Jakie certyfikaty dotyczą powłoki silosu na ziarno?
Utworzono Dzisiaj
Jaka certyfikacja ma zastosowanie do powłoki silosu na ziarno?
Ziarno jest suchą żywnością, a ściana silosu, o którą się opiera, jest powierzchnią mającą kontakt z żywnością przez wiele miesięcy. Powłoka musi zatem posiadać certyfikat kontaktu z żywnością, ale właściwym jest przepis dotyczący suchej żywności, a nie przepis dotyczący wody pitnej. Certyfikat wody pitnej jest rozsądnym wskaźnikiem niskiego wymywania, jednak sam w sobie nie spełnia przepisów dotyczących kontaktu z żywnością, którym faktycznie podlega przechowywanie ziarna, dlatego specyfikacja powinna wskazywać właściwą normę.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd. (Center Enamel) dostarcza silosy na ziarno z emalią i uszczelniaczem wybranymi pod kątem zgodności z kontaktem z żywnością i zaleca dopasowanie certyfikatu powłoki do rynku, na który ziarno będzie sprzedawane, zamiast polegać na ogólnym oświadczeniu.
1. Kontakt z żywnością, a nie woda pitna, jest testem
Przechowywane zboże jest regulowane jako żywność, więc powłoka ścienna musi spełniać przepisy dotyczące materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością – w Stanach Zjednoczonych są to ramy FDA dotyczące substancji przeznaczonych do kontaktu z żywnością na podstawie 21 CFR, w Unii Europejskiej jest to Rozporządzenie ramowe (WE) 1935/2004, przy czym tworzywa sztuczne podlegają rozporządzeniu 10/2011, a w Niemczech LFGB. Przepisy te ograniczają, co może migrować z powłoki do żywności. Certyfikat wody pitnej odpowiada na inne pytanie i nie należy zakładać, że je spełnia.
· USA – FDA 21 CFR: substancje przeznaczone do kontaktu z żywnością są zatwierdzane i ustalane są limity migracji do żywności.
· UE – 1935/2004: materiały nie mogą przenosić składników, które zagrażają zdrowiu lub zmieniają żywność.
· UE – 10/2011: reguluje warstwy z tworzyw sztucznych i ustala ogólne limity migracji.
· Niemcy – LFGB: krajowy kodeks żywności i pasz stosowany do materiałów przeznaczonych do kontaktu.
· Niuanse dotyczące suchej żywności: zboże jest suche, więc migracja jest mniejsza niż w przypadku płynów, ale przepis nadal obowiązuje.
2. Powłoka i połączenie mają jednakowe znaczenie
W silosie skręcanym emaliowana ściana i uszczelniacz połączenia stykają się z ziarnem. Certyfikowana ściana z niecertyfikowanym uszczelniaczem pozostawia lukę, ponieważ uszczelniacz może migrować do ziarna w linii połączenia. Specyfikacja powinna wymagać statusu kontaktu z żywnością dla obu, a także dla wszelkich elementów wewnętrznych stykających się z ziarnem.
· Ściana emaliowana: Emalia szklista jest obojętnym szkłem i dobrze nadaje się do kontaktu z suchą żywnością, gdy jest wymieniona.
· Uszczelniacz w połączeniu: Uszczelniacz połączenia skręcanego również styka się z ziarnem i wymaga statusu klasy spożywczej.
· Złącza wewnętrzne: Czujniki poziomu, przenośniki ślimakowe i zbiorniki mające kontakt z ziarnem również muszą być zgodne.
· Jedno słabe ogniwo: Niecertyfikowany uszczelniacz może zagrozić zgodności w innym wypadku zgodnego silosu.
· Udokumentuj to: Przechowuj oświadczenie o kontakcie z żywnością wraz z dokumentacją zbiornika.
3. Specyfikacja dla rynku
Właściwy certyfikat zależy od tego, gdzie ziarno jest spożywane. Ziarno eksportowane do UE wymaga zgodności z EU 1935/2004, a w przypadku obecności tworzyw sztucznych – z 10/2011; ziarno na rynek amerykański wymaga statusu kontaktu z żywnością FDA; ziarno dla Niemiec korzysta z LFGB. Wskazanie rynku docelowego w specyfikacji usuwa niejasności i zapobiega kosztownemu ponownemu powlekaniu lub odrzuceniu przy imporcie.
· Wskaż rynek: Podaj miejsce przeznaczenia, aby zastosowano właściwe przepisy.
· Zażądaj oświadczenia: Poproś o dokument zgodności dotyczący kontaktu z żywnością, nie tylko etykietę.
· Dopasuj formułę: Potwierdź, że certyfikowana receptura jest tą dostarczoną.
· Utrzymuj aktualność: Oświadczenia o zgodności powinny być aktualne w momencie dostawy.
· Skontroluj uszczelniacz: Masa uszczelniająca wymaga własnego statusu klasy spożywczej.
