GFS தொட்டிகள் உணவு தொடர்புக்கு FDA ஒப்புதல் பெற்றவையா?
இன் து துருக
GFS தொட்டிகள் உணவு தொடர்புக்கு FDA ஒப்புதல் பெற்றவையா?
'FDA ஒப்புதல் பெற்ற தொட்டி' என்ற சொற்றொடர் பல சப்ளையர் இணையதளங்களிலும், பல டெண்டர் ஆவணங்களிலும் தோன்றுகிறது, மேலும் இது முக்கியமான வகையில் தவறானது. அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (FDA) சேமிப்பு தொட்டிகளுக்கு ஒப்புதல் அளிக்காது. இது உணவு தொடர்பு பொருட்களை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, மேலும் அதை முடிக்கப்பட்ட கலன்களுக்கான சான்றிதழ்களை வழங்குவதன் மூலம் அல்லாமல், ஒழுங்குமுறைகள் மற்றும் விலக்குகளின் கட்டமைப்பின் மூலம் செய்கிறது. ஒரு தொட்டிக்கு FDA ஒப்புதல் இருப்பதாகக் கூறும் சப்ளையர் எளிமைப்படுத்துகிறார் அல்லது அந்த முறையை தவறாகப் புரிந்துகொள்கிறார்.
வாங்குபவர் கோரக்கூடியதும், கோர வேண்டியதும் ஆவணப்படுத்தப்பட்ட இணக்க அறிக்கையாகும்: பூச்சு கலவையானது பொருந்தக்கூடிய ஒழுங்குமுறையின் கீழ் உணவு தொடர்புக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, இது பிரித்தெடுத்தல் அல்லது இடம்பெயர்வு சோதனை தரவுகளால் ஆதரிக்கப்படுகிறது. கண்ணாடி-உருகிய-எஃகுக்கு, Center Enamel நிறுவனம் 21 CFR 175.300 இன் கீழ் பிசின் மற்றும் பாலிமெரிக் பூச்சுகளுக்கான பூச்சு இணக்க ஆவணங்களை வழங்குகிறது, அத்துடன் குடிநீருக்கான NSF/ANSI 61 மற்றும் ஐரோப்பிய சந்தைக்கான LFGB ஆகியவற்றையும் வழங்குகிறது.
1. FDA தொட்டிகளுக்கு ஒப்புதல் அளிக்கிறதா?
இல்லை. உணவுடன் தொடர்பு கொள்ளும் பொருட்கள் மற்றும் கட்டுரைகளை FDA ஒழுங்குபடுத்துகிறது; முழுமையான சேமிப்பு தொட்டிகளை இது சான்றளிக்கவோ, அங்கீகரிக்கவோ அல்லது பட்டியலிடவோ செய்யாது. சரியான சொற்றொடர் 'பெயரிடப்பட்ட ஒழுங்குமுறைக்கு இணங்கக்கூடியது' என்பதாகும்.
· ஒழுங்குமுறை, அங்கீகாரம் அல்ல: ஒரு குறிப்பிட்ட மேற்கோளுக்கு எதிராக இணக்கம் நிரூபிக்கப்படுகிறது - பொதுவாக பிசின் மற்றும் பாலிமெரிக் பூச்சுகளுக்கு 21 CFR 175.300 - FDA வழங்கிய சான்றிதழுக்கு எதிராக அல்ல.
· பூச்சே உணவு-தொடர்பு மேற்பரப்பு: ஒழுங்குமுறை தேவையை பூர்த்தி செய்ய வேண்டியது எஃகு அல்லது தொட்டியின் வடிவவியல் அல்ல, மாறாக பூச்சு உருவாக்கமே ஆகும்.
· உருவாக்கம் மற்றும் சோதனை தரவு: அனைத்து கூறுகளும் அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்கள் என்ற அறிக்கையை, அங்கீகரிக்கப்பட்ட முறைக்கு ஏற்ப செய்யப்பட்ட பிரித்தெடுத்தல் அல்லது இடம்பெயர்வு சோதனை முடிவுகளுடன் இணைப்பதே ஒரு அர்த்தமுள்ள கூற்றாகும்.
· வேறுபாடு ஏன் முக்கியமானது: 'FDA அங்கீகரித்தது' என்று வெறுமனே கூறும் ஒரு விவரக்குறிப்பு செயல்படுத்த முடியாதது; ஒழுங்குமுறை மற்றும் சோதனை முறையை மேற்கோள் காட்டும் ஒன்றை தணிக்கை செய்ய முடியும்.
2. உண்மையில் எந்த ஒழுங்குமுறை பொருந்தும்?
