Fornitore di serbatoi e silos NSF per contenitori per acqua potabile e uso alimentare
Creato il 09.03
Fornitore di serbatoi e silos NSF per recipienti per acqua potabile e uso alimentare
A un fornitore di serbatoi e silo NSF dovrebbe essere richiesta una prova, non delle rassicurazioni. Per un contenitore destinato ad acqua potabile o a contatto con alimenti, la prova è la certificazione di prodotto per i materiali che toccano il fluido, i registri delle lastre e delle saldature, il protocollo di prova del rivestimento, e un design del tetto e dello sfiato del silo che mantenga il prodotto pulito tra un riempimento e l'altro. I pannelli in acciaio vetrificato riportano lo smalto fuso a 820–930 °C in uno strato di 0,25–0,45 mm con una superficie inferiore a Ra 0,8 µm, e i raccordi interni, le guarnizioni e i portelli riportano la propria certificazione. Le domande che distinguono un pacchetto conforme da uno solo apparentemente conforme riguardano la guarnizione e la saldatura, non il corpo del serbatoio.
L'approvvigionamento si decide su una clausola di conformità. La specifica indica NSF/ANSI 61, oppure FDA e LFGB per un prodotto alimentare, e tutti annuiscono. Poi arriva il serbatoio e nessuno riesce a produrre il certificato per la guarnizione effettivamente installata, o il registro per il risciacquo interno finale, o la prova che le saldature all'interno del silo siano state esaminate. A quel punto la vasca è un bene non conforme che non può essere riempito, e il programma è il perdente. Questo articolo espone l'insieme di prove che appartiene a un pacchetto conforme di serbatoio o silo, la questione dei materiali per l'uso potabile e alimentare, e la geometria del silo e i dettagli del tetto che decidono se il prodotto rimane pulito dopo il primo riempimento.
Cosa copre effettivamente la certificazione NSF e per contatto alimentare
La certificazione si riferisce ai materiali del prodotto a contatto con l'acqua, non all'acciaio interrato. NSF/ANSI 61 copre i materiali che entreranno in contatto con l'acqua potabile: il rivestimento, la guarnizione, i raccordi di ingresso e uscita, il passo d'uomo e le finiture interne. WRAS è il percorso equivalente nel Regno Unito e in gran parte del Commonwealth. Per il contatto con gli alimenti, FDA e LFGB coprono la superficie del prodotto a contatto con gli alimenti e i materiali che possono migrare negli alimenti. Si tratta di certificazioni dei materiali, e un fornitore che possiede un certificato per un modello di serbatoio non lo possiede automaticamente per una guarnizione diversa o uno spessore del rivestimento diverso.
Questa distinzione è il motivo per cui la questione della gara d'appalto è importante: quale rivestimento, quale composto per guarnizioni, quale tenuta del portello e quali di questi dispongono di un certificato valido per il prodotto esatto. Un pannello in acciaio smaltato a fuoco porta una superficie smaltata fusa all'acciaio in un unico ciclo a 820–930 °C, con uno strato compreso tra 0,25 e 0,45 mm, classificato oltre 3.450 N/cm², sottoposto a prova di scintilla a 1500 V CC dopo l'assemblaggio e specificato per almeno 30 anni. La superficie smaltata si colloca al di sotto di Ra 0,8 µm, che è la proprietà che riduce il ristagno microbico e rende possibile una validazione della pulizia. La guarnizione e la tenuta del portello devono poi essere approvate separatamente, ed è il passaggio che viene più frequentemente saltato.
Acqua potabile e uso alimentare: confronto dei materiali
Per l'acqua potabile in grande volume, l'acciaio smaltato a vetro di solito vince sia in termini di conformità che di costo. Lo smalto è inerte e non rilascia sostanze in un intervallo di pH 1–14, la superficie è sufficientemente liscia che un passaggio di disinfezione non deve combattere con una finitura ruvida, e il formato a pannelli bullonati significa che l'interno non viene mai rivestito in campo con un materiale che deve stagionare prima della messa in servizio. Per il servizio ad alta purezza, dove la contaminazione da ioni metallici sarebbe rilevante, la soluzione abituale è una via in acciaio inossidabile con 304 o 316L e una finitura lucidata o 2B, e il suo costo per metro cubo è diverse volte quello dell'acciaio smaltato a vetro. Ecco perché i pacchetti misti sono comuni: un grande serbatoio di acqua grezza in smalto, un piccolo serbatoio di affinamento o di acqua purificata in acciaio inossidabile.
Per un silo per alimenti secchi sfusi o liquidi, i criteri si spostano sulla pulibilità e sul controllo delle polveri. La condensa sulla faccia inferiore del tetto gocciola sul prodotto, quindi il tetto necessita di isolamento con una barriera al vapore e uno sfiato filtrato che equalizzi la pressione senza ammettere aria non filtrata. Un silo a pannelli bullonati con giunti guarniti e bulloni di grado 8.8 offre un involucro interno pulito e una fascia di copertura bullonata e ispezionabile. Dove il materiale è sensibile agli odori o all'ossidazione, un tetto a membrana a tenuta di gas con la membrana interna che sopporta una pressione nominale di 2–3 kPa e un dispositivo di sicurezza è l'opzione più ermetica, mentre una cupola rigida in alluminio conforme ad AWWA D108 o API 650 con carichi di vento e neve secondo ADM 2015 o ASCE 7-10 è l'alternativa dove lo spazio libero è ridotto.
