پینے کے قابل اور فوڈ گریڈ برتنوں کے لیے NSF ٹینک اور سائلو فراہم کنندہ
سائنچ کی 09.03
پینے اور خوراک کے معیار کے برتنوں کے لیے NSF ٹینک اور سائلو فراہم کنندہ
این ایس ایف ٹینک اور سائلو فراہم کنندہ سے یقین دہانیوں کے بجائے ثبوت طلب کرنا چاہیے۔ پینے کے پانی یا خوراک سے رابطے والے برتن کے لیے ثبوت وہ پروڈکٹ سرٹیفیکیشن ہے جو ان مواد کے لیے ہے جو سیال سے رابطے میں آتے ہیں، پلیٹ اور ویلڈ ریکارڈز، لائننگ ٹیسٹ پروٹوکول، اور سائلو کی چھت اور وینٹ کا ایسا ڈیزائن جو بھرائی کے درمیان مصنوعات کو صاف رکھے۔ شیشے سے جڑے اسٹیل پینلز میں 820–930 °C پر پگھلا ہوا اینامل 0.25–0.45 mm کی تہہ میں شامل ہوتا ہے جس کی سطح Ra 0.8 µm سے کم ہوتی ہے، اور اندرونی فٹنگز، گسکیٹس اور ہیچز اپنا الگ سرٹیفیکیشن رکھتے ہیں۔ وہ سوالات جو ایک تعمیل شدہ پیکج کو تعمیل شدہ دکھنے والے پیکج سے الگ کرتے ہیں، وہ گسکیٹ اور ویلڈ سے متعلق ہیں، ٹینک کے جسم سے نہیں۔
خریداری کا فیصلہ تعمیل کی شق پر ہوتا ہے۔ تفصیلات میں لکھا ہوتا ہے NSF/ANSI 61، یا کھانے کی مصنوعات کے لیے FDA اور LFGB، اور سب سر ہلا دیتے ہیں۔ پھر ٹینک آتا ہے اور کوئی بھی اس گسکیٹ کا سرٹیفکیٹ پیش نہیں کر سکتا جو واقعی نصب ہے، نہ حتمی اندرونی شستشو کا ریکارڈ، نہ اس بات کا ثبوت کہ سائلو کے اندر ویلڈز کی جانچ کی گئی۔ اس مقام پر یہ برتن ایک غیر تعمیل شدہ اثاثہ بن جاتا ہے جسے بھرا نہیں جا سکتا، اور شیڈول کا نقصان ہوتا ہے۔ یہ مضمون ثبوتوں کا وہ مجموعہ پیش کرتا ہے جو ایک تعمیل شدہ ٹینک یا سائلو پیکج میں ہونا چاہیے، پینے اور خوراک کے استعمال کے لیے مواد کا سوال، اور سائلو کی جیومیٹری اور چھت کی تفصیلات جو یہ طے کرتی ہیں کہ پہلی بھرائی کے بعد مصنوعات صاف رہتی ہے یا نہیں۔
NSF اور خوراک سے رابطے کی سرٹیفیکیشن دراصل کیا احاطہ کرتی ہے
سرٹیفیکیشن مصنوعات کے رابطے والے مواد سے منسلک ہوتی ہے، زمین میں موجود اسٹیل سے نہیں۔ NSF/ANSI 61 اُن مواد کا احاطہ کرتا ہے جو پینے کے پانی کے رابطے میں آئیں گے: لائننگ، گسکیٹ، اندراج اور اخراج کی فٹنگز، ہیچ اور اندرونی ٹرم۔ WRAS برطانیہ اور دولت مشترکہ کے بیشتر حصوں میں اس کا متبادل راستہ ہے۔ خوراک کے رابطے کے لیے، FDA اور LFGB مصنوعات کی رابطے والی سطح اور اُن مواد کا احاطہ کرتے ہیں جو خوراک میں منتقل ہو سکتے ہیں۔ یہ مواد کی سرٹیفیکیشن ہیں، اور ایک ٹینک ماڈل کے لیے سرٹیفکیٹ رکھنے والا سپلائر خود بخود مختلف گسکیٹ یا مختلف لائننگ موٹائی کے لیے یہ سرٹیفکیٹ نہیں رکھتا۔
