GFS 사일로는 식품 등급 인증을 받았나요?
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GFS 사일로는 식품 등급 인증을 받았습니까?
곡물은 식품이며, 이 단순한 사실 때문에 많은 사일로 구매자가 늦게 발견하는 요구 사항이 발생합니다. 사일로의 접액 표면은 식품 접촉 표면입니다. 아연도금강은 여기서 특정 문제를 제기합니다. 아연은 이동할 수 있는 금속이고, 식품 접촉 규정은 바로 그 점에 대해 한계를 설정하기 때문입니다. 구조적으로 완벽한 사일로도 재료 적합성 측면에서 식품 안전 감사를 통과하지 못할 수 있습니다.
유리-강철 융합 벽체는 이 문제를 잘 처리합니다. 소성 유리는 불활성이며 제품에 아무것도 기여하지 않기 때문입니다. 그러나 불활성은 특성이지 인증서가 아닙니다. 인증은 문서화되어야 하며, 실런트를 포함한 모든 접액 구성 요소를 포함해야 합니다. Center Enamel은 해당 문서를 각주가 아닌 패키지로 제공합니다.
1. 곡물 저장에 적용되는 인증은 무엇입니까?
시장에 따라 다릅니다. 미국은 21 CFR을 기준으로 하고, 유럽은 LFGB와 같은 국가별 제도와 함께 Regulation 1935/2004를 기준으로 하며, 많은 구매자가 두 가지를 모두 요구합니다.
· 미국 - 21 CFR 175.300: 식품 접촉 표면용 수지 및 폴리머 코팅을 규율하는 규정으로, 사일로 코팅에 적용되는 인용 조항입니다.
· 유럽 연합 - Regulation 1935/2004: 식품 접촉 물질이 건강을 위험에 빠뜨리거나 구성을 변경할 수 있는 양의 성분을 식품으로 전이시키지 않도록 요구하는 기본 규정입니다.
· 독일 - LFGB: 유럽 전역에서 적합성 증거로 널리 인정되는 상세한 시험 체계를 제공하는 국가 식품 및 사료 법전입니다.
· 자발적 인증 - NSF/ANSI 51: 브랜드 식품 제조업체에 공급하는 가공업체에서 점점 더 요구하는 식품 장비 재료 표준입니다.
2. 인증이 실제로涵盖하는 것은 무엇인가?
두 가지 사항: 코팅의 모든 물질이 허용되어야 하며, 완성된 표면이 식품 모사 용액으로 측정 가능한 물질을 전이하지 않아야 합니다.
· 구성 검토: 코팅 배합의 각 구성 요소는 해당 규정에 따라 식품 접촉이 허용된 물질이어야 합니다.
· 전이 시험: 경화된 표면이 정의된 시간 및 온도 조건에서 식품 모사 용액에 노출되고, 전이된 양이 전체 전이 한도(일반적으로 제곱데시미터당 10밀리그램 또는 킬로그램당 60밀리그램)와 비교하여 측정됩니다.
· 모든 접촉 부품: 조인트 실런트, 개스킷, 노즐 피팅 및 배출 부품은 패널 코팅과 동일한 적합성을 보유해야 합니다.
· 사용 조건: 인증은 명시된 조건(접촉 시간, 온도 및 식품 유형)에 대해서만 유효하므로, 인증서가 실제 사용 조건을 포함하는지 확인하십시오.
3. 공급업체에 무엇을 요청해야 합니까?
문서이지, 형용사가 아닙니다. 네 가지 항목이 이 질문을 해결하며, 이를 제시할 수 없는 공급업체는 작업을 수행하지 않은 것입니다.
· 서면 적합성 진술서: 회사 레터헤드에 규정, 코팅 시스템 및 제조업체를 명시한 문서.
· 제3자 시험 보고서: 적격한 실험실에서 수행된 이행 또는 추출 시험으로, 방법과 결과가 명시되어야 합니다.
· 실런트 및 개스킷 인증서: 곡물과 접촉하는 모든 비금속 부품에 대한 별도의 문서.
· 배치 추적성: 납품된 패널을 시험된 코팅 배합과 연결하는 식별 정보입니다.
· 세척 및 훈증제 호환성: 코팅이 현장의 세척 방식과 사용되는 훈증제(주로 포스핀)를 견딜 수 있는지 확인
스킴 | 범위 | 지역 |
21 CFR 175.300 | 수지 및 폴리머계 식품 접촉 코팅 | 미국 |
EU 규정 1935/2004 | 모든 식품 접촉 재료에 대한 기본 틀 | 유럽 연합 |
LFGB | 식품 접촉에 대한 상세 국가 시험 체계 | 독일, 유럽 전역에서 널리 인정됨 |
NSF/ANSI 51 | 식품 장비 재료에 대한 자발적 인증 | 북미 및 수출 시장 |
이행 시험 | 식품 모사 용매로의 물질 전이 측정 | 모든 스킴에서 요구되는 증빙 자료 |
엔지니어링 보증 및 프로젝트 지원
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd.(Center Enamel)에서 납품하는 모든 탱크는 AWWA D103-09 및 EN 1090에 따라 설계되었으며, 셸(shell), 지붕 및 노즐 하중에 대한 유한요소 해석을 거쳤습니다. ISO 9001 및 ISO 45001 관리 하에 820~930°C에서 융합 코팅되며, 표면 전체에 걸쳐 1500V로 홀리데이 테스트를 실시합니다. 또한 Grade 8.8 볼트와 제조사 인증 실란트로 조립됩니다. 식품 등급 사일로 패키지에는 요구 시 21 CFR 175.300 및 LFGB에 따른 코팅 적합성 문서, 식품 등급 실란트 및 개스킷 인증서, 인화수소 훈증 및 표준 세척 방식과의 호환성 확인서가 포함됩니다.
자주 묻는 질문(FAQ)
곡물 사일로 코팅에 적용되는 인증은 무엇인가요?
미국에서는 수지 및 폴리머 코팅에 대해 21 CFR 175.300이 적용됩니다. 유럽에서는 규정 1935/2004가 기본 틀을 제공하며, 대부분의 구매자가 요청하는 시험 기준은 독일 LFGB가 제공합니다. NSF/ANSI 51은 식품 가공업체들이 점점 더 요구하는 자발적 인증입니다.
LFGB와 FDA의 차이점은 무엇입니까?
FDA는 요건을 설정하지만 제품을 인증하지 않는 미국 규제 기관입니다. LFGB는 상세하고 시험 가능한 기준을 제공하는 독일 국가 규정으로, 식품 접촉 적합성에 대한 실질적 증거로 유럽 전역에서 널리 인정받고 있습니다.
사일로의 실런트도 식품 등급 인증이 필요합니까?
네. 곡물과 접촉하는 모든 구성 요소는 조인트 실런트, 개스킷 및 배출 피팅을 포함하여 규정을 준수해야 합니다. 인증된 패널 코팅이라도 인증되지 않은 실런트를 사용하면 요건을 충족하지 못하므로, 실런트 인증서를 별도로 요청해야 합니다.
이행 테스트란 무엇입니까?
경화된 코팅이 정의된 시간 및 온도 조건에서 식품 모사 용액에 노출되고, 모사 용액으로 전이된 물질의 양이 한도(일반적으로 제곱데시미터당 10밀리그램 또는 킬로그램당 60밀리그램)와 비교하여 측정되는 시험.
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