பூசப்பட்ட எஃகு தொட்டிக்கு, பொதுவாக 21 CFR 175.300 என்ற விதிமுறையே பொருந்தும், இது மீண்டும் மீண்டும் உணவு தொடர்புக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட பிசின் மற்றும் பாலிமெரிக் பூச்சுகளை உள்ளடக்கியது.
· 21 CFR 175.300: பிசின் மற்றும் பாலிமெரிக் பூச்சுகளில் அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களையும், பயன்பாட்டு நிபந்தனைகளையும், பிரித்தெடுத்தல் வரம்புகள் உட்பட விவரிக்கிறது.
· NSF/ANSI 51: உணவு உபகரண பொருட்களுக்கான வட அமெரிக்க தரநிலை - உணவு பதப்படுத்துபவர்கள் உண்மையில் தேடும் தன்னார்வ சான்றிதழ் இதுவாகும்.
· NSF/ANSI 61: குடிநீர் தரநிலை, தொட்டி உணவுப் பொருளை அல்லாமல் குடிநீரை வைத்திருக்கும்போது இது தேவைப்படுகிறது.
· ஐரோப்பிய ஒன்றிய கட்டமைப்பு: ஒழுங்குமுறை 1935/2004 என்பது கட்டமைப்பாகும், EU 10/2011 பிளாஸ்டிக்குகளை உள்ளடக்கியது, மேலும் ஜெர்மன் LFGB போன்ற தேசிய திட்டங்கள் பல ஐரோப்பிய வாங்குபவர்கள் தேவைப்படும் சோதனை முறையை வழங்குகின்றன.
· சீலண்டுகள் மற்றும் கேஸ்கெட்டுகள்: உணவு தொடர்பு இணக்கம் என்பது கூட்டு சீலண்ட், கேஸ்கெட்டுகள் மற்றும் முனை பொருத்துதல்கள் உட்பட ஒவ்வொரு ஈரமான கூறுக்கும் பொருந்தும் - பேனல் பூச்சுக்கு மட்டும் அல்ல.
3. ஒரு வாங்குபவர் என்ன கேட்க வேண்டும்?
பெயரிடப்பட்ட ஒழுங்குமுறை, ஒவ்வொரு ஈரமான கூறையும் உள்ளடக்கிய இணக்க அறிக்கை, மற்றும் அதன் பின்னணியில் உள்ள சோதனை அறிக்கை. இதைவிட குறைவானது ஒரு சந்தைப்படுத்தல் கூற்று மட்டுமே.
· எழுத்துப்பூர்வ இணக்க அறிக்கை: நிறுவனத்தின் லெட்டர்ஹெட்டில் ஒழுங்குமுறை, பூச்சு அமைப்பு மற்றும் உற்பத்தியாளரை பெயரிடுதல்.
· சோதனை அறிக்கை: திறமையான ஆய்வகத்தால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட முறைக்கு ஏற்ப செய்யப்படும் பிரித்தெடுத்தல் அல்லது இடம்பெயர்வு சோதனை.
· கூறு உறைப்பு: தயாரிப்புடன் தொடர்பில் இருக்கும் சீலண்ட், கேஸ்கட்கள் மற்றும் பொருத்துதல்கள் உணவு தரத்தில் உள்ளன என்பதை உறுதிப்படுத்துதல்.
· சுத்தம் செய்யும் இணக்கத்தன்மை: பூச்சு, நோக்கம் கொண்ட சுத்தம் மற்றும் கிருமிநாசினி முறையை, வெப்பநிலை மற்றும் இரசாயன செறிவு உட்பட, தாங்குகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்துதல்.
· கண்டறியும் தன்மை: வழங்கப்பட்ட பேனல்களை, சோதிக்கப்பட்ட பூச்சு உருவாக்கத்துடன் இணைக்கும் தொகுதி அடையாளம்.
