کیا FDA NSF سرٹیفیکیشن کی طرح ہے؟
سائنچ کی آج
کیا FDA NSF تصدیق کے برابر ہے؟
FDA اور NSF کا اکثر ایک ساتھ ذکر کیا جاتا ہے، لیکن یہ مختلف قسم کی تنظیمیں ہیں جن کے کردار مختلف ہیں۔ FDA ایک امریکی وفاقی ایجنسی ہے جو قانون کے تحت خوراک سے رابطے والے مواد کو ریگولیٹ کرتی ہے؛ NSF (NSF International) ایک معیارات تیار کرنے اور تصدیق کرنے والا ادارہ ہے جس کے NSF/ANSI معیارات کا بڑے پیمانے پر حوالہ دیا جاتا ہے۔ کوئی مواد قانون کے تحت 'FDA کمپلائنٹ' ہو سکتا ہے اور ساتھ ہی رضاکارانہ معیار کے مطابق 'NSF سرٹیفائیڈ' بھی ہو سکتا ہے - یہ دونوں مختلف شواہد بیان کرتے ہیں، اور ایک دوسرے کا متبادل نہیں ہے۔
شیجیاژوانگ ژینگژونگ ٹیکنالوجی کمپنی لمیٹڈ (سینٹر اینامل) ایسے ٹینک فراہم کرتی ہے جن کے خوراک سے رابطے والے اجزاء قابل اطلاق FDA فریم ورک کے مطابق دستاویزی ہوتے ہیں، اور جہاں کوئی پروجیکٹ تقاضا کرتا ہے، متعلقہ NSF/ANSI معیار کے مطابق سرٹیفائیڈ ہوتے ہیں، دونوں شواہد فراہم کرتے ہیں بجائے اس کے کہ ایک کو دوسرے کا احاطہ کرنے والا فرض کیا جائے۔
1. FDA قانون ہے، NSF معیار ہے
ایف ڈی اے کا اختیار فیڈرل فوڈ، ڈرگ اینڈ کاسمیٹک ایکٹ سے حاصل ہوتا ہے؛ یہ خوراک سے رابطے میں آنے والے مادوں کی اجازت دیتا ہے اور حدود مقرر کرتا ہے۔ این ایس ایف ایک غیر سرکاری، تسلیم شدہ ادارہ ہے جو اتفاق رائے پر مبنی معیارات تیار کرتا ہے، جیسے کھانے کے آلات کے لیے این ایس ایف/اے این ایس آئی 51 اور پینے کے پانی کے لیے این ایس ایف/اے این ایس آئی 61، اور پھر تیسرے فریق کی جانچ کے ذریعے ان معیارات کے مطابق مصنوعات کی تصدیق کرتا ہے۔ ایف ڈی اے قانونی کم از کم حد مقرر کرتا ہے؛ این ایس ایف سرٹیفیکیشن اس بات کا ثبوت ہے کہ کوئی مصنوعہ کسی شائع شدہ معیار پر پورا اترتی ہے، جو اکثر قانونی تقاضے کا حوالہ دیتا ہے یا اس سے تجاوز کرتا ہے۔
· FDA حکومت ہے: ایک وفاقی ایجنسی جس کے پاس خوراک سے رابطے پر قانونی اختیار ہے۔
· NSF تسلیم شدہ ہے: ایک معیاری ادارہ اور تصدیق کنندہ، نہ کہ ریگولیٹر۔
· مختلف کردار: ایک قانون بناتا ہے؛ دوسرا معیار کے مطابق جانچ کرتا ہے۔
· NSF/ANSI 51: کھانے کے آلات کا معیار جو اکثر ٹینکوں کے لیے حوالہ دیا جاتا ہے۔
· NSF/ANSI 61: پینے کے پانی سے رابطے کا معیار، ایک مختلف دائرہ کار۔
2. ہر ایک کس چیز کی تصدیق کرتا ہے
FDA کی تعمیل اس بات کا مظاہرہ کرکے ظاہر کی جاتی ہے کہ ہر گیلے اجزاء 21 CFR پر پورا اترتا ہے - یہ مواد کی سطح پر قانونی مظاہرہ ہے۔ NSF سرٹیفیکیشن کسی مخصوص مصنوعات کو NSF/ANSI معیار کے خلاف جانچ کر اور اسے فہرست میں شامل کرکے ظاہر کی جاتی ہے؛ یہ مصنوعات کے لیے مخصوص ہے اور اس کی تجدید ہوتی ہے۔ ایک ٹینک کے لیے، FDA ثبوت اس سوال کا جواب دیتا ہے کہ 'کیا یہ مواد خوراک سے رابطے کے لیے قانونی ہے'، جبکہ NSF/ANSI 51 جواب دیتا ہے کہ 'کیا یہ سامان شائع شدہ خوراک کے سامان کے معیار پر پورا اترتا ہے'۔