Parametr projektowy | Typowa wartość lub zakres | Dlaczego to ważne |
Zasada kontaktu z żywnością | FDA 21 CFR / EU 1935/2004 / LFGB | Zależy od rynku docelowego ziarna |
Charakter emalii | Obojętne szkło szkliste na stali | Minimalna migracja do suchego ziarna |
Status uszczelniacza | Wymagany stopień spożywczy | Masa szpachlowa również ma kontakt z ziarnem |
Cynkowanie | Warstwa cynku ogniowego | Ogólnie akceptowane, potwierdzić dla rynku |
Dokumentacja | Aktualne oświadczenie zgodności | Przechowywać z dokumentacją zbiornika |
Ograniczenie do sprawdzenia | NSF/ANSI 61 nie jest przepisem dotyczącym ziarna | Zastosuj odpowiedni standard kontaktu z żywnością |
Zasada | Region | Co ogranicza | Dotyczy silosu |
FDA 21 CFR | Stany Zjednoczone | Migracja substancji mających kontakt z żywnością | Ściana i uszczelniacz |
EU 1935/2004 | Unia Europejska | Przenoszenie zagrażające zdrowiu | Wszystkie materiały kontaktowe |
EU 10/2011 | Unia Europejska | Całkowita migracja z tworzyw sztucznych | Warstwy polimerowe, jeśli występują |
LFGB | Niemcy | Bezpieczeństwo materiałów mających kontakt z żywnością | Ściana i uszczelniacz |
NSF/ANSI 61 | Woda pitna | Substancje wymywane do wody | Nie reguła ziarna, ale orientacyjny |
Zapewnienie inżynieryjne i wsparcie projektowe
Każdy zbiornik dostarczony przez Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd. (Center Enamel) jest projektowany zgodnie z AWWA D103-09 i EN 1090 z weryfikacją metodą elementów skończonych dla obciążeń płaszcza, dachu i króćców, wypalany w temperaturze 820–930°C pod kontrolą ISO 9001 i ISO 45001, poddawany testowi iskrowemu przy napięciu 1500 V na stu procentach powierzchni oraz montowany za pomocą śrub klasy 8.8 i uszczelniacza certyfikowanego przez producenta. Silosy zbożowe są dostarczane z emalią i uszczelniaczem do połączeń dobranymi pod kątem zgodności z wymogami kontaktu z żywnością na rynku docelowym, odpowiednim oświadczeniem lub certyfikatem dołączonym do dokumentacji zbiornika, a projekt konstrukcyjny jest wykonany z uwzględnieniem obciążenia przechowywanym ziarnem oraz napowietrzania i wentylacji wymaganych przez uprawę.
Ziarno jest żywnością, więc powłoka silosu wymaga certyfikatu kontaktu z żywnością – FDA 21 CFR w USA, EU 1935/2004 (oraz 10/2011 dla tworzyw sztucznych) w Europie, LFGB w Niemczech – a nie certyfikatu wody pitnej. Zarówno ściana, jak i uszczelniacz spoiny muszą być zgodne z wymaganiami.
Często zadawane pytania (FAQ)
Czy certyfikat NSF/ANSI 61 wystarczy dla silosu na ziarno?
Jest to użyteczny wskaźnik niskiej wymywalności, ale nie jest to norma dotycząca ziarna. Ziarno jest regulowane jako żywność na mocy FDA 21 CFR, EU 1935/2004 lub LFGB, które określają limity migracji dla kontaktu z żywnością. Silos przeznaczony na te rynki powinien posiadać odpowiednie oświadczenie o kontakcie z żywnością, zamiast opierać się na certyfikacie wody pitnej.
Czy emalia musi być spożywcza, jeśli ziarno jest suche?
Tak. Suche ziarno nadal opiera się o ścianę przez miesiące, a zasada kontaktu z żywnością obowiązuje niezależnie od wilgotności. Zaletą jest to, że migracja z obojętnej emalii szklistej do suchego ziarna jest minimalna, ale zgodność nadal powinna być udokumentowana, a nie zakładana.
A co z ocynkowanym silosem na ziarno?
Stal ocynkowana ogniowo jest szeroko stosowana do ziarna i jest ogólnie akceptowana do kontaktu z suchą żywnością, ale warstwa cynku oraz wszelkie powłoki lub pasywacja powinny być potwierdzone dla docelowego rynku. W przypadku ziarna długoterminowego lub o wysokiej wartości, emalia lub certyfikowana wykładzina polimerowa zapewnia dodatkową obojętną barierę.
Czy silos można dostosować do naszego ziarna i rynku?
Tak. Objętość i geometria, status kontaktu z żywnością ściany i uszczelniacza dla miejsca przeznaczenia, dno stożkowe lub płaskie, napowietrzanie i wentylacja, monitorowanie temperatury oraz dokumentacja zgodności są skonfigurowane pod uprawę i rynek, dostarczone przy przekazaniu.
WhatsApp