Geometria del silo, scarico e la questione della pulizia
Fondo piatto o cono, e la risposta riguarda il residuo e il costo della fondazione. Un fondo a cono o a tramoggia offre un elevato tasso di svuotamento con un residuo ridotto, il che è importante per un additivo costoso, una polvere igroscopica o qualsiasi materiale che tenda a formare grumi. Richiede una fondazione più profonda e una struttura più alta. Un fondo piatto è più economico da fondare e più semplice da erigere, e si affida a un braccio di scarico, a uno scivolo ad aria o a una coclea di scarico per raggiungere un residuo basso. In entrambi i casi la portata di scarico deve essere adeguata al processo a valle, e lo sfiato del tetto deve essere dimensionato per la portata di spostamento creata dallo scarico.
Due dettagli decidono se un silo rimane pulito nel primo anno anziché nel terzo. Il primo è la transizione dal mantello cilindrico al cono: una transizione liscia e continua, senza sporgenze che trattengano il prodotto, perché il prodotto incrostato è il punto in cui insetti e muffe si insediano. Il secondo è il percorso di sfiato: uno sfiato non filtrato lascia entrare aria ambiente e insetti ogni volta che il livello scende, che è esattamente la contaminazione che la dichiarazione di sterilità o di idoneità alimentare dovrebbe prevenire. Entrambi costano poco in fase di progettazione e molto come fermo impianto.
Specifica Tecnica
Parametro | Valore Tipico / Intervallo | Nota |
Certificazione per acqua potabile | NSF/ANSI 61, WRAS | si applica ai materiali di rivestimento e guarnizione |
Certificazione per contatto alimentare | FDA, LFGB | per superfici a contatto con il prodotto e finiture |
Temperatura di fusione dello smalto | 820–930 °C | una fusione termica sulla base in acciaio |
Spessore dello strato di smalto | 0,25–0,45 mm | Prova di scintillamento a 1500 V CC dopo l'assemblaggio |
Rugosità superficiale interna | Ra < 0,8 µm | supporta la validazione della pulizia |
Resistenza dello smalto al pH | 1–14 | non lisciviazione per uso potabile e alimentare |
Vita utile di progetto | almeno 30 anni | nelle condizioni di servizio specificate |
Guarnizione | EPDM o composto approvato | deve essere munito di propria certificazione |
Larghezza del pannello | circa 1,2 m | silo a pannelli bullonati, spedito smontato |
Grado dei bulloni | bulloni di grado 8.8 | connessione con inibizione della corrosione |
Opzioni del tetto | cupola in alluminio, o a doppia membrana a tenuta di gas | AWWA D108 / API 650, carico ADM 2015 |
Pressione nominale della membrana interna | circa 2–3 kPa | dispositivo di sicurezza sulla linea del gas |
La documentazione da richiedere prima dell'aggiudicazione
Richiedilo per iscritto e vincola il fornitore a rispettarlo. Il set è: la certificazione di prodotto per ogni materiale a contatto con il numero di certificato e la scadenza, il certificato del materiale della piastra, le procedure di saldatura e i registri di qualifica dei saldatori con i rapporti NDT per ogni componente saldato, il registro di fusione e spessore dello smalto, il registro della prova di scintillamento a 1500 V DC, i certificati dei materiali delle guarnizioni e dei bulloni, il registro della pulizia finale interna e della passivazione o risciacquo, e lo schema generale timbrato che mostra i raccordi interni e il percorso di sfiato. Aggiungi i certificati del sistema di gestione, ISO 9001 e ISO 45001, e i riferimenti di progettazione dove applicabili.
Se un fornitore non è in grado di produrre questi elementi come pacchetto, è un'informazione che vale la pena avere prima dell'ordine piuttosto che alla consegna. Quando un progetto rientra in una classe senza una consegna direttamente comparabile agli atti, l'affermazione onesta è che navi comparabili sono state fornite per servizio municipale e industriale con capacità verificata dalla specifica di progetto, e qualsiasi affermazione oltre a ciò dovrebbe essere considerata non verificata.