یہی فرق ہے کہ بولی کے سوال کی اہمیت کیوں ہے: کون سی لائننگ، کون سا گسکیٹ کمپاؤنڈ، کون سی ہیچ سیل، اور ان میں سے کس کے پاس عین اسی پروڈکٹ کے لیے موجودہ سرٹیفکیٹ ہے۔ شیشے سے جڑا اسٹیل پینل 820–930 °C پر ایک ہی چکر میں اسٹیل کے ساتھ جڑی ہوئی اینامل سطح لاتا ہے، جس کی تہہ 0.25 سے 0.45 mm کے درمیان ہوتی ہے، 3,450 N/cm² سے زیادہ کی درجہ بندی کی حامل ہوتی ہے، اسمبلی کے بعد 1500 V DC پر اسپارک ٹیسٹ کی جاتی ہے اور کم از کم 30 سال کے لیے متعین کی جاتی ہے۔ اینامل سطح Ra 0.8 µm سے نیچے رہتی ہے، اور یہی وہ خصوصیت ہے جو جرثوموں کے ٹھہرنے کو کم کرتی ہے اور صفائی کی توثیق کو ممکن بناتی ہے۔ اس کے بعد گسکیٹ اور ہیچ سیل کو الگ سے منظور کرانا پڑتا ہے، اور یہی وہ مرحلہ ہے جسے اکثر نظر انداز کر دیا جاتا ہے۔
پینے کے پانی اور خوراک کی ذمہ داری: مواد کا موازنہ
بڑے حجم کے پینے کے پانی کے لیے، شیشے سے جڑا اسٹیل عام طور پر تعمیل اور لاگت دونوں لحاظ سے بہتر ثابت ہوتا ہے۔ انامیل پی ایچ 1–14 کے دوران غیر فعال اور غیر اخراجی رہتا ہے، سطح اتنی ہموار ہوتی ہے کہ جراثیم کشی کے عمل کو کھردری سطح سے نبرد آزما نہیں ہونا پڑتا، اور بولٹڈ پینل کی ساخت کا مطلب یہ ہے کہ اندرونی حصے پر کبھی بھی ایسا مواد فیلڈ میں نہیں لگایا جاتا جسے کمیشننگ سے پہلے کیور کرنا پڑے۔ اعلیٰ خالصیت کی سروس کے لیے، جہاں دھاتی آئن کی آلودگی اہم ہوتی ہے، 304 یا 316L اور پالش شدہ یا 2B فنش کے ساتھ اسٹینلیس راستہ معمول کا حل ہے، اور اس کی فی مکعب میٹر لاگت شیشے سے جڑے اسٹیل سے کئی گنا زیادہ ہوتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ مخلوط پیکجز عام ہیں: انامیل میں ایک بڑا خام پانی کا ٹینک، اسٹینلیس میں ایک چھوٹا پالش کرنے والا یا خالص پانی کا ٹینک۔
خشک بلک یا مائع غذائی سائلوز کے لیے معیار صفائی اور گردش پر قابو پانے کی طرف منتقل ہو جاتا ہے۔ چھت کے اندرونی حصے پر پیدا ہونے والا بخارات کا پانی مصنوعات پر ٹپکتا ہے، لہٰذا چھت کو بخارات کی روک کے ساتھ موصلیت کی ضرورت ہوتی ہے اور ایک فلٹر شدہ وینٹ جو دباؤ کو برابر کرے بغیر نا فلٹر شدہ ہوا داخل کیے۔ گسکیٹ جوڑوں اور 8.8 گریڈ بولٹس کے ساتھ بولٹ شدہ پینل سائلوز صاف اندرونی احاطہ اور بولٹ شدہ، معائنہ کے قابل چھت کا اسکرٹ فراہم کرتا ہے۔ جہاں مواد بو یا آکسیڈیشن کے لیے حساس ہو، اندرونی جھلی کے ساتھ گیس ٹائٹ جھلی والی چھت جو برائے نام 2–3 kPa اٹھاتی ہے اور ایک ریلیف ڈیوائس، زیادہ محفوظ آپشن ہے، اور AWWA D108 یا API 650 کے حوالے سے سخت ایلومینیم گنبد جس میں ADM 2015 یا ASCE 7-10 سے ہوا اور برف شامل ہو، متبادل ہے جہاں ہیڈ اسپیس کم ہو۔
سائلو جیومیٹری، اخراج اور صفائی کا سوال
فلیٹ بیس یا مخروط، اور جواب بقایا اور بنیاد کی لاگت کے بارے میں ہے۔ مخروطی یا ہاپر بیس کم بقایا کے ساتھ زیادہ صفائی کی شرح فراہم کرتا ہے، جو کہ مہنگے اضافی مادے، نمی جذب کرنے والے پاؤڈر، یا کسی بھی چیز کے لیے اہم ہے جو گانٹھ بن جائے گی۔ اس کی لاگت گہری بنیاد اور بلند ڈھانچے کی صورت میں آتی ہے۔ فلیٹ بیس کی بنیاد رکھنا سستا اور کھڑا کرنا آسان ہے، اور یہ کم بقایا تک پہنچنے کے لیے آؤٹ لیٹ سوئیپ، ایئر سلائیڈ یا سکرو ڈسچارج پر انحصار کرتا ہے۔ دونوں صورتوں میں ڈسچارج کی شرح کو نیچے کی طرف کے عمل سے ہم آہنگ کرنا ہوگا، اور چھت کے وینٹ کا سائز اس نقل مکانی کے مطابق ہونا چاہیے جو ڈسچارج پیدا کرتا ہے۔
دو تفصیلیں یہ طے کرتی ہیں کہ سائلو پہلے سال صاف رہے گا یا تیسرے سال۔ پہلی تفصیل بیلناکار خول سے مخروط تک کی منتقلی ہے: ایک ہموار، مسلسل منتقلی جس میں کوئی ایسی سطح نہ ہو جو مصنوعات کو روکے، کیونکہ جمی ہوئی مصنوعات وہ جگہ ہے جہاں کیڑے اور پھپھوندی پنپتی ہے۔ دوسری تفصیل وینٹ کا راستہ ہے: غیر فلٹر شدہ بریدر ہر بار سطح گرنے پر کمرے کی ہوا اور کیڑوں کو اندر آنے دیتا ہے، اور یہ بالکل وہی آلودگی ہے جسے جراثیم سے پاک یا فوڈ گریڈ دعوے کو روکنا چاہیے۔ دونوں ڈرائنگ کے مرحلے میں سستے ہیں اور بندش کے وقت مہنگے۔
تکنیکی تفصیلات
پیرامیٹر | عام قدر / حد | نوٹ |
پینے کے پانی کی سرٹیفیکیشن | NSF/ANSI 61، WRAS | لائننگ اور گسکیٹ مواد سے منسلک |
خوراک سے رابطے کی سرٹیفیکیشن | ایف ڈی اے، ایل ایف جی بی | پروڈکٹ سے رابطہ کرنے والی سطح اور ٹرم کے لیے |
تامچینی فیوژن درجہ حرارت | 820–930 °C | اسٹیل بیس پر ایک تھرمل فیوژن |
تامچینی کی تہہ کی موٹائی | 0.25–0.45 mm | اسمبلی کے بعد 1500 V DC اسپارک ٹیسٹ |
