மொலாசஸ் சைலோ என்றால் என்ன?
மொலாசஸ் சைலோ (பொதுவாக மொலாசஸ் சேமிப்பு தொட்டி அல்லது மொத்த திரவ கொள்கலன் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது) என்பது கரும்பு அல்லது சர்க்கரைவள்ளி சாறு சுத்திகரிப்பின் போது உற்பத்தி செய்யப்படும் தடித்த, பிசுபிசுப்பான, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த துணைப் பொருளான மொலாசஸின் மொத்த சேமிப்பு, வெப்ப மேலாண்மை மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வெளியேற்றத்திற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு சிறப்பு, செங்குத்து உருளை வடிவ தொட்டியாகும்.
சர்க்கரை ஆலைகள், விலங்கு தீவன உற்பத்தி நிலையங்கள், எத்தனால் வடிகட்டுதல் ஆலைகள் மற்றும் நொதித்தல் வசதிகளில், மொலாசஸ் சேமிப்புக் கிடங்குகள் முக்கியமான இருப்பு மையங்களாக செயல்படுகின்றன. அவை தொடர்ச்சியான சர்க்கரை பதப்படுத்தல் வெளியீடுகளுக்கும் கீழ்நிலை வணிகப் பயன்பாடுகளுக்கும் இடையே உள்ள இடைவெளியை நிரப்புகின்றன. மொலாசஸ் அடர்த்தியானது, மிகவும் பிசுபிசுப்பானது, ஈரப்பதத்திற்கு வெளிப்பட்டால் நுண்ணுயிர் நொதித்தலுக்கு ஆளாகக்கூடியது மற்றும் வெப்பநிலை மாற்றங்களுக்கு உணர்திறன் கொண்டது என்பதால், மொலாசஸ் சேமிப்புக் கலன்களுக்கு வலுவான கட்டமைப்பு பொறியியல், ஒருங்கிணைந்த வெப்பமாக்கல் அல்லது காப்பு அமைப்புகள் மற்றும் அரிப்பை எதிர்க்கும் உலோகவியல் தேவைப்படுகிறது.
முக்கிய பொறியியல் மற்றும் செயல்பாட்டு பண்புகள்
அதிக சர்க்கரை செறிவு மற்றும் அதிக பாகுத்தன்மை காரணமாக கரும்புச்சாற்றை சேமித்து நிர்வகிப்பது தனித்துவமான இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் சவால்களை முன்வைக்கிறது. கரும்புச்சாறு சிலோக்கள் பல சிறப்பு பொறியியல் கூறுகளை உள்ளடக்கியுள்ளன:
·
அரிப்பை எதிர்க்கும் உலோகவியல் மற்றும் பூச்சுகள்: கரும்புச்சாற்றில் இயற்கையான கரிம அமிலங்கள் மற்றும் ஈரப்பதம் உள்ளன, அவை நிலையான கார்பன் எஃகில் பள்ளங்கள் மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றத்தை ஏற்படுத்தும். தொட்டிகள் முக்கியமாக கண்ணாடி-உருக்கப்பட்ட-எஃகு (GFS), உயர் தர துருப்பிடிக்காத எஃகு, அல்லது எபோக்சி பூசப்பட்ட கார்பன் எஃகு மூலம் தயாரிக்கப்பட்டு, தயாரிப்பு தூய்மையை உறுதி செய்து தொட்டி சிதைவைத் தடுக்கின்றன.
·
·
வெப்ப மேலாண்மை மற்றும் வெப்பமாக்கல் அமைப்புகள்: சுற்றுப்புற வெப்பநிலை குறையும்போது கரும்புச்சாறு கணிசமாக தடிமனாகி, அதை பம்ப் செய்வது கடினமாகிறது. சிலோக்கள் பெரும்பாலும் உகந்த திரவ வெப்பநிலை மற்றும் பம்ப் செய்யக்கூடிய பாகுத்தன்மையை பராமரிக்க உள் வெப்பமூட்டும் சுருள்கள், வெளிப்புற காப்பு உறைகள் அல்லது மின்சார ட்ரேஸ் வெப்பமாக்கல் பொருத்தப்பட்டுள்ளன.
