Os selantes em um silo precisam de certificação de grau alimentício?
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Os selantes em um silo precisam de certificação de grau alimentício?
Um silo parafusado é montado a partir de painéis acabados de fábrica unidos por parafusos e vedados em cada junta. O selante que preenche essa junta está em contato direto com o grão armazenado ao longo de toda a parede, o que o torna um material em contato com alimentos exatamente como o revestimento da parede. Especificar uma parede certificada e esquecer o selante é uma lacuna comum e consequente, porque a linha da junta é precisamente onde um composto não certificado lixiviaria para o grão.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd. (Center Enamel) fornece silos de grãos parafusados com tanto a parede esmaltada quanto o selante de junta selecionados para conformidade de contato com alimentos, e trata o certificado do selante como parte do mesmo entregável que o certificado da parede.
1. O Selante Está no Caminho dos Alimentos
Cada junta aparafusada horizontal e vertical em um silo contém selante, e o grão pressiona contra essas juntas ao longo de toda a altura da parede. O contato é contínuo e de longa duração - meses, não minutos - então qualquer substância que o selante possa liberar tem ampla oportunidade de migrar para o grão. O selante, portanto, não é um acessório menor; é uma superfície de contato com alimentos por direito próprio.
· Contato em Altura Total: As juntas percorrem toda a altura da parede e tocam o grão em toda a sua extensão.
· Longa Duração: O grão permanece em contato com a junta por meses a fio.
· Caminho Contínuo: Cada junta de painel contém selante na zona do grão.
· Mesmo Risco que a Parede: Pode migrar para os alimentos assim como o revestimento.
· Frequentemente Ignorado: As especificações nomeiam a parede, mas omitem o selante.
2. As Mesmas Regras Alimentares Aplicam-se
O vedante deve cumprir a mesma regulamentação de contacto com alimentos que a parede: FDA 21 CFR nos Estados Unidos, EU 1935/2004 (com 10/2011 para qualquer porção polimérica) na Europa, e LFGB na Alemanha. Como muitos vedantes são à base de polímeros, as regras de migração de plásticos podem aplicar-se diretamente, e a declaração de conformidade deve nomear a regulamentação e a formulação certificada, não uma descrição genérica de 'seguro para alimentos'.
· Mesmas Regulamentações: FDA, EU 1935/2004 e LFGB cobrem todos o vedante.
· Regras de Polímeros: 10/2011 pode aplicar-se à porção polimérica do vedante.
· Formulação Nomeada: O certificado deve especificar a receita exata do selante.
· Não Genérico: Um rótulo 'seguro para alimentos' sem uma regulamentação não é evidência.
· Compatível com a Parede: A parede e o selante devem ser certificados para o mesmo mercado.
3. Especificando o Selante Corretamente
A especificação deve exigir que o selante de junta possua conformidade para contato com alimentos para o mercado-alvo, nomeie o produto exato e seja entregue com sua declaração junto ao certificado da parede. Também deve confirmar que o selante é compatível com o grão armazenado - algumas culturas agressivas ou oleosas podem afetar certos polímeros - e que permanece utilizável em toda a faixa de temperatura esperada.
· Exigir a Declaração: Solicite explicitamente o documento de contato com alimentos do selante.
· Nomeie o Produto: Especifique o selante certificado exato, não uma classe.
· Entregar em conjunto: O certificado do selante e o da parede devem estar em um único arquivo.
· Verificar a compatibilidade com a cultura: Algumas culturas oleosas ou com alto teor de umidade agridem os polímeros.
· Faixa de temperatura: Confirme se o selante permanece eficaz nas temperaturas do local.
Parâmetro de projeto | Valor ou faixa típica | Por que isso importa |
Contato do selante | Altura total da parede, meses | Uma superfície contínua de contato com alimentos |
Regra aplicável | FDA / UE 1935/2004 / LFGB | O mesmo que a parede esmaltada |
Porção de polímero | UE 10/2011, se aplicável | Podem aplicar-se limites de migração de plásticos |
Compatibilidade com a cultura | Confirmar para grão oleoso ou húmido | Alguns polímeros são afetados |
Documentação | Declaração do vedante com certificação da parede | Ambos num único ficheiro |
Limitação a verificar | «Seguro para alimentos» genérico não é prova | Exigir a regulamentação nomeada |
Item | Estado de contacto com alimentos | Regra aplicada | Lacuna comum |
Parede de esmalte | Obrigatório | FDA / EU 1935/2004 / LFGB | Normalmente especificado |
Vedante de junta | Obrigatório | Mesmas regras; 10/2011 se polímero | Frequentemente omitido |
Parafusos e anilhas | Confirmar se está molhado | Mesmas regras | Raramente verificado |
Acessórios internos | Obrigatório | Mesmas regras | Às vezes omitido |
Garantia de Engenharia e Suporte ao Projeto
Cada tanque entregue pela Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd. (Center Enamel) é projetado em conformidade com a AWWA D103-09 e a EN 1090, com verificação por elementos finitos das cargas do casco, do teto e dos bocais, fundido a 820-930°C sob controle ISO 9001 e ISO 45001, testado com detector de falhas a 1500 V em cem por cento da superfície, e montado com parafusos Grau 8.8 e selante certificado pelo fabricante. Os silos de grãos parafusados são fornecidos com a parede esmaltada e o selante de junta certificados para conformidade de contato com alimentos no mercado-alvo, com o produto selante nomeado na especificação, e ambos os certificados entregues juntamente na entrega com os registros do tanque.
Sim - em um silo parafusado, o selante de junta é uma superfície de contato com alimentos e precisa de sua própria certificação sob a mesma regra da parede. Esquecer isso é a lacuna de conformidade mais comum em especificações de silos de grãos.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso usar qualquer selante industrial se a parede estiver certificada?
Não. Um vedante industrial não certificado na junta pode lixiviar para o grão e invalidar um silo que de outra forma estaria em conformidade. O vedante deve possuir a sua própria declaração de contacto alimentar para o mercado-alvo, correspondente à mesma regulamentação que a parede.
O vedante precisa de ser inerte como o esmalte?
Precisa de ser certificado, não necessariamente esmalte. Os vedantes poliméricos são comuns e aceitáveis quando listados ao abrigo da regra aplicável de contacto alimentar, incluindo a 10/2011 quando estão presentes polímeros. O ponto essencial é a certificação e a compatibilidade com a cultura, não a família de materiais.
E se o silo armazenar ração animal, e não alimentos para consumo humano?
A ração é abrangida por regras relacionadas (a LFGB inclui ração, e aplicam-se regulamentos de higiene de ração na UE), pelo que o vedante deve ainda ser selecionado para segurança de contacto. Mesmo para ração, um vedante não certificado é um risco desnecessário e uma potencial constatação de auditoria.
O silo pode ser personalizado para o nosso grão e mercado?
Sim. O estado de contacto alimentar da parede e do vedante para o destino, fundo cónico ou plano, aeração e ventilação, monitorização de temperatura e a documentação de conformidade são todos configurados para a cultura e o mercado, entregues na transferência.
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