کیا GFS سائلوز فوڈ گریڈ سرٹیفائیڈ ہیں؟
سائنچ کی آج
کیا GFS سائلوس فوڈ گریڈ سرٹیفائیڈ ہیں؟
اناج خوراک ہے، اور یہ واحد حقیقت ایک ایسی ضرورت پیدا کرتی ہے جسے بہت سے سائلو خریدار دیر سے دریافت کرتے ہیں: سائلو کی گیلی سطح ایک خوراک سے رابطہ کرنے والی سطح ہے۔ جستی سٹیل یہاں ایک مخصوص سوال اٹھاتا ہے، کیونکہ زنک ایک دھات ہے جو منتقل ہو سکتی ہے، اور خوراک سے رابطے کے ضوابط اسی پر حدود مقرر کرتے ہیں۔ ایک سائلو جو ساختی طور پر مکمل ہے وہ پھر بھی مادی تعمیل پر فوڈ سیفٹی آڈٹ میں ناکام ہو سکتا ہے۔
شیشے سے ملا ہوا سٹیل کی دیوار اسے اچھی طرح سنبھالتی ہے، کیونکہ پکا ہوا شیشہ غیر فعال ہوتا ہے اور مصنوعات میں کچھ شامل نہیں کرتا۔ لیکن غیر فعالی ایک خاصیت ہے، سند نہیں - تصدیق کو دستاویزی شکل دینا ضروری ہے، اور اسے ہر گیلی جزو کا احاطہ کرنا ہوگا، بشمول سیلنٹ۔ سینٹر اینمل اس دستاویزات کو ایک پیکج کے طور پر فراہم کرتا ہے، نہ کہ حاشیے کے طور پر۔
1. اناج ذخیرہ کرنے پر کون سی تصدیق لاگو ہوتی ہے؟
یہ مارکیٹ پر منحصر ہے۔ ریاستہائے متحدہ 21 CFR سے کام کرتا ہے، یورپ ریگولیشن 1935/2004 سے قومی اسکیموں جیسے LFGB کے ساتھ، اور بہت سے خریدار دونوں کا مطالبہ کرتے ہیں۔
· ریاستہائے متحدہ - 21 CFR 175.300: یہ ضابطہ خوراک سے رابطہ کرنے والی سطحوں کے لیے رال اور پولیمر کوٹنگز کا احاطہ کرتا ہے، اور یہی حوالہ سائلو کوٹنگز پر لاگو ہوتا ہے۔
· یورپی یونین - ریگولیشن 1935/2004: یہ فریم ورک ریگولیشن یہ تقاضا کرتا ہے کہ خوراک سے رابطہ کرنے والے مواد خوراک میں ایسے اجزا منتقل نہ کریں جو صحت کے لیے خطرہ بن سکیں یا اس کی ساخت تبدیل کر سکیں۔
· جرمنی - LFGB: قومی فوڈ اور فیڈ کوڈ جو ایک تفصیلی جانچ کا نظام فراہم کرتا ہے، جو پورے یورپ میں تعمیل کے ثبوت کے طور پر وسیع پیمانے پر قبول کیا جاتا ہے۔
· رضاکارانہ سرٹیفیکیشن - NSF/ANSI 51: فوڈ آلات کے مواد کا معیار، جسے برانڈڈ فوڈ مینوفیکچررز کو سپلائی کرنے والے پروسیسرز تیزی سے طلب کر رہے ہیں۔
2. سرٹیفیکیشن دراصل کس چیز کا احاطہ کرتا ہے؟
دو چیزیں: کہ کوٹنگ میں موجود ہر مادہ اجازت یافتہ ہے، اور یہ کہ تیار شدہ سطح خوراک کے مصنوعی نمونوں میں قابل پیمائش مواد منتقل نہیں کرتی۔
· ساخت کا جائزہ: کوٹنگ فارمولیشن کا ہر جزو ایک ایسا مادہ ہونا چاہیے جو قابل اطلاق ضابطے کے تحت خوراک کے رابطے کے لیے اجازت یافتہ ہو۔
· منتقلی کی جانچ: علاج شدہ سطح کو وقت اور درجہ حرارت کی مخصوص شرائط کے تحت خوراک کے مصنوعی نمونوں کے سامنے رکھا جاتا ہے، اور منتقل شدہ مقدار کو مجموعی منتقلی کی حد کے مقابلے میں ناپا جاتا ہے - عام طور پر 10 ملی گرام فی مربع ڈیسی میٹر یا 60 ملی گرام فی کلو گرام۔
· تمام اجزاء جو گیلی ہوں: جوائنٹ سیلنٹ، گسکیٹ، نوزل فٹنگز اور ڈسچارج اجزاء کو پینل کوٹنگ کی طرح ہی تعمیل رکھنی چاہیے۔
· استعمال کی شرائط: تصدیق بیان کردہ شرائط کے لیے درست ہے - رابطے کا وقت، درجہ حرارت اور خوراک کی قسم - لہٰذا چیک کریں کہ سرٹیفکیٹ اصل ڈیوٹی کا احاطہ کرتا ہے۔
3. آپ کو سپلائر سے کیا پوچھنا چاہیے؟
دستاویزات، صفات نہیں۔ چار اشیاء سوال کو بند کرتی ہیں، اور جو سپلائر انہیں پیش نہیں کر سکتا اس نے کام نہیں کیا۔
· تحریری تعمیل کا بیان: کمپنی کے لیٹر ہیڈ پر، جس میں ضابطے، کوٹنگ سسٹم اور مینوفیکچرر کا نام درج ہو۔
