Chiński producent zbiorników na olej sojowy ze stali nierdzewnej
Utworzono 01.29
Chiński producent zbiorników ze stali nierdzewnej do oleju sojowego
Center Enamel (Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd) produkuje zbiorniki ze stali nierdzewnej na olej sojowy w gatunkach 304 i 316L do przechowywania i magazynowania oleju jadalnego, a także zbiorniki ze stali szkliwionej, tam gdzie warunki pozwalają na zastosowanie ściany niemetalicznej. Gatunek 304 jest zwykle wystarczający dla rafinowanego oleju sojowego; gatunek 316L jest określany, gdy olej zawiera chlorki, gdy obecny jest olej kwasowy lub mydło odpadowe, albo gdy nadmorska lokalizacja naraża płaszcz zbiornika na działanie słonego powietrza. Argumenty dotyczące kontaktu z produktem to zgodność z FDA i LFGB, gładka powierzchnia, dno umożliwiające pełny spust w celu zatrzymania wody poza powierzchnią kontaktu oraz dokumentacja, od której rozpoczyna się audyt oleju jadalnego.
Przechowywanie oleju sojowego wygląda na proste i takie nie jest. Ciecz ta jest produktem spożywczym, więc powierzchnia kontaktu ma obowiązek zgodności, a jest to lipid, który wiąże rozpuszczoną wodę i krzepnie lub mętnieje poniżej temperatury otoczenia, dlatego zbiornik niesie ze sobą kwestię termiczną i higieniczną obok kwestii korozyjnej. Rafinowany olej sojowy jest znacznie mniej agresywny niż surowy, ale zakład, który go przechowuje, ma również gdzieś w tym samym ciągu kwaśny olej, mydło i wodę popłuczną, a specyfikacja napisana tylko dla dobrego strumienia jest tą, która zawodzi. To jest zastosowanie, w którym kwestia stopu i kwestia kontaktu z żywnością są tą samą kwestią. Dostawca, który odpowiada na obie naraz, to chiński producent zbiorników ze stali nierdzewnej do oleju sojowego posiadający dokumentację kontaktu z produktem FDA i LFGB dla powierzchni kontaktu, a nie tylko atest hutniczy dla stopu.
Zgodność z kontaktem z produktem
Zbiornik na olej jadalny to przede wszystkim naczynie mające kontakt z żywnością, a dopiero w drugiej kolejności zbiornik magazynowy. Powierzchnia stykowa musi być wykonana z materiału zgodnego z przepisami, który nie migruje do produktu, co w przypadku stali nierdzewnej oznacza, że stop i jego wykończenie są określone i udokumentowane, a w przypadku ściany niemetalicznej oznacza spiekaną powierzchnię emaliowaną, która jest obojętna i gładka. FDA i LFGB to najczęściej przywoływane ramy prawne; jeśli ten sam strumień lub ta sama uszczelka ma kontakt z instalacją sąsiadującą z wodą pitną, mogą być również wymienione NSF/ANSI 61 lub WRAS. Wykończenie ma znaczenie z innego powodu: olej przywiera do chropowatej powierzchni znacznie bardziej niż woda, więc gładka, pasywowana ściana pozwala opróżnić i wyczyścić zbiornik między gatunkami bez szorowania rozpuszczalnikiem. To zapewnienie o wykończeniu powinno być zmierzoną chropowatością, a nie przymiotnikiem.
Korozja: to dno wodne, a nie olej
Zbiorniki na olej sojowy korodują od tego, co znajduje się pod olejem. Sam rafinowany olej sojowy jest łagodny dla stali nierdzewnej. Tym, co nie jest łagodne, jest woda na dnie zbiornika — niezależnie od tego, czy pochodzi z rozpuszczonej wilgoci w oleju, z cyklu mycia, czy z wycieku w wężownicy chłodzącej lub grzewczej — a ta woda zawiera chlorki i kwasy, które powodują wżery w dnie i dolnej części płaszcza. Drugim źródłem jest przestrzeń nadfazowa: zbiornik, który „oddycha” wilgotnym powietrzem, przyciąga tę wilgoć na spód dachu i górną część ściany, gdzie pozostaje mokra. Dlatego spust i spadek dna mają tak samo duże znaczenie jak stop, dlatego warto określić w specyfikacji spust denny, który odprowadza wodę, a nie tylko olej, i dlatego stal 316L jest uzasadniona, gdy zakład przetwarza olej kwasowy lub mydło odpadowe albo gdy obiekt znajduje się na wybrzeżu.
