GFS சிலோக்கள் உணவு தர சான்றிதழ் பெற்றவையா?
இன் து துருக
GFS சைலோக்கள் உணவு தர சான்றிதழ் பெற்றவையா?
தானியம் உணவாகும், மேலும் அந்த ஒரே உண்மை பல சிலோ வாங்குபவர்கள் தாமதமாக கண்டறியும் ஒரு தேவையை இயக்குகிறது: சிலோவின் ஈரமான மேற்பரப்பு உணவு தொடர்பு மேற்பரப்பாகும். கால்வனேற்றப்பட்ட எஃகு இங்கே ஒரு குறிப்பிட்ட கேள்வியை எழுப்புகிறது, ஏனெனில் துத்தநாகம் இடம்பெயரக்கூடிய ஒரு உலோகமாகும், மேலும் உணவு தொடர்பு விதிமுறைகள் அந்த விஷயத்தில் துல்லியமான வரம்புகளை நிர்ணயிக்கின்றன. கட்டமைப்பு ரீதியாக சரியான ஒரு சிலோ, பொருள் இணக்கத்தில் உணவு பாதுகாப்பு தணிக்கையில் தோல்வியடையலாம்.
கண்ணாடி-உருகிய-எஃகு சுவர் இதை நன்கு கையாள்கிறது, ஏனெனில் சுடப்பட்ட கண்ணாடி செயலற்றதாக உள்ளது மற்றும் தயாரிப்புக்கு எதையும் சேர்க்காது. ஆனால் செயலற்ற தன்மை ஒரு பண்பு, சான்றிதழ் அல்ல - சான்றிதழ் ஆவணப்படுத்தப்பட வேண்டும், மேலும் அது சீலண்ட் உட்பட ஒவ்வொரு ஈரமான கூறுகளையும் உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும். சென்டர் எனாமல் அந்த ஆவணங்களை ஒரு அடிக்குறிப்பாக அல்லாமல் ஒரு தொகுப்பாக வழங்குகிறது.
1. தானிய சேமிப்பிற்கு எந்த சான்றிதழ் பொருந்தும்?
இது சந்தையைப் பொறுத்தது. அமெரிக்கா 21 CFR இலிருந்து செயல்படுகிறது, ஐரோப்பா LFGB போன்ற தேசிய திட்டங்களுடன் ஒழுங்குமுறை 1935/2004 இலிருந்து செயல்படுகிறது, மேலும் பல வாங்குபவர்கள் இரண்டையும் கேட்கிறார்கள்.
· அமெரிக்கா - 21 CFR 175.300: உணவு தொடர்பு மேற்பரப்புகளுக்கான பிசின் மற்றும் பாலிமெரிக் பூச்சுகளை உள்ளடக்கிய விதிமுறை, இது சிலோ பூச்சுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படும் மேற்கோள் ஆகும்.
· ஐரோப்பிய ஒன்றியம் - ஒழுங்குமுறை 1935/2004: உணவு தொடர்பு பொருட்கள் உணவில் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்து விளைவிக்கும் அல்லது கலவையை மாற்றக்கூடிய அளவுகளில் கூறுகளை மாற்றக்கூடாது என்று கோரும் கட்டமைப்பு ஒழுங்குமுறை.
· ஜெர்மனி - LFGB: தேசிய உணவு மற்றும் தீவனக் குறியீடு, இது ஐரோப்பா முழுவதும் இணக்கத்திற்கான சான்றாக பரவலாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட விரிவான சோதனை முறையை வழங்குகிறது.
· தன்னார்வ சான்றிதழ் - NSF/ANSI 51: உணவு உபகரண பொருள் தரநிலை, பிராண்டட் உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்கு வழங்கும் செயலிகளால் அதிகளவில் கோரப்படுகிறது.
2. சான்றிதழ் உண்மையில் எதை உள்ளடக்குகிறது?
இரண்டு விஷயங்கள்: பூச்சில் உள்ள ஒவ்வொரு பொருளும் அனுமதிக்கப்படுகிறது, மேலும் முடிக்கப்பட்ட மேற்பரப்பு உணவு உருவகப்படுத்திகளுக்கு அளவிடக்கூடிய பொருளை மாற்றாது.
· கலவை மதிப்பாய்வு: பூச்சு உருவாக்கத்தின் ஒவ்வொரு கூறுகளும் பொருந்தக்கூடிய ஒழுங்குமுறையின் கீழ் உணவு தொடர்புக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட ஒரு பொருளாக இருக்க வேண்டும்.