اندرونی سطح کی کھردری | Ra < 0.8 µm | صفائی کی توثیق کی حمایت کرتا ہے |
تامچینی کی pH مزاحمت | 1–14 | پینے اور خوراک کے استعمال میں غیر اخراجی |
ڈیزائن لائف | کم از کم 30 سال | مقررہ سروس کے تحت |
گسکیٹ | EPDM یا منظور شدہ مرکب | اپنی اپنی سرٹیفیکیشن لازمی طور پر ساتھ رکھے |
پینل کی چوڑائی | تقریباً 1.2 میٹر | بولٹ شدہ پینل سائلو، فلیٹ بھیجا جاتا ہے |
بولٹ کا درجہ | 8.8 گریڈ بولٹس | سنکنرن سے محفوظ کنکشن |
چھت کے اختیارات | ایلومینیم گنبد، یا دو جھلی والا گیس ٹائٹ | AWWA D108 / API 650، لوڈ ADM 2015 |
اندرونی جھلی کا برائے نام دباؤ | تقریباً 2–3 kPa | گیس لائن پر ریلیف ڈیوائس |
معاہدہ سے پہلے طلب کیے جانے والے دستاویزات کا سیٹ
اسے تحریری طور پر طلب کریں اور سپلائر کو اس کا پابند بنائیں۔ سیٹ یہ ہے: ہر رابطہ میٹریل کے لیے پروڈکٹ سرٹیفیکیشن اس کے سرٹیفکیٹ نمبر اور میعاد کے ساتھ، پلیٹ میٹریل سرٹیفکیٹ، ویلڈ پروسیجر اور ویلڈر کی اہلیت کے ریکارڈز کے ساتھ کسی بھی ویلڈڈ کمپوننٹ کی NDT رپورٹس، اینیمل فیوژن اور موٹائی کا لاگ، 1500 V DC اسپارک ٹیسٹ ریکارڈ، گاسکیٹ اور بولٹ میٹریل سرٹیفکیٹس، حتمی اندرونی صفائی اور پیسیویشن یا رِنْس ریکارڈ، اور اندرونی فٹنگز اور وینٹ پاتھ کو ظاہر کرنے والا اسٹیمپ شدہ جنرل ارینجمنٹ۔ مینجمنٹ سسٹم سرٹیفکیٹس، ISO 9001 اور ISO 45001، اور ڈیزائن ریفرنسز شامل کریں جہاں وہ لاگو ہوں۔
اگر کوئی سپلائر ان چیزوں کو ایک پیکج کے طور پر فراہم نہیں کر سکتا، تو یہ معلومات آرڈر سے پہلے حاصل کرنا بہتر ہے بجائے حوالگی کے وقت کے۔ جہاں کوئی پروجیکٹ ایسی کلاس میں آتا ہے جس کے فائل میں کوئی براہ راست موازنہ کرنے والی ڈیلیوری نہ ہو، وہاں سچی بات یہ ہے کہ میونسپل اور صنعتی خدمات کے لیے موازنہ کرنے والے برتن فراہم کیے گئے ہیں جن کی صلاحیت پروجیکٹ کی تفصیلات کے ذریعے تصدیق شدہ ہے، اور اس سے آگے کا کوئی بھی دعویٰ غیر تصدیق شدہ سمجھا جانا چاہیے۔
پروجیکٹ کیس
منصوبہ | مقام | پروڈکٹ | گنجائش | دائرہ کار |
پینے کے پانی کا ٹینک | انڈونیشیا | جی ایف ایس ٹینک | 21,099 m³ | φ42.04 × 15.2 m، سپلائی |
پینے کے پانی کا ٹینک | ملائیشیا | جی ایف ایس ٹینک | 20,380 m³ | سپلائی اور نگرانی |
بڑے قطر کا پانی کا ٹینک | نمیبیا | جی ایف ایس ٹینک | 44,900 m³ | سپلائی اور نگرانی |
