Paslanmaz Çelik Yemeklik Yağ Depolama Tankları Malzeme Yüzey İşlemi ve Havalandırma
Oluşturuldu 2025.12.29
Poslamaýan Polat Iýmit Ýagy Saklaýyş Çanaklarynyň Material Bezegi we Howa Çykaryşy
Cooking oil storage is a product quality job as much as a structural one. A stainless tank is chosen because oil contacts a metal surface that must not migrate, and 304 is normally sufficient for edible oil while 316L is the answer where salt, acid or a harsh cleaning regime is present. The two design items that decide service life are the surface finish and the gasket: a smooth, well-passivated interior that cleans to specification, and a gasket compound verified against both the oil and the cleaning agent at temperature. The vapour space, the vent and the heating arrangement close the rest.
Bir yag saqlash tanki, mahsulot spetsifikatsiyasi bilan baholanadigan sifat darajasidagi yag yoki moyni saqlashi va saqlash sharoitidan ham issiqroq va agressivroq tozalash tsiklidan o'tishi kerak. Qotishmani to'g'ri tanlasangiz, mahsulot toza qoladi; qoplamani yoki qistirmani noto'g'ri tanlasangiz, tank partiyaning rad etilishiga sabab bo'ladi. Bu yerdagi nosozliklarning ko'pchiligi sezilmas: oksidlangan moyni ushlab turadigan tirnalish, shishib oqadigan qistirma, suyuqlik sathidan yuqoridagi qobiqqa suv kondensatsiyalanadigan bug' bo'shlig'i, yag'ning devor yaqinida fraksiyalanishiga olib keladigan issiqlik yo'qotilishi. Ushbu maqola material, qoplama, qistirma va bug' bo'shlig'ini qamrab oladi.
Garyndy we iýmit ýagy meselesi
304 paslanmaz, yemeklik yağ için olağan cevaptır; 316L yalnızca tuz veya asidin sürece girdiği yerlerde yerini kazanır. Bir değirmende, bira fabrikasında, atıştırmalık tesisinde veya restoran grubunda gıda sınıfı yağ teması, göç etmeyen ve temizlenmesi kolay olan 2B veya parlatılmış yüzeyli 304 ile iyi bir şekilde karşılanır. 316L, yağın tuzla çeşnilendirildiği veya tatlandırıldığı, asidik bir bileşenin bulunduğu, düzenli olarak güçlü kostik veya asit yerinde temizliğin kullanıldığı veya tesisin dış kısmına ulaşan klorür içeren bir atmosferde bulunduğu yerlerde doğru spesifikasyon haline gelir. Klorürle başa çıkan şey molibden içeriğidir ve alışkanlıkla değil kasıtlı olarak belirtilmeye değer.
Shisha bilan qoplangan po'lat bilan taqqoslashni halol amalga oshirishga arziydi. Shisha bilan qoplangan po'lat panel 820–930 °C da 0,25–0,45 mm qalinlikka singdirilgan emal sirtini olib yuradi, pH 1–14 oralig'ida inert, g'adir-budurligi Ra 0,8 µm dan past va katta hajmda ko'pincha yaxshiroq qiymatga ega. Zanglamaydigan po'lat bu yerda jarayon metall sirtni talab qilganda, idish isitilishi yoki jaketlangan bo'lishi kerak bo'lganda, geometriya notekis bo'lganda yoki moy qat'iy migratsiya chegarasiga ega yuqori qiymatli mahsulot bo'lganda g'alaba qozonadi. Bu hajm oralig'ida zanglamaydigan po'lat idish har bir kub metr uchun emal ekvivalentidan bir necha baravar qimmatga tushadi, shuning uchun qaror sabab bilan yozilishi kerak.
Bezeg, passiwasiýa we arassalaýyş ukyplylygy
Tämizläw - bu majnıñ körgän narsası, häm kertikli yözek asta-asta çökündi saqlawçısına aylanadı. Kontakt zonasında tegis kebez profilli 2B yäki tazartılğan eçke yözek maj plyonkasına totarğa hiçnärsä birmi, bu produkt kampaniyaları arasında tazalaw mömkinlegen tä'min itä. Yasalğannan soñ passivlaştıru yözektän irek timerne kitrerä häm xrom oksid qatlamın torğıza. Yazma bulmasa, matur tämizläw awıq-tölek produktqa timer tötäşkän tap tösere mömkin. Soñğı çayqaw häm eçke tikşerü material sertifikatı belän bergä qabul itü paketına kergän bulırğa tieş.