· இடம்பெயர்வு சோதனை: குணப்படுத்தப்பட்ட மேற்பரப்பு வரையறுக்கப்பட்ட நேரம் மற்றும் வெப்பநிலை நிலைமைகளின் கீழ் உணவு உருவகப்படுத்திகளுக்கு வெளிப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் மாற்றப்பட்ட அளவு ஒட்டுமொத்த இடம்பெயர்வு வரம்புக்கு எதிராக அளவிடப்படுகிறது - பொதுவாக ஒரு சதுர டெசிமீட்டருக்கு 10 மில்லிகிராம் அல்லது ஒரு கிலோகிராமுக்கு 60 மில்லிகிராம்.
· அனைத்து ஈரமான கூறுகள்: மூட்டு சீலண்ட், கேஸ்கட்கள், முனை பொருத்துதல்கள் மற்றும் வெளியேற்ற கூறுகள் ஆகியவை பேனல் பூச்சுக்கு சமமான இணக்கத்தை கொண்டிருக்க வேண்டும்.
· பயன்பாட்டு நிபந்தனைகள்: சான்றிதழ் குறிப்பிடப்பட்ட நிபந்தனைகளுக்கு செல்லுபடியாகும் - தொடர்பு நேரம், வெப்பநிலை மற்றும் உணவு வகை - எனவே சான்றிதழ் உண்மையான பணியை உள்ளடக்குகிறதா என்பதை சரிபார்க்கவும்.
3. சப்ளையரிடம் நீங்கள் என்ன கேட்க வேண்டும்?
ஆவணங்கள், விளக்கங்கள் அல்ல. நான்கு பொருட்கள் கேள்வியை முடிக்கின்றன, அவற்றை உருவாக்க முடியாத ஒரு சப்ளையர் வேலையை செய்யவில்லை.
· எழுத்துப்பூர்வ இணக்க அறிக்கை: நிறுவன லெட்டர்ஹெட்டில், ஒழுங்குமுறை, பூச்சு அமைப்பு மற்றும் உற்பத்தியாளரின் பெயரைக் குறிப்பிடவும்.
· மூன்றாம் தரப்பு சோதனை அறிக்கை: திறமையான ஆய்வகத்தால் மேற்கொள்ளப்பட்ட இடம்பெயர்வு அல்லது பிரித்தெடுத்தல் சோதனை, முறை மற்றும் முடிவுகள் கூறப்பட்டுள்ளன.
· சீலண்ட் மற்றும் கேஸ்கட் சான்றிதழ்கள்: தானியத்துடன் தொடர்பு கொள்ளும் ஒவ்வொரு உலோகம் அல்லாத கூறுக்கும் தனி ஆவணங்கள்.
· தொகுதி கண்டறியும் தன்மை: வழங்கப்பட்ட பேனல்களை சோதிக்கப்பட்ட பூச்சு கலவையுடன் இணைக்கும் அடையாளம்.
· சுத்தம் செய்தல் மற்றும் புகைக்கொல்லி இணக்கத்தன்மை: தளத்தின் சுத்தம் செய்யும் முறை மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் புகைக்கொல்லிகள், முக்கியமாக பாஸ்ஃபின், ஆகியவற்றை அந்த பூச்சு தாங்கும் என்பதற்கான உறுதிப்படுத்தல்.