Tryby awarii zbiornika na olej
Trzy mechanizmy, wszystkie możliwe do uniknięcia na etapie specyfikacji. Korozja wżerowa na granicy woda-olej, gdzie woda zawierająca chlorki zalega przy dnie. Korozja międzykrystaliczna lub szczelinowa pod osadem, ponieważ olej zawierający zawiesiny będzie osadzał się na poziomej powierzchni i utrzymywał ten osad wilgotny przy ścianie. Oraz korozja zewnętrzna płaszcza, która na terenie nadmorskim lub o wysokiej wilgotności jest wywołana solą i atakuje dolny płaszcz oraz linię fundamentową przed wszystkim innym. W przypadku rozwiązania z emalią, dwa fundamentalne tryby w tej rodzinie — delaminacja na granicy spawania, gdzie płaszcz zostaje wytrącony z okrągłości przez osiadanie fundamentu, oraz rozwój mikroporów od uderzenia podczas manipulacji — zachowują się tutaj tak samo jak wszędzie indziej, a test iskrowy 1500 V DC na każdą płytę przed wysyłką jest kontrolą, która wychwytuje ten drugi, zanim skrzynia opuści zakład.
Względy termiczne i poziomu
Olej sojowy się przemieszcza, a zbiornik musi na to pozwolić. Rafinowany olej sojowy jest często utrzymywany w cieple, aby zachować jego płynność, więc zbiornik może zawierać nośniki ciepła w zewnętrznej wężownicy lub wężownicy wewnętrznej, a rozmieszczenie dysz zmienia się wraz z tym wyborem. Mętnieje i tężeje również w niskich temperaturach, co oznacza, że zbiornik, który będzie nieużywany przez cały zimny sezon, wymaga albo śledzenia ciepła, albo całkowitego opróżnienia — płaskie dno ze źle umieszczonym wylotem pozostawia stały korek, którego nikt nie chce odkryć w styczniu. Pomiar poziomu w zbiorniku oleju powinien uwzględniać produkt przylegający do wskaźnika montowanego na dnie lub studzienkę uspokajającą, która nie zatrzyma oleju; zablokowany wskaźnik w zbiorniku oleju jadalnego to kwestia utraty produktu, a nie tylko uciążliwość kontrolna.
Specyfikacja techniczna
Parametr | Typowa wartość / zakres | Uwaga |
Materiał płaszcza | Stal nierdzewna 304 / 316L | 316L do oleju kwasowego, mydła odpadowego lub lokalizacji nadmorskiej |
Wykończenie powierzchni | 2B / polerowane, niska Ra | Wymagana wartość zmierzona do dokumentacji |
Zgodność z kontaktem z produktem | FDA / LFGB | Również NSF/ANSI 61 lub WRAS, jeśli dotyczy |
Geometria wnętrza | Dno z pełnym spustem, spust denny na wodę | Zmniejsza ogniwo korozyjne na dnie wodnym |
Konstrukcja | Panele spawane lub skręcane | Skręcane umożliwiają kontrolę wnętrza |
Grubość blachy płaszcza | 3–12 mm zgodnie z projektem | Nie jest parametrem decydującym |
Uszczelka | Przystosowana do ropy i chemii czyszczącej | Jedyny element niemetaliczny w kontakcie |
Alternatywa emaliowana | 0,25–0,45 mm stapiane w 820–930 °C | Ra poniżej 0,8 µm, obojętne w pH 1–14 |
Test iskrowy | 1500 V DC | Kontrola każdej płyty na trasie emalii |
Żywotność projektowa | ≥ 30 lat | Usługa normalnego przechowywania oleju jadalnego |
Wymiarowanie i zamawianie pliku
Wielkość zbiornika wynika z harmonogramu rafinerii lub tłoczni; o odbiorze decydują dokumenty. Weź pod uwagę wydajność produkcji oraz liczbę dni zapasu w odniesieniu do wzorca wysyłek, uwzględnij przestój nieprodukcyjny i dobierz wielkość zbiornika dla większej z tych dwóch wartości. Następnie określ, czego zażąda audyt oleju jadalnego: certyfikat stopu z identyfikowalnością numeru wytopu, raport dotyczący wykończenia powierzchni i zapis pasywacji, zapisy z kontroli spoin, specyfikację uszczelek i armatury sanitarnej, a w przypadku wariantu emaliowanego — zapis testu iskrowego dla każdej płyty i raport chropowatości. Zapytaj, względem jakich ram odniesienia składana jest dokumentacja — FDA, LFGB czy krajowej normy oleju jadalnego — i poproś o pomiar wykończenia powierzchni po pasywacji, a nie przed nią, ponieważ to właśnie ta powierzchnia ma kontakt z produktem.
Studium przypadku
Projekt | Lokalizacja | Produkt | Pojemność | Zakres |
Zbiornik na wodę użytkową | Malezja | Zbiornik ze stali nierdzewnej | 815 m³ | Dostawa stali nierdzewnej dla wody użytkowej |
Zbiornik retencyjny na ścieki tekstylne | Tunezja | Zbiornik ze stali nierdzewnej | 846 m³ | Dostawa stali nierdzewnej do obsługi ścieków |
Zbiornik retencyjny na ścieki komunalne | Czechy | Zbiornik ze stali nierdzewnej | 647 m³ | Dostawa stali nierdzewnej do obsługi ścieków |
Magazynowanie ścieków browarniczych | Syczuan, Chiny | Zbiorniki GFS | 14 655 m³ | Dostawa dla obsługi browaru |
Zbiornik skręcany o dużej średnicy | Namibia | Zbiornik GFS | 44 900 m³ | Dostawa i nadzór |
Zdolności inżynieryjne Center Enamel
Center Enamel (Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd) projektuje i wytwarza zbiorniki magazynowe skręcane od 2008 roku. Jako pierwszy w Chinach producent zbiorników ze stali powlekanej szkłem (GFS), firma posiada blisko 200 patentów związanych z emalią, produkuje około 300 000 stalowych płyt pokrytych emalią rocznie, zrealizowała ponad 30 000 zainstalowanych projektów i dostarcza swoje zbiorniki do ponad 100 krajów. Nowa baza produkcyjna o powierzchni 150 000 m² została dodana w celu zwiększenia zdolności produkcyjnych, a pojedyncze zbiorniki są dostarczane o pojemności do 60 000 m³. Produkcja odbywa się zgodnie z ISO 9001 i ISO 45001, z certyfikacją produktów obejmującą NSF/ANSI 61, WRAS, FDA, LFGB, CE (EN 1090), ISO 28765, FM, BSCI i EUROCODE, a projektowanie opiera się na AWWA D103-09, AWWA C550 i NFPA, gdy wymaga tego zastosowanie.
Dla zastosowań związanych z olejem jadalnym i płynami spożywczymi obejmuje to zbiorniki ze stali nierdzewnej 304 i 316L oraz zbiorniki ze stali emaliowanej ogniowo, wraz z argumentacją dotyczącą kontaktu z produktem, przeglądem korozji dna wodnego, wymaganiami termicznymi i drenażowymi oraz pełnym zestawem dokumentów dotyczących kontaktu z żywnością.
Często zadawane pytania
P1: Czy 304 wystarczy do przechowywania oleju sojowego?
A1: W przypadku rafinowanego oleju sojowego utrzymywanego w cieple i prawidłowo odsączonego, 304 jest zwykle wystarczające. 316L staje się właściwym wyborem, gdy zakład przetwarza również olej kwasowy lub mydło odpadowe, gdy w wodzie dennej obecny jest chlorek, lub gdy lokalizacja jest nadmorska i słone powietrze dociera do płaszcza.
Q2: Co faktycznie koroduje zbiornik?