فائر واٹر ٹینک، دو یونٹ | چین، سیچوان | جی ایف ایس ٹینک | 8,930 m³ | φ19.87 × 14.4 m ہر ایک، سپلائی |
سینٹر اینامل انجینئرنگ صلاحیت
سینٹر اینامل (شیجیاژوانگ ژینگژونگ ٹیکنالوجی کمپنی، لمیٹڈ) نے 2008 سے بولٹڈ اسٹوریج ٹینک ڈیزائن اور تیار کیے ہیں۔ چین میں گلاس فیوزڈ ٹو اسٹیل (GFS) ٹینک بنانے والی پہلی کمپنی کے طور پر، کمپنی کے پاس تقریباً 200 اینامل سے متعلق پیٹنٹ ہیں، سالانہ تقریباً 300,000 اینامل لیپت اسٹیل پلیٹیں تیار کرتی ہے، 30,000 سے زیادہ نصب شدہ منصوبے مکمل کر چکی ہے اور اپنے ٹینک 100 سے زیادہ ممالک کو فراہم کرتی ہے۔ پیداواری صلاحیت بڑھانے کے لیے 150,000 مربع میٹر کا نیا پیداواری مرکز شامل کیا گیا ہے، اور سنگل ٹینک 60,000 کیوبک میٹر تک فراہم کیے جاتے ہیں۔ مینوفیکچرنگ ISO 9001 اور ISO 45001 کے تحت چلتی ہے، جس میں مصنوعات کی تصدیق بشمول NSF/ANSI 61، WRAS، FDA، LFGB، CE (EN 1090)، ISO 28765، FM، BSCI اور EUROCODE شامل ہے، اور ڈیزائن AWWA D103-09، AWWA C550 اور NFPA کے حوالے سے ہے جہاں اطلاق کا تقاضا ہو۔
پینے کے پانی، خوراک اور سائلو کے استعمال کے لیے یہ تعمیل کی بنیاد ہے: استر، گسکیٹ اور اندرونی ٹرم کے لیے سرٹیفائیڈ رابطہ مواد، فرنس لاگ سے اسپارک ٹیسٹ تک دستاویزات کے ساتھ فیوزڈ اینامل سطح، اور شیل کے ساتھ فراہم کردہ چھت اور وینٹ کی ترتیب۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
سوال 1: کیا NSF/ANSI 61 پورے ٹینک کا احاطہ کرتا ہے؟
جواب 1: یہ مصنوعات سے رابطے والے مواد کا احاطہ کرتا ہے: استر، گسکیٹ، فٹنگز اور اندرونی تراش۔ اسٹیل کا خول خود دائرہ کار سے باہر ہے، اسی لیے سرٹیفکیٹ کو نصب شدہ عین مواد سے ملانا ضروری ہے، نہ کہ مصنوعات کے خاندان سے۔
سوال 2: کیا مجھے اب بھی الگ گسکیٹ سرٹیفکیٹ کی ضرورت ہے؟
A2: جی ہاں۔ اگر گسکیٹ کسی گیلی جوڑ یا مین وے کو سیل کرتی ہے تو یہ مصنوعات سے رابطے والی شے ہے۔ لائننگ سرٹیفکیٹ کسی مختلف گسکیٹ کمپاؤنڈ پر منتقل نہیں ہوتا، اور یہ حوالگی کے وقت ایک عام خلا ہے۔
س3: کیا شیشے سے جڑا اسٹیل پینے کے پانی کے لیے قابل قبول ہے؟
A3: جی ہاں، بشرطیکہ لائننگ اور گسکیٹ NSF/ANSI 61 یا WRAS کے تحت تصدیق شدہ ہوں۔ تامچینی سطح غیر اخراجی ہے اور Ra 0.8 µm سے کم ہے، جو تصدیق اور جراثیم کشی دونوں میں مدد کرتی ہے۔
س4: اسٹینلیس کب تعمیل کا بہتر جواب ہے؟