·
·
கிளறல் மற்றும் சுழற்சி ஒருங்கிணைப்பு: உள்ளூர் கேரமலைசேஷன், சர்க்கரை படிதல் அல்லது ஒடுக்கத்திலிருந்து மேற்பரப்பு நீர்த்தலைத் தடுக்க, சிலோக்கள் மறுசுழற்சி குழாய் சுழல்கள் அல்லது மென்மையான இயந்திர கிளறல் அமைப்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
·
·
காற்று புகாத காற்றோட்டம் மற்றும் ஈரப்பத கட்டுப்பாடு: மொலாசஸ் ஒரு திரவமாக இருந்தாலும், ஈரப்பதமான காற்றுக்கு வெளிப்படுவது மேற்பரப்பு நீர்த்தலை ஏற்படுத்தி, பூஞ்சை வளர்ச்சி மற்றும் நொதித்தலுக்கு வழிவகுக்கும். சீல் செய்யப்பட்ட கூரைகள் மற்றும் உலர்த்தும் வடிகட்டிகள் கொண்ட சுவாச வால்வுகள் பொருளின் ஒருமைப்பாட்டைப் பாதுகாக்கின்றன.
·
ஒப்பீட்டு அணி: மொத்த மொலாசஸ் சேமிப்பு முறைகள்
சேமிப்பு முறை / தொட்டி வகை | அரிப்பு மற்றும் தூய்மை பாதுகாப்பு | பாகுத்தன்மை மற்றும் வெப்பநிலை மேலாண்மை | கட்டமைப்பு ஆயுள் மற்றும் ஆயுட்காலம் | சிறந்த தொழில்துறை பயன்பாடு |
எஃகு மீது கண்ணாடி-இணைக்கப்பட்ட (GFS) தொட்டி | சிறப்பானது (செயலற்ற கண்ணாடி மேற்பரப்பு கரிம அமிலங்கள் மற்றும் கறைபடிதலை எதிர்க்கிறது) | சிறந்தது (உள் வெப்பமாக்கல் மற்றும் காப்புடன் எளிதாக ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது) | மேம்பட்டது (குறைந்த பராமரிப்புடன் 30+ ஆண்டு ஆயுட்காலம்) | பெரிய அளவிலான சர்க்கரை ஆலைகள், வணிக தீவன ஆலைகள் மற்றும் ஏற்றுமதி முனையங்கள் |
எபாக்சி-பூசப்பட்ட கார்பன் எஃகு தொட்டி | ஆரம்பத்தில் நல்லது (பூச்சு நுண் விரிசல்களைத் தடுக்க வழக்கமான ஆய்வு தேவை) | நல்லது (வெளிப்புற காப்புடன் இணக்கமானது) | மிதமானது (காலப்போக்கில் பூச்சு சிதைந்தால் அரிப்புக்கு ஆளாகிறது) | நடுத்தர அளவிலான தொழில்துறை செயலாக்கம் மற்றும் பிராந்திய கலப்பு ஆலைகள் |
இடத்திலேயே வார்க்கப்பட்ட கான்கிரீட் தொட்டி | மிதமானது (அமிலத் தாக்குதலைத் தடுக்க சிறப்பு உணவு-பாதுகாப்பான இரசாயன புறணிகள் தேவை) | கடினமானது (விரிவான மறுசீரமைப்பு இல்லாமல் மோசமான வெப்பத் தக்கவைப்பு) | அதிகம் (மண் இடப்பெயர்ச்சி அல்லது நீர்நிலை சுமைகளின் கீழ் விரிசல் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது) | நிலத்தடி அல்லது பாரிய பழைய சேமிப்பு குளங்கள் |
முக்கிய தொழில்துறை பயன்பாடுகள்
விலங்கு தீவனம் மற்றும் கால்நடை ஊட்டச்சத்து: விலங்கு தீவன உற்பத்தியில் சுவையான ஆற்றல் பைண்டர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தப்படும் மொலாசஸை மொத்தமாக சேமித்தல்.