· FDA = مواد قانونی: ہر اجزاء 21 CFR پر پورا اترتا ہے۔
· NSF = مصنوعات فہرست شدہ: مخصوص مصنوعات معیار پر پورا اترتی ہے۔
· مختلف سوالات: قانونی مواد بمقابلہ تصدیق شدہ سامان۔
· تجدید: NSF لسٹنگ برقرار رکھی جاتی ہے اور دوبارہ ٹیسٹ کی جاتی ہے۔
· دائرہ کار مختلف: 51 خوراک کے آلات کے لیے ہے؛ 61 پینے کے پانی کے لیے۔
3. اوورلیپ اور وضاحت کیسے کریں
اوورلیپ موجود ہے لیکن مساوات نہیں۔ ایک ٹینک مواد میں FDA کے مطابق اور آلات کے طور پر NSF سے تصدیق شدہ دونوں ہو سکتا ہے، اور بہت سے خوراک اور پانی کے منصوبے دونوں کا مطالبہ کرتے ہیں۔ وضاحت میں یہ بتانا چاہیے کہ اصل میں کیا ضروری ہے: پینے کے پانی کے لیے یہ NSF/ANSI 61 ہے (اور بعض اوقات خوراک کے درجے کے پانی کے نظام کے لیے FDA)؛ خشک خوراک کے آلات کے لیے یہ اکثر NSF/ANSI 51 کے علاوہ FDA مواد کی تعمیل ہے۔ 'FDA یا NSF' کا مطالبہ کرنا گویا وہ قابل تبادلہ ہیں، غلط ثبوت فراہم کرنے کا سبب بنتا ہے۔
· دونوں ممکن: ایک ٹینک دونوں قسم کے ثبوت رکھ سکتا ہے۔
· ضرورت کا تعین کریں: پانی بمقابلہ کھانے کے آلات معیار کا تعین کرتے ہیں۔
· NSF/ANSI 61: پینے کا پانی؛ کھانے کے آلات کا دائرہ کار نہیں۔
· NSF/ANSI 51: کھانے کے آلات؛ 61 سے مختلف۔
· الجھن سے بچیں: درست معیار اور ضابطہ کی وضاحت کریں۔
ڈیزائن پیرامیٹر | عام قدر یا حد | یہ کیوں اہم ہے |
FDA کی بنیاد | 21 CFR، وفاقی قانون | خوراک سے رابطے والے مادوں کی اجازت دیتا ہے |
NSF بنیاد | NSF/ANSI اتفاق رائے معیارات | 51 فوڈ آلات، 61 پینے کا پانی |
ثبوت کی قسم | مواد بمقابلہ مصنوعات کی فہرست | مختلف ثبوتی سلسلے |
اوورلیپ | عام لیکن مساوی نہیں | جہاں ضروری ہو دونوں کی تصدیق کریں |
تفصیلات | درست معیار کا نام لیں | 'ایف ڈی اے یا این ایس ایف' کی ابہام سے بچیں |
جانچ کی حد | این ایس ایف فہرست خودکار طور پر ایف ڈی اے نہیں | گیلے مواد کی علیحدہ تصدیق کریں |
پہلو | FDA | NSF (NSF/ANSI) | نوٹ |
قسم | وفاقی ایجنسی | منظور شدہ معیارات کا ادارہ | مختلف نوعیتیں |
بنیاد | 21 CFR قانون | اتفاق رائے کے معیارات (51، 61...) | قانون بمقابلہ شائع شدہ معیار |
ثبوت | مواد کی تعمیل | لسٹ شدہ مصنوعات کی تصدیق | مختلف ثبوت |
دائرہ کار کی مثال | کھانے سے رابطے والے مادے | کھانے کے آلات / پینے کا پانی | 51 بمقابلہ 61 مختلف ہیں |
انجینئرنگ یقین دہانی اور منصوبے کی معاونت