Caso Progetto
Progetto | Posizione | Prodotto | Capacità | Ambito |
Serbatoio per acqua potabile | Indonesia | Serbatoio GFS | 21.099 m³ | φ42,04 × 15,2 m, fornitura |
Serbatoio per acqua potabile | Malaysia | Serbatoio GFS | 20.380 m³ | fornitura e supervisione |
Serbatoio d'acqua di grande diametro | Namibia | Serbatoio GFS | 44.900 m³ | fornitura e supervisione |
Serbatoi antincendio, due unità | Cina, Sichuan | Serbatoi GFS | 8.930 m³ | φ19,87 × 14,4 m ciascuno, fornitura |
Capacità Ingegneristica di Center Enamel
Center Enamel (Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd) progetta e fabbrica serbatoi di stoccaggio bullonati dal 2008. In qualità di primo produttore cinese di serbatoi in vetro-acciaio (GFS), l'azienda detiene quasi 200 brevetti relativi allo smalto, produce circa 300.000 lastre d'acciaio smaltate all'anno, ha completato oltre 30.000 progetti installati e fornisce i propri serbatoi in oltre 100 paesi. Il nuovo stabilimento produttivo di 150.000 m² è stato aggiunto per aumentare la capacità produttiva, e i singoli serbatoi vengono forniti fino a 60.000 m³. La produzione è gestita secondo le norme ISO 9001 e ISO 45001, con certificazioni di prodotto tra cui NSF/ANSI 61, WRAS, FDA, LFGB, CE (EN 1090), ISO 28765, FM, BSCI ed EUROCODE, e la progettazione fa riferimento ad AWWA D103-09, AWWA C550 e NFPA ove l'applicazione lo richieda.
Per uso potabile, alimentare e per silo questa è la base di conformità: materiali a contatto certificati per il rivestimento, le guarnizioni e le finiture interne, una superficie in smalto fuso con documentazione dal registro della fornace fino al test delle scintille, e una configurazione di tetto e sfiato consegnata con il mantello.
Domande frequenti
D1: La norma NSF/ANSI 61 copre l'intero serbatoio?
R1: Copre i materiali a contatto con il prodotto: rivestimento, guarnizioni, raccordi e finiture interne. Il mantello in acciaio stesso è escluso dall'ambito, motivo per cui il certificato deve essere abbinato ai materiali esatti installati, non alla famiglia di prodotti.
D2: Ho ancora bisogno di un certificato separato per le guarnizioni?
A2: Sì. La guarnizione è un articolo a contatto con il prodotto se sigilla un giunto bagnato o un passo d'uomo. Un certificato di rivestimento non è trasferibile a un composto di guarnizione diverso, e questa è una lacuna comune al momento della consegna.
D3: Il vetro smaltato su acciaio è accettabile per l'acqua potabile?
A3: Sì, con il rivestimento e la guarnizione certificati secondo NSF/ANSI 61 o WRAS. La superficie smaltata è non lisciviante e inferiore a Ra 0,8 µm, il che supporta sia la certificazione che il superamento della disinfezione.
D4: Quando l'acciaio inossidabile è la risposta di conformità migliore?
A4: Per acqua ad alta purezza dove il controllo degli ioni metallici è importante, o per un impiego alimentare dove è specificata una superficie metallica particolare. Aspettarsi un costo diverse volte superiore per metro cubo rispetto a un serbatoio in vetro smaltato su acciaio di grande diametro.
D5: Come si mantiene pulito un silo tra un riempimento e l'altro?
R5: Una transizione continua e liscia dalla camicia al cono senza sporgenze, un tetto isolato e sigillato al vapore, uno sfiato filtrato che equalizza senza ammettere aria non filtrata, e uno scarico che svuota il recipiente fino a un basso residuo.
D6: Quale tipo di tetto è adatto a un silo alimentare o sterile?
R6: Un tetto a doppia membrana a tenuta di gas dove lo spazio di testa deve essere isolato, oppure una cupola rigida in alluminio conforme a AWWA D108 o API 650 con il caso di vento e neve del sito da ADM 2015 o ASCE 7-10.
D7: Cosa dovrebbe esserci nel fascicolo di consegna?
A7: Il set di certificazioni per ogni materiale a contatto, le registrazioni delle lastre e delle saldature con i rapporti NDT, il registro di fusione dello smalto e il record del test a scintilla, il controllo della coppia dei bulloni e il disegno as-built che mostra i raccordi interni e il percorso di sfiato.
Un fornitore di serbatoi e silos NSF viene giudicato sui documenti e sui dettagli delle interfacce, non solo sul corpo del serbatoio. I certificati devono corrispondere al rivestimento, alla guarnizione e ai finiture installati; il tetto del silo, lo sfiato e la transizione del cono devono essere progettati per mantenere il prodotto pulito dopo il primo riempimento; e il file di consegna dovrebbe essere chiuso prima che il recipiente venga riempito, non dopo che è stato rifiutato. Tieni un fornitore alle prove al momento dell'aggiudicazione e la settimana di messa in servizio diventa tranquilla.
Inviaci il fluido o il prodotto, il volume, la certificazione richiesta per il tuo mercato e il grafico, e ti restituiremo il pacchetto conforme con l'elenco dei documenti, la selezione dei materiali e il fascicolo tecnico.
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Dicci cosa contiene il serbatoio o il silo, il mercato che stai fornendo e lo standard che devi rispettare, e ti invieremo la selezione dei materiali con le relative evidenze di certificazione, la proposta di tetto e sfiato e l'elenco dei documenti di consegna. Risposta ingegneristica prima di tutto, senza impegno e senza pressioni commerciali.
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