எத்தனால் மற்றும் உயிரி எரிபொருள் உற்பத்தி: தொழில்துறை ஆல்கஹால் மற்றும் உயிரி எரிபொருள் வடிகட்டுதலுக்கான முதன்மை மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படும் நொதிக்கக்கூடிய சர்க்கரைகளின் பெரும் அளவுகளை சேமித்தல்.
நொதித்தல் மற்றும் ஈஸ்ட் உற்பத்தி: வணிக ரீதியான பேக்கரின் ஈஸ்ட், கரிம அமிலங்கள் மற்றும் மருந்து நொதித்தல்களுக்கு நிலையான, மலட்டு ஊட்டச்சத்து அடி மூலக்கூறை வழங்குதல்.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் (FAQ)
கே: மொலாசஸ் சேமிப்பு தொட்டிகளுக்கு ஏன் வெப்பமாக்கல் அமைப்புகள் தேவைப்படுகின்றன?
A: மொலாசஸ் அறை வெப்பநிலையில் மிகவும் பிசுபிசுப்பானதாக இருக்கும் மற்றும் குளிர்விக்கப்படும்போது தடிமனாகவும் மந்தமாகவும் மாறும். வெப்பமூட்டும் சுருள்கள் அல்லது காப்பிடப்பட்ட தொட்டி சுவர்கள் நிலையான உள் வெப்பநிலையை (பொதுவாக 30°C முதல் 40°C வரை) பராமரிக்கின்றன, இதனால் திரவமானது ஆலை குழாய்கள் வழியாக எளிதில் இறைக்கப்படும் அளவுக்கு திரவமாக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.
Q: மொலாசஸ் சேமிப்பிற்காக கண்ணாடி-உருக்கி-எஃகு (GFS) தொட்டிகள் ஏன் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன?
A: GFS தொட்டிகள் எஃகின் உயர் கட்டமைப்பு வலிமையை உருக்கப்பட்ட கண்ணாடி உள் மற்றும் வெளிப்புற பூச்சுடன் இணைக்கின்றன. இந்த செயலற்ற கண்ணாடி மேற்பரப்பு மொலாசஸில் காணப்படும் கரிம அமிலங்களுக்கு முற்றிலும் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது, பொருள் மாசுபடுவதைத் தடுக்கிறது, இடைநிறுத்தப்பட்ட அசுத்தங்களிலிருந்து உராய்வை எதிர்க்கிறது, மேலும் அவ்வப்போது மீண்டும் பூச வேண்டிய தேவையை நீக்குகிறது.
Q: ஈரப்பதம் சேமிக்கப்பட்ட மொலாசஸை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?
A: சுற்றுப்புற ஈரப்பதம் சிலோவின் மேல் இடத்திற்குள் நுழைந்தால், அது கரும்புச்சாறின் மேற்பரப்பு அடுக்கை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது. சர்க்கரை செறிவின் இந்த உள்ளூர் குறைப்பு, ஆஸ்மோபிலிக் ஈஸ்ட்கள் செழிக்கக்கூடிய சூழலை உருவாக்குகிறது, இது தேவையற்ற நொதித்தல், கார்பன் டை ஆக்சைடு குவிப்பு மற்றும் பொருள் கெட்டுப்போதலுக்கு வழிவகுக்கிறது.
Q: கரும்புச்சாறு சிலோவில் எவ்வாறு ஏற்றப்பட்டு வெளியேற்றப்படுகிறது?
A: கரும்புச்சாறு பொதுவாக மொத்த டேங்கர் லாரிகள் அல்லது ரயில் வேகன்களில் இருந்து நேர்மறை-இடப்பெயர்ச்சி பம்புகள் மூலம் சிலோவிற்கு மாற்றப்படுகிறது. வெளியேற்றம் கீழ்-கடை வால்வுகள் மூலம் நிகழ்கிறது, அதிக முறுக்கு பம்புகள் மற்றும் அகலமான விட்டம் கொண்ட குழாய்களைப் பயன்படுத்தி அடர்த்தியான, பிசுபிசுப்பான திரவத்தை திறமையாக கையாளுகிறது.