شی جیا ژوانگ ژینگ ژونگ ٹیکنالوجی کمپنی لمیٹڈ (سینٹر اینمل) کی جانب سے فراہم کردہ ہر ٹینک کو AWWA D103-09 اور EN 1090 کے مطابق انجینئر کیا گیا ہے، جس میں شیل، چھت اور نوزل کے بوجھ کی فائنائٹ ایلیمنٹ تصدیق شامل ہے، ISO 9001 اور ISO 45001 کنٹرول کے تحت 820-930°C پر فیوز کیا گیا ہے، سو فیصد سطح پر 1500 V پر ہالیڈے ٹیسٹ کیا گیا ہے، اور گریڈ 8.8 بولٹ اور مینوفیکچرر سے تصدیق شدہ سیلنٹ کے ساتھ اسمبل کیا گیا ہے۔ خوراک سے رابطے والے ٹینک اجزاء کی سطح پر FDA فریم ورک کی تعمیل کے ساتھ فراہم کیے جاتے ہیں اور، جہاں پروجیکٹ کا تقاضا ہو، متعلقہ NSF/ANSI معیار کی سرٹیفیکیشن کے ساتھ، دونوں مواد کے بیانات اور مصنوعات کی فہرست حوالگی کے وقت فراہم کی جاتی ہے تاکہ خریدار واضح طور پر دکھا سکے کہ کیا تصدیق شدہ ہے۔
FDA اور NSF ایک جیسے نہیں ہیں۔ FDA قانون کے تحت خوراک سے رابطے والے مواد کی اجازت دیتا ہے؛ NSF مصنوعات کو شائع شدہ معیارات جیسے NSF/ANSI 51 اور 61 کے مطابق تصدیق کرتا ہے۔ وہ ایک دوسرے سے متصادم ہوتے ہیں لیکن ایک دوسرے کی جگہ نہیں لیتے، اور ایک تفصیل میں مطلوبہ عین ثبوت کا ذکر ہونا چاہیے۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات (FAQ)
اگر کوئی ٹینک NSF سے تصدیق شدہ ہے، تو کیا یہ خود بخود FDA کے مطابق ہوگا؟
ضروری نہیں۔ NSF کی تصدیق، مثلاً NSF/ANSI 51، یہ ظاہر کرتی ہے کہ سامان اس شائع شدہ معیار کو پورا کرتا ہے، جو عام طور پر FDA کی ضروریات کے مطابق ہوتا ہے، لیکن یہ دونوں الگ ثبوت کے ذرائع ہیں۔ دانشمندانہ طریقہ یہ ہے کہ تصدیق کی جائے کہ گیلا ہونے والے مواد بھی 21 CFR کو پورا کرتے ہیں بجائے اس کے کہ فرض کیا جائے کہ NSF کی فہرست قانونی ضرورت کو پورا کرتی ہے۔
امریکی فوڈ پلانٹ کے لیے کون سی چیز زیادہ اہم ہے؟
دونوں عام طور پر متوقع ہیں۔ FDA میٹریل کمپلائنس قانونی بنیاد ہے؛ NSF/ANSI 51 سرٹیفیکیشن اکثر فوڈ پلانٹس، انسپکٹرز اور خریداروں کی طرف سے اس بات کے ثبوت کے طور پر مخصوص کیا جاتا ہے کہ آلات ایک تسلیم شدہ فوڈ آلات معیار پر پورا اترتے ہیں۔ جہاں ضروری ہو، تفصیلات میں دونوں کا ذکر ہونا چاہیے۔
پینے کے پانی کے لیے، کیا NSF/ANSI 61 FDA کے مساوی ہے؟
نہیں۔ NSF/ANSI 61 پینے کے پانی سے رابطے کا معیار ہے؛ FDA فوڈ کنٹیکٹ قواعد ایک مختلف دائرہ کار ہیں۔ پینے کے قابل ٹینک کو NSF/ANSI 61 (یا مقامی مساوی) کی ضرورت ہوتی ہے، اور FDA میٹریل کمپلائنس اس وقت متعلقہ ہے جب پانی بھی فوڈ گریڈ سسٹم ہو۔ یہ مختلف سوالات کے جواب دیتے ہیں۔
کیا ٹینک کو دونوں کو پورا کرنے کے لیے اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے؟
جی ہاں۔ دیوار اور سیلنٹ کو ایف ڈی اے میٹریل کمپلائنس کے لیے منتخب اور دستاویزی کیا جا سکتا ہے اور قابل اطلاق این ایس ایف/اے این ایس آئی معیار کے مطابق تصدیق شدہ کیا جا سکتا ہے، جس میں اجزاء کے بیانات اور مصنوعات کی فہرست دونوں حوالگی کے وقت فراہم کی جائیں گی۔
واٹس ایپ