A1: Woda na dnie oleju oraz wilgotna przestrzeń nadfazowa. Rafinowany olej jest łagodny dla stali nierdzewnej; rozpuszczona wilgoć, woda popłuczna lub przeciekająca wężownica tworzą warstwę wodną zawierającą chlorki, która powoduje wżery w dnie, a oddychająca przestrzeń nadfazowa zwilża spód dachu.
Q3: Które certyfikaty mają zastosowanie do kontaktu z olejem jadalnym?
A1: FDA i LFGB to zwykle odniesienia dla kontaktu z żywnością. NSF/ANSI 61 i WRAS mają znaczenie, gdy zaangażowana jest również woda pitna. CE (EN 1090) i ISO 28765 obejmują element konstrukcyjny, a prace są wykonywane zgodnie z ISO 9001 i ISO 45001.
P4: Dlaczego nachylenie podłogi i drenaż są ważne?
O1: Ponieważ ogniwo korozyjne tworzy się tam, gdzie woda zalega pod olejem. Podłoga z pełnym drenażem i odpływ denny, który usuwa wodę, a nie tylko olej, utrzymują powierzchnię kontaktu w stanie suchym, co ma większe znaczenie dla produktu lipidowego niż dla wody.
P5: Czy zbiornik może być zbiornikiem ze szkliwa emaliowanego?
O1: Tam, gdzie warunki pozwalają na ścianę niemetaliczną, tak — szkliwo jest stapiane w temperaturze od 820 do 930 °C, jest obojętne i gładkie poniżej 0,8 µm Ra oraz stanowi legalną powierzchnię mającą kontakt z żywnością zgodną z FDA i LFGB. W przypadku bezpośredniego kontaktu z olejem o wysokiej czystości, gdzie nie można tolerować żadnej powłoki, właściwym wyborem jest stop.
P6: Czy zbiornik wymaga ogrzewania?
A1: Często, aby utrzymać przepływ oleju. Należy określić, czy ogrzewanie odbywa się za pomocą wężownicy zewnętrznej, wężownicy wewnętrznej czy przewodu grzejnego, ponieważ wpływa to na układ dysz i prześwity wewnętrzne, a przeciekająca wężownica wprowadza wodę zawierającą chlorki bezpośrednio do zbiornika oleju jadalnego.
Q7: Jakie dokumenty są dostarczane ze zbiornikiem na olej jadalny?
A1: Certyfikat stopu z identyfikowalnością numeru wytopu, raport dotyczący wykończenia powierzchni, zapis pasywacji, protokoły kontroli spoin oraz specyfikacja uszczelek. W przypadku wariantu emaliowanego należy dodać zapis testu iskrowego 1500 V DC dla każdej płyty oraz raport chropowatości wykonany na gotowej powierzchni.
Zbiorniki na olej sojowy ulegają awarii przy dnie wodnym, a nie w oleju, i są audytowane pod kątem powierzchni kontaktu, a nie pojemności. 304 obejmuje usługi rafinowane, 316L obejmuje olej kwasowy, mydło odpadowe i ekspozycję przybrzeżną, a droga emalii stopionej obejmuje zastosowania, w których akceptowalna jest zgodna ściana niemetalowa. Uwzględnij w zamówieniu drenaż podłogowy, wilgotność przestrzeni nadfazowej i wymagania termiczne obok stopu oraz poproś o pomiar wykończenia po pasywacji. W ten sposób zbiornik jest specyfikowany pod kątem produktu, a nie objętości.
Porozmawiaj z inżynierem
Prześlij nam klasę oleju oraz informację, czy w zakresie znajduje się olej surowy, rafinowany, olej kwasowy lub soapstock, wielkość zapasu względem Twojego schematu wysyłki, czy wymagane jest ogrzewanie lub trace, ewentualny chlorek w wodzie dennej, ekspozycję obiektu oraz ramy kontaktu z żywnością, według których jesteś audytowany. Zwrócimy rekomendację stopu wraz z uzasadnieniem, porównanie powłoki i stopu, przegląd odwadniania i termiczny oraz zestaw dokumentów. Najpierw inżynieria, bez zobowiązań i bez rozmowy sprzedażowej, dopóki specyfikacja nie będzie kompletna.
WhatsApp