A4: اعلیٰ پاکیزگی والے پانی کے لیے جہاں دھاتی آئن کنٹرول اہم ہے، یا کھانے کی ڈیوٹی کے لیے جہاں مخصوص دھاتی سطح مقرر کی گئی ہو۔ بڑے قطر میں شیشے سے جڑے اسٹیل ٹینک کے مقابلے میں فی مکعب میٹر کئی گنا لاگت متوقع ہے۔
سوال 5: بھرائی کے درمیان سائلو کو کیسے صاف رکھا جائے؟
جواب 5: ایک ہموار مسلسل شیل سے شن تک منتقلی بغیر کسی کنارے کے، ایک موصل بخارات سے مہربند چھت، ایک فلٹر شدہ وینٹ جو غیر فلٹر شدہ ہوا داخل کیے بغیر توازن قائم کرے، اور ایک ڈسچارج جو برتن کو کم بقایا تک خالی کرے۔
سوال 6: کھانے یا جراثیم سے پاک سائلو کے لیے کون سی چھت موزوں ہے؟
جواب 6: ایک گیس سے محفوظ دو جھلی والی چھت جہاں ہیڈ اسپیس کو الگ تھلگ کرنا ضروری ہو، یا ایک سخت ایلومینیم گنبد جو AWWA D108 یا API 650 کے حوالے سے ہو اور ADM 2015 یا ASCE 7-10 سے مقام کی ہوا اور برف کی صورت حال کے ساتھ۔
سوال 7: حوالگی فائل میں کیا ہونا چاہیے؟
A7: ہر رابطہ مواد، پلیٹ اور ویلڈ ریکارڈز کے لیے سرٹیفیکیشن سیٹ بشمول NDT رپورٹس، انیمل فیوژن لاگ اور اسپارک ٹیسٹ ریکارڈ، بولٹ ٹارک چیک، اور اندرونی فٹنگز اور وینٹ پاتھ کو ظاہر کرنے والا ایز-بلٹ ڈرائنگ۔
این ایس ایف ٹینک اور سائلو فراہم کنندہ کا جائزہ دستاویزات اور انٹرفیس کی تفصیل پر لیا جاتا ہے، نہ کہ صرف ٹینک کے جسم پر۔ سرٹیفکیٹس کا نصب شدہ لائننگ، گسکیٹ اور ٹرم سے مطابقت رکھنا ضروری ہے؛ سائلو کی چھت، وینٹ اور کون کی منتقلی کو اس طرح ڈیزائن کیا جانا چاہیے کہ پہلی بھرائی کے بعد بھی پروڈکٹ صاف رہے؛ اور حوالگی فائل کو برتن بھرنے سے پہلے مکمل ہونا چاہیے نہ کہ مسترد ہونے کے بعد۔ ٹھیکیدار کو ایوارڈ کے وقت ثبوت فراہم کرنے کا پابند بنائیں اور کمیشننگ کا ہفتہ بغیر کسی مسئلے کے گزر جائے گا۔
ہمیں سیال یا مصنوع، حجم، آپ کی مارکیٹ کے لیے درکار سرٹیفیکیشن اور پلاٹ بھیجیں، اور ہم دستاویزات کی فہرست، مواد کے انتخاب اور تکنیکی فائل کے ساتھ تعمیل شدہ پیکج واپس کریں گے۔
انجینئر سے بات کریں
ہمیں بتائیں کہ ٹینک یا سائلو میں کیا رکھا جاتا ہے، آپ کس مارکیٹ کو سپلائی کر رہے ہیں اور آپ کو کون سا معیار پورا کرنا ہے، اور ہم مواد کے انتخاب کے ساتھ اس کے سرٹیفیکیشن کے ثبوت، چھت اور وینٹ کی تجویز اور حوالگی دستاویزات کی فہرست بھیجیں گے۔ پہلے انجینئرنگ جواب، کوئی ذمہ داری نہیں، اور کوئی سخت فروخت نہیں۔
واٹس ایپ