திட்டம் | வரம்பு | பிராந்தியம் |
21 CFR 175.300 | பிசின் மற்றும் பாலிமர் உணவு-தொடர்பு பூச்சுகள் | அமெரிக்கா |
EU ஒழுங்குமுறை 1935/2004 | அனைத்து உணவு-தொடர்பு பொருட்களுக்கான கட்டமைப்பு | ஐரோப்பிய ஒன்றியம் |
LFGB | உணவு தொடர்புக்கான விரிவான தேசிய சோதனை முறை | ஜெர்மனி, ஐரோப்பாவில் பரவலாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது |
NSF/ANSI 51 | உணவு உபகரண பொருட்களுக்கான தன்னார்வ சான்றிதழ் | வட அமெரிக்கா மற்றும் ஏற்றுமதி சந்தைகள் |
இடம்பெயர்வு சோதனை | உணவு பாவனைப் பொருட்களுக்குள் பொருட்கள் மாற்றப்படுவதை அளவிடுகிறது | அனைத்து திட்டங்களின் கீழும் தேவைப்படும் சான்று |
பொறியியல் உத்தரவாதம் மற்றும் திட்ட ஆதரவு
ஷிஜியாழுவாங் ஜெங்ஜோங் டெக்னாலஜி கோ., லிமிடெட் (சென்டர் எனாமல்) நிறுவனத்தால் வழங்கப்படும் ஒவ்வொரு தொட்டியும் AWWA D103-09 மற்றும் EN 1090 தரநிலைகளுக்கு ஏற்ப வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இதில் ஷெல், கூரை மற்றும் நோசில் சுமைகளின் வரையறுக்கப்பட்ட உறுப்பு சரிபார்ப்பு (finite element verification) மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ISO 9001 மற்றும் ISO 45001 கட்டுப்பாட்டின் கீழ் 820-930°C வெப்பநிலையில் உருகி இணைக்கப்படுகிறது. மேற்பரப்பின் நூறு சதவீதத்திலும் 1500 V மின்னழுத்தத்தில் ஹாலிடே சோதனை (holiday test) மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மேலும் Grade 8.8 போல்ட்கள் மற்றும் உற்பத்தியாளரால் சான்றளிக்கப்பட்ட சீலண்ட் மூலம் இணைக்கப்படுகிறது. உணவு தர சைலோ தொகுப்புகளில், தேவைப்படும் இடங்களில் 21 CFR 175.300 மற்றும் LFGB ஆகியவற்றுக்கு எதிரான பூச்சு இணக்க ஆவணங்கள், உணவு தர சீலண்ட் மற்றும் கேஸ்கெட் சான்றிதழ்கள், மற்றும் பாஸ்பின் புகைமூட்டம் (phosphine fumigation) மற்றும் நிலையான சுத்திகரிப்பு முறைகளுடன் பொருந்தக்கூடிய தன்மைக்கான உறுதிப்படுத்தல் ஆகியவை அடங்கும்.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் (FAQ)
தானிய சைலோ பூச்சுக்கு என்ன சான்றிதழ் பொருந்தும்?
அமெரிக்காவில், பிசின் மற்றும் பாலிமெரிக் பூச்சுகளுக்கு 21 CFR 175.300 பொருந்தும். ஐரோப்பாவில், ஒழுங்குமுறை 1935/2004 கட்டமைப்பை வழங்குகிறது, மேலும் ஜெர்மன் LFGB பெரும்பாலான வாங்குபவர்கள் கோரும் சோதனை முறையை வழங்குகிறது. NSF/ANSI 51 என்பது உணவு பதப்படுத்துபவர்களால் அதிகளவில் கோரப்படும் தன்னார்வ சான்றிதழாகும்.
LFGB மற்றும் FDA இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன?
FDA என்பது ஒரு அமெரிக்க ஒழுங்குமுறை அமைப்பாகும், இது தேவைகளை நிர்ணயிக்கிறது ஆனால் தயாரிப்புகளை சான்றளிக்காது; LFGB என்பது ஜெர்மன் தேசிய குறியீடாகும், இது விரிவான, சோதனைக்குரிய முறையை வழங்குகிறது மற்றும் உணவு தொடர்பு இணக்கத்திற்கான நடைமுறை ஆதாரமாக ஐரோப்பா முழுவதும் பரவலாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது.
ஒரு சிலோவில் உள்ள சீலண்டுகளுக்கு உணவு தர சான்றிதழ் தேவையா?
ஆம். தானியத்துடன் தொடர்பு கொள்ளும் ஒவ்வொரு கூறும் இணங்க வேண்டும், இதில் கூட்டு சீலண்ட், கேஸ்கட்கள் மற்றும் வெளியேற்ற பொருத்துதல்கள் அடங்கும். சான்றளிக்கப்பட்ட பேனல் பூச்சுடன் சான்றளிக்கப்படாத சீலண்ட் இருந்தால் அந்த தேவை இன்னும் தோல்வியடைகிறது, அதனால்தான் சீலண்ட் சான்றிதழை தனித்தனியாக கோர வேண்டும்.
இடம்பெயர்வு சோதனை என்றால் என்ன?
குணப்படுத்தப்பட்ட பூச்சு, நேரம் மற்றும் வெப்பநிலையின் வரையறுக்கப்பட்ட நிலைமைகளின் கீழ் உணவு உருவகப்படுத்திகளுக்கு வெளிப்படுத்தப்படும் ஒரு சோதனை, மேலும் உருவகப்படுத்திக்கு மாற்றப்படும் பொருளின் அளவு ஒரு வரம்புக்கு எதிராக அளவிடப்படுகிறது - பொதுவாக ஒரு சதுர டெசிமீட்டருக்கு 10 மில்லிகிராம் அல்லது ஒரு கிலோகிராமுக்கு 60 மில்லிகிராம்.
·
வாட்ஸ்அப்