Тазалау – екінші жартысы. Каустик немесе қышқылмен тазаланатын май өндіру желісі үшін бүкіл ішкі кеңістікті, соның ішінде шатырдан қабыққа өтетін аумақты қамтитын бүріккіш сақинасы бар, өлі аймақсыз және қалдықтардың шөгіндіде қалмауы үшін бір төменгі дренажы бар орнында тазалау (CIP) жүйесі қажет. Май қыздырылатын жерде қыздыру жақтауы немесе катушка екінші сұрақ туғызады: қыздыру беті тазалануға тиіс, өйткені қыздыру қабырғасындағы күйіп кеткен май келесі партиядағы ащы дәмнің классикалық көзі болып табылады. Жіңішке тот баспайтын болаттан жасалған катушкалар немесе қабықтағы жақтау әртүрлі тазалау профильдерін береді және таңдау дизайнға тиесілі.
Prokladkalar, burunçyklar we bug giňişligi
Her limanda contada olan contası, spesifikasiyaların unutduğu hissədir və yağ üstəgəl təmizləyici agent sərt birləşmədir. İsti yağda və ya kostik məhlulda şişən conta birləşməni deformasiya edib sızacaq, məhsula keçən conta isə keyfiyyət qüsuru deməkdir. Qarışıq yalnız otaq temperaturunda deyil, həm saxlanılan yağa, həm də təmizləmə temperaturunda təmizləyici agentə qarşı yoxlanılmalıdır. Boltlu paslanmayan polad çəndə contalı birləşmə yoxlanıla və dəyişdirilə bilər ki, bu da üstünlükdür; qaynaqlanmış çəndə isə lyuk və qapaq contaları hələ də yeganə hərəkət edən hissələrdir və eyni diqqətə layiqdir.
Neft üstündäki bug fazasy kondensasiýanyň emele gelýän ýeridir: ýyly neftiň sowukrak üstekgi boşlugyna dem almagy suwy suwuklyk çyzygynyň üstündäki gabyga ýerleşdirýär, ýagly üstündäki suw bolsa gidroliz we erkin ýag kislotasynyň başlangyjydyr. Amaly çözgütler: izolýasiýa edilen bug geçirmeýän üçek, ýylylyk dem almasyna we doldurma tizligine laýyk ölçegli süzgüçli basyş we wakuum klapany, hem-de neft gyzdyrylýan ýa-da zawod çygly howa şertlerinde bolan ýerlerde — otaga howa çykarmak bilen däl-de, dizaýn boýunça gury saklanýan bug boşlugy. Neft çyzygyna akýan üçek önüm meselesidir, tehniki hyzmat meselesi däldir.
Tehniki Spesifikasiýa
Parametr | Adaty Bahasy / Aralygy | Bellik |
Iýmit ýagyny üçin garyndy | 304, 2B ýa-da ýylmanan bezeg | geçmeýän kontakt ýüzü |
316L garyndysy | duz, kislota ýa-da agressiw ýerinde arassalaýyş | molibden saklaýan, pes uglerodly |
Ýüz bezegi | 2B, ýylmanan, tekiz kebşir profil | goýum saklaýjysy ýa-da ýok, şu ýerde karar edilýär |
Passiwasiýa | öndürilenden soň, soňky çaýkaw bilen | kabul ediş paketiniň bir bölegi |
Ýerinde arassalaýyş | geçişi örtýän pürküji halka, ýeke pes akym | ölçegsiz, galyndy ýygnanýan ýer ýok |
Ýyladyş | gabyk koýnagy ýa-da inçe örtük, ikisi hem arassalanýar | ýanyp galan ýag hilli töwekgelçilikdir |
Gasket | birleşme ýag we arassalaýyş serişdesi bilen temperaturada barlanyldy | her portda hereket edýän bölek |
Adam gireýiş ýoly we gapak | prokladka bilen, boltly ýapgy | barlap bolýar we çalşyp bolýar |
Havalandırma | filtreli basınç ve vakum tahliyesi | doldurma hızı ve termal solunum için boyutlandırılmış |
Tóbe | vapor möhürü ilə izolyasiya edilmiş | yağ xəttinə damcılamanı dayandırır |