· تیسرے فریق کی جانچ رپورٹ: منتقلی یا نکالنے کی جانچ جو کسی قابل لیبارٹری نے کی ہو، جس میں طریقہ کار اور نتائج بیان کیے گئے ہوں۔
· سیلنٹ اور گسکیٹ کے سرٹیفکیٹ: اناج کے ساتھ رابطے میں آنے والے ہر غیر دھاتی جزو کے لیے علیحدہ دستاویزات۔
· بیچ ٹریس ایبلٹی: شناخت جو فراہم کردہ پینلز کو جانچی گئی کوٹنگ فارمولیشن سے جوڑتی ہے۔
· صفائی اور دھونی کے ساتھ مطابقت: اس بات کی تصدیق کہ کوٹنگ سائٹ کے صفائی کے نظام اور استعمال شدہ دھونی، بنیادی طور پر فاسفین، کو برداشت کرتی ہے۔
اسکیم | دائرہ کار | علاقہ |
21 CFR 175.300 | رال اور پولیمرک فوڈ کانٹیکٹ کوٹنگز | ریاستہائے متحدہ |
یورپی یونین ریگولیشن 1935/2004 | تمام فوڈ کانٹیکٹ مواد کے لیے فریم ورک | یورپی یونین |
LFGB | فوڈ کانٹیکٹ کے لیے تفصیلی قومی جانچ کا نظام | جرمنی، یورپ میں وسیع پیمانے پر قبول شدہ |
NSF/ANSI 51 | فوڈ آلات کے مواد کے لیے رضاکارانہ سرٹیفیکیشن | شمالی امریکہ اور برآمدی منڈیاں |
نقل مکانی کی جانچ | فوڈ سمیولینٹس میں مادوں کی منتقلی کی پیمائش کرتا ہے | تمام اسکیموں کے تحت مطلوبہ ثبوت |
انجینئرنگ ایشورنس اور پروجیکٹ سپورٹ
شجیاجوانگ ژینگژونگ ٹیکنالوجی کمپنی لمیٹڈ (سینٹر اینیمل) کی طرف سے فراہم کردہ ہر ٹینک AWWA D103-09 اور EN 1090 کے معیارات کے مطابق تیار کیا جاتا ہے، جس میں شیل، چھت اور نوزل کے بوجھ کی محدود عنصر (finite element) تصدیق شامل ہوتی ہے، اور اسے ISO 9001 اور ISO 45001 کے کنٹرول میں 820-930°C پر فیوز کیا جاتا ہے۔ سطح کے سو فیصد حصے پر 1500 وولٹ پر ہالیڈے ٹیسٹ کیا جاتا ہے، اور اسے گریڈ 8.8 بولٹ اور مینوفیکچرر سے تصدیق شدہ سیلنٹ کے ساتھ اسمبل کیا جاتا ہے۔ فوڈ گریڈ سائلو پیکجوں میں 21 CFR 175.300 اور LFGB کے خلاف کوٹنگ کمپلائنس دستاویزات (جب ضروری ہوں)، فوڈ گریڈ سیلنٹ اور گسکیٹ کے سرٹیفکیٹ، اور فاسفین فیومیگیشن اور معیاری صفائی کے طریقوں کے ساتھ مطابقت کی تصدیق شامل ہوتی ہے۔
اکثر پوچھے گئے سوالات (FAQ)
اناج کے سائلوس کی کوٹنگ پر کون سا سرٹیفیکیشن لاگو ہوتا ہے؟
ریاستہائے متحدہ میں، رال اور پولیمرک کوٹنگز کے لیے 21 CFR 175.300۔ یورپ میں، ریگولیشن 1935/2004 فریم ورک فراہم کرتا ہے اور جرمن LFGB وہ ٹیسٹ نظام فراہم کرتا ہے جسے زیادہ تر خریدار درخواست کرتے ہیں۔ NSF/ANSI 51 وہ رضاکارانہ سرٹیفیکیشن ہے جسے فوڈ پروسیسرز تیزی سے طلب کر رہے ہیں۔
LFGB اور FDA میں کیا فرق ہے؟
FDA ایک امریکی ریگولیٹر ہے جو تقاضے طے کرتا ہے لیکن مصنوعات کی تصدیق نہیں کرتا؛ LFGB جرمن قومی ضابطہ ہے جو ایک تفصیلی، قابلِ آزمائش نظام فراہم کرتا ہے اور یورپ بھر میں فوڈ کانٹیکٹ کی تعمیل کے عملی ثبوت کے طور پر وسیع پیمانے پر قبول کیا جاتا ہے۔
کیا سائلو میں سیلنٹس کو فوڈ گریڈ سرٹیفیکیشن کی ضرورت ہے؟
جی ہاں۔ اناج کے ساتھ رابطے میں آنے والا ہر جزو تعمیل کرنا ضروری ہے، بشمول جوائنٹ سیلنٹ، گسکیٹ اور ڈسچارج فٹنگز۔ ایک تصدیق شدہ پینل کوٹنگ جس میں غیر مصدقہ سیلنٹ ہو پھر بھی ضرورت میں ناکام رہتی ہے، اسی لیے سیلنٹ کا سرٹیفکیٹ الگ سے طلب کیا جانا چاہیے۔
مائیگریشن ٹیسٹ کیا ہے؟
ایک ٹیسٹ جس میں علاج شدہ کوٹنگ کو خوراک کے مصنوعی نمونوں کے سامنے وقت اور درجہ حرارت کی مخصوص شرائط کے تحت رکھا جاتا ہے، اور نمونے میں منتقل ہونے والے مادے کی مقدار کو ایک حد کے مقابلے میں ناپا جاتا ہے - عام طور پر 10 ملی گرام فی مربع ڈیسی میٹر یا 60 ملی گرام فی کلو گرام۔
·
واٹس ایپ