هل تحتاج مواد الإغلاق في الصومعة إلى شهادة درجة غذائية
تم إنشاؤها اليوم
هل تحتاج المواد المانعة للتسرب في الصومعة إلى شهادة درجة غذائية؟
يتم تجميع الصومعة المثبتة بالبراغي من ألواح جاهزة من المصنع يتم ربطها بالبراغي وإحكام إغلاقها عند كل وصلة. مادة الإغلاق التي تملأ تلك الوصلة تكون في اتصال مباشر مع الحبوب المخزنة على طول الجدار بالكامل، مما يجعلها مادة ملامسة للغذاء تمامًا مثل طلاء الجدار. تحديد جدار معتمد ونسيان مادة الإغلاق هو فجوة شائعة وذات عواقب، لأن خط الوصلة هو بالتحديد المكان الذي قد تتسرب فيه مادة غير معتمدة إلى الحبوب.
توفر شركة شيجياتشوانغ تشنