत्रण के तहत 820-930°C पर फ्यूज़ किया गया है, पूरी सतह के सौ प्रतिशत पर 1500 V पर होलिडे परीक्षण किया गया है, और ग्रेड 8.8 बोल्ट तथा निर्माता-प्रमाणित सीलेंट के साथ असेंबल किया गया है। खाद्य-ग्रेड परियोजनाओं के लिए कोटिंग अनुपालन दस्तावेज़, सीलेंट और गैस्केट विनिर्देश, सफाई संगतता मार्गदर्शन और वितरित पैनलों के लिए बैच ट्रेसेबिलिटी प्रदान की जाती है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)
क्या FDA भंडारण टैंकों को मंजूरी देता है?
नहीं। FDA तैयार भंडारण टैंकों को मंजूरी या प्रमाणित नहीं करता है। यह खाद्य-संपर्क पदार्थों को विनियमित करता है, इसलिए सार्थक दावा यह है कि टैंक की कोटिंग 21 CFR 175.300 जैसे नामित विनियमन का अनुपालन करती है, जो निष्कर्षण परीक्षण डेटा द्वारा समर्थित है।
21 CFR 175.300 क्या है?
यह अमेरिकी विनियमन है जो खाद्य-संपर्क सतहों के लिए बने रेज़िनस और पॉलीमेरिक कोटिंग्स को कवर करता है। यह अनुमत पदार्थों की सूची देता है और उपयोग की शर्तें निर्धारित करता है, और यह वह उद्धरण है जो आमतौर पर खाद्य-ग्रेड स्टील टैंक की कोटिंग पर लागू होता है।
क्या FDA, NSF प्रमाणन के समान है?
नहीं। FDA एक नियामक ढांचा है जो कानूनी आवश्यकताएं निर्धारित करता है; NSF एक स्वैच्छिक तृतीय-पक्ष प्रमाणन निकाय है जो खाद्य उपकरण के लिए NSF/ANSI 51 और पेयजल के लिए NSF/ANSI 61 जैसे मानकों के विरुद्ध उत्पादों का परीक्षण और प्रमाणन करता है।
यूरोप में किस प्रमाणन की आवश्यकता है?
विनियमन 1935/2004 सभी खाद्य-संपर्क सामग्रियों के लिए ढांचा प्रदान करता है, और जर्मन LFGB जैसी राष्ट्रीय योजनाएं विस्तृत परीक्षण व्यवस्था प्रदान करती हैं। कई यूरोपीय खरीदार विशेष रूप से कोटिंग पर LFGB परीक्षण रिपोर्ट मांगते हैं।
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