சான்றிதழ் அல்லது ஒழுங்குமுறை | நோக்கம் | இது எங்கே பொருந்தும் |
21 CFR 175.300 | பிசின் மற்றும் பாலிமெரிக் உணவு-தொடர்பு பூச்சுகள் | அமெரிக்கா, உணவு தொடர்பு மேற்பரப்புகள் |
NSF/ANSI 51 | உணவு உபகரண பொருட்கள் | வட அமெரிக்கா, உணவு பதப்படுத்தும் உபகரணங்கள் |
NSF/ANSI 61 | குடிநீர் அமைப்பு கூறுகள் | குடிநீர் சேமிப்பு மற்றும் விநியோகம் |
EU 1935/2004 | அனைத்து உணவு-தொடர்பு பொருட்களுக்கான கட்டமைப்பு | ஐரோப்பிய ஒன்றியம் |
LFGB | சோதனை முறையுடன் கூடிய தேசிய உணவு மற்றும் தீவன குறியீடு | ஜெர்மனி மற்றும் ஐரோப்பா முழுவதும் பரவலாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது |
பொறியியல் உத்தரவாதம் மற்றும் திட்ட ஆதரவு
ஷிஜியாஜுவாங் ஜெங்ஜோங் டெக்னாலஜி கோ., லிமிடெட் (சென்டர் எனாமல்) வழங்கும் ஒவ்வொரு தொட்டியும் AWWA D103-09 மற்றும் EN 1090 தரநிலைகளுக்கு ஏற்ப வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஷெல், கூரை மற்றும் நோசில் சுமைகளுக்கான வரையறுக்கப்பட்ட உறுப்பு (finite element) சரிபார்ப்புடன், ISO 9001 மற்றும் ISO 45001 கட்டுப்பாட்டின் கீழ் 820-930°C வெப்பநிலையில் இணைவூட்டப்பட்டு (fused), முழு மேற்பரப்பிலும் 1500 V மின்னழுத்தத்தில் ஹாலிடே சோதனை (holiday test) மேற்கொள்ளப்பட்டு, Grade 8.8 போல்ட்கள் மற்றும் உற்பத்தியாளரால் சான்றளிக்கப்பட்ட சீலண்ட் மூலம் இணைக்கப்படுகிறது. உணவுத் தரத் திட்டங்களுக்கு, பூச்சு இணக்க ஆவணங்கள், சீலண்ட் மற்றும் கேஸ்கெட் விவரக்குறிப்புகள், சுத்திகரிப்பு பொருந்தக்கூடிய வழிகாட்டுதல்கள் மற்றும் வழங்கப்பட்ட பேனல்களுக்கான தொகுதி கண்டறியும் தன்மை (batch traceability) ஆகியவை வழங்கப்படுகின்றன.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் (FAQ)
FDA சேமிப்பு தொட்டிகளை அங்கீகரிக்கிறதா?
இல்லை. FDA முடிக்கப்பட்ட சேமிப்பு தொட்டிகளை அங்கீகரிக்கவோ அல்லது சான்றளிக்கவோ இல்லை. இது உணவு-தொடர்பு பொருட்களை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, எனவே அர்த்தமுள்ள கூற்று என்னவென்றால், தொட்டியின் பூச்சு 21 CFR 175.300 போன்ற பெயரிடப்பட்ட ஒழுங்குமுறைக்கு இணங்குகிறது, இது பிரித்தெடுத்தல் சோதனை தரவுகளால் ஆதரிக்கப்படுகிறது.
21 CFR 175.300 என்றால் என்ன?
இது உணவு-தொடர்பு மேற்பரப்புகளுக்கான பிசின் மற்றும் பாலிமெரிக் பூச்சுகளை உள்ளடக்கிய அமெரிக்க ஒழுங்குமுறை ஆகும். இது அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களை பட்டியலிடுகிறது மற்றும் பயன்பாட்டு நிபந்தனைகளை அமைக்கிறது, மேலும் இது உணவு-தர எஃகு தொட்டியில் உள்ள பூச்சுக்கு பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் மேற்கோள் ஆகும்.
FDA என்பது NSF சான்றிதழின் அதே தானா?
இல்லை. FDA என்பது சட்டத் தேவைகளை நிர்ணயிக்கும் ஒரு ஒழுங்குமுறை கட்டமைப்பாகும்; NSF என்பது உணவு உபகரணங்களுக்கான NSF/ANSI 51 மற்றும் குடிநீருக்கான NSF/ANSI 61 போன்ற தரநிலைகளுக்கு எதிராக பொருட்களை சோதித்து சான்றளிக்கும் ஒரு தன்னார்வ மூன்றாம் தரப்பு சான்றிதழ் அமைப்பாகும்.
ஐரோப்பாவில் என்ன சான்றிதழ் தேவை?
ஒழுங்குமுறை 1935/2004 அனைத்து உணவு தொடர்பு பொருட்களுக்கும் கட்டமைப்பை வழங்குகிறது, மேலும் ஜெர்மன் LFGB போன்ற தேசிய திட்டங்கள் விரிவான சோதனை முறையை வழங்குகின்றன. பல ஐரோப்பிய வாங்குபவர்கள் பூச்சு மீது LFGB சோதனை அறிக்கைகளை குறிப்பாகக் கேட்கின்றனர்.
வாட்ஸ்அப்