Təzyiq sinfi | atmosfer təzyiqindən aşağı təzyiqə qədər | dam və ventilyasiya sərhədi müəyyən edir |
Emal alternativi | pH 1–14 aralygynda inert, Ra < 0.8 µm | uly göwrümde köplenç has oňat baha |
Işe girizme we barlag
Işga girizmek gysga we anyk. Material şahadatnamasyny sargyt edilen garyndy bilen deňeşdirip barlaň, kontakt meýdanyndaky ýerüsti örtügi we kebşir profilini barlaň, passiwasiýa we ahyrky çaýkaw ýazgylaryny ýygnap alyň, ýerinde arassalaýyş (CIP) gurşawyny işledip, geçiş we üçek bölegine seredip barlaň, gasket birleşmesini ýag we arassalaýyş serişdesi bilen deňeşdirip tassyklaň, howa çykaryjyny we onuň süzgüjini barlaň, dereje gözegçiligini işlediň. Soňra spesifikasiýanyň talap edýän parametr toplumy üçin önümden nusga alyň, sebäbi doly we arassa ýag çeni ondan ilkinji partiýa geçýänçä kabul edilmeýär.
Soñraky tertip ýeňil: adam geçelgesindäki we açylan birleşmelerdäki germetik, ýygnan galyndylar üçin zeýkeş, howa süzgüji, her kampaniýa çalşygynda üçegiň aşaky tarapy we çygly ýa-da hloridli zawod atmosferasynda garyşmanyň poslamagyna sezewar bolýan ýokarky hataryň daşky ýagdaýy. Çüýşe gyzdyrylýan ýerlerde, hil şikaýatyna garaşman, arassalaýyş siklynde gyzdyryş ýüzüni barlaň.
Taslama ýagdaýy
Taslama | Ýerleşiş | Önüm | Syghymlylyk | Gerim |
Poslamaýan polat çanaklar | Malaýziýa | poslamaýan polat çanaklar | 815 m³ | poslamaýan polat çanak ulgamlaryny üpjün etmek |
Poslamaýan polat çanak | Tunis | poslamaýan polat çanak | 846 m³ | tohum dokma hapa suw hyzmaty |
Poslamaýan polat çan | Çehiýa Respublikasy | poslamaýan polat çan | 647 m³ | kebşirlenen poslamaýan polat gabygy bilen üpjün etmek |
Kebşirlenen polat çanlar | Hytaý, Henan | kebşirlenen polat çanlar | 4,691 m³ | tedarik ve saha kaynağı |
Center Enamel Mühendislik Yeteneği
Center Enamel (Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd) 2008-yildan buyon boltli saqlash tanklarini loyihalash va ishlab chiqarish bilan shug'ullanadi. Xitoyning birinchi shisha bilan qoplangan po'lat (GFS) tank ishlab chiqaruvchisi sifatida kompaniya 200 ga yaqin emal bilan bog'liq patentlarga ega, yiliga taxminan 300,000 dona emal bilan qoplangan po'lat plitalar ishlab chiqaradi, 30,000 dan ortiq o'rnatilgan loyihalarni yakunlagan va tanklarini 100 dan ortiq mamlakatlarga yetkazib beradi. Ishlab chiqarish quvvatini oshirish uchun 150,000 m² yangi ishlab chiqarish bazasi qo'shildi va bitta tanklar 60,000 m³ gacha yetkazib beriladi. Ishlab chiqarish ISO 9001 va ISO 45001 standartlari asosida amalga oshiriladi, mahsulot sertifikatlari NSF/ANSI 61, WRAS, FDA, LFGB, CE (EN 1090), ISO 28765, FM, BSCI va EUROCODE ni o'z ichiga oladi, dizayn esa qo'llanilish talab qilganda AWWA D103-09, AWWA C550 va NFPA ga asoslanadi.
Yemeklik yağ ve yenilebilir ürün depolaması için ilgili kapsam, pasivasyon kaydı ile alaşım ve yüzey işlemi aralığı, yerinde temizleme ve nozul düzenlemesi, hem ürüne hem de temizlik maddesine karşı doğrulanmış contalar ve filtreli havalandırmalı yalıtımlı buhar sızdırmaz çatıdır.
Sıkça Sorulan Sorular
S1: Yemeklik yağ depolaması için hangi alaşım?
A1: 304, 2B yaki sayqallanǵan juwmaq menen, ashamlıq mayı ushın ádettegi juwap bolıp tabıladı. Duz, kislota yamasa kúshli tazalaw rejimi bar jerde 316L ni kórsetiń hám sebebin specifikaciyada bildiriń.
Q2: Nege juwmaq plita qalıńlıǵınan áhmiyetlirek?
A2: Çünki yağın təmasda olduğu səth bitişdir. Kobud və ya zəif passivləşdirilmiş səth yavaş-yavaş oksidləşmiş film saxlayır və bu, təmiz çəni növbəti partiyada qoxulu notun mənbəyinə çevirən şeydir.
S3: Yağ üçün paslanmayan polad çən şüşə-əridilmiş-polad çəndən üstündürmü?
C3: Böyük həcmdə emal bolted çən çox vaxt Ra 0.8 µm-dən aşağı səthlə pH 1–14 aralığında inert olan daha yaxşı dəyər təklif edir. Paslanmayan polad metal səthin tələb olunduğu, istilik lazım olduğu və ya həcmin kiçik olduğu yerlərdə üstünlük təşkil edir.
S4: İsti yağ xidməti üçün hansı conta uyğundur?
C4: Yağ və təmizləyici agentlə hər ikisinin çatdığı temperaturda, otaq temperaturunda deyil, yoxlanılmış birləşmə. Conta hər manway, lyuk və portda hərəkət edən hissədir və səssizcə məhsula sızır.
Q5: Bugʻ kondensasiyasy qanday işlenýär?
A5: Üstüni bugʻ germetikligi bilen izolýasiýa edip we howa çykaryjyny süzüp, ýyly ýag çygly howany suwuklyk çyzygynyň üstündäki gabyga dem almaz ýaly edilýär. Otaga howa çykarmak ýagdaýy erbetleşdirýär.
Q6: Çelek gyzdyrmagy talap edýärmi?
A6: Diňe ýag guýulýan ýa-da akýan temperaturanyň üstünde saklanmaly ýerlerde. Şeýle bolsa, arassalanýan gyzdyryş enjamyny saýlaň, sebäbi gyzdyryş diwarynda ýanyp galan ýag hil ýitgisiniň adaty çeşmesidir.
Q7: Tabşyryş faýlynda näme bolmaly?
A7: Garyşmanyň material şahadatnamasy, ýer ýüzüniň öndüriliş netijesi, passiwasiýa we soňky çaýyş ýazgylary, germetik birleşmäniň düzümi baradaky beýannama, ýerinde arassalaýyş (CIP) örtüş barlagy we gurluşykdan soňky çyzgylar.
Poslamaýan polatdan ýasalan nahar ýagy saklaýyş çüýşesi önümi öz ýer ýüzüniň öndürilişi, passiwasiýasy we germetik birleşmeleri arkaly goraýar, bugluk giňişligini bolsa izolýasiýa we süzgüçli howa çykaryjy arkaly goraýar. Himiýa belli bolansoň, garyşma saýlamak aňsat; ýöne hil ýer ýüzüniň öndürilişinde, ýerinde arassalaýyş geometriýasynda we germetik birleşmäniň düzüminde ýeňilýär ýa-da ýitirilýär.
Bize ýagyň görnüşini, saklaýyş temperaturasyny, arassalaýyş tertibini, göwrümi we meýilnamany iberiň, biz bolsa garyndy we örtük maslahatyny, prokladka saýlawyny, howa çykaryş we üçek teklibini hem-de tehniki resminamalar toplumyny hödür ederis.
Inžener bilen söhbetdeş boluň
Hangi yağ, hangi sıcaklıkta ve nasıl temizlendiğini bize söyleyin, temas yüzeylerini sizinle birlikte belirleyelim. Malzeme gerekçesini, yüzey işlemi ve pasivasyon kapsamını, conta programını, ısıtma seçeneğini ve inceleme için çizimleri alacaksınız. Önce mühendislik yanıtı, hiçbir yükümlülük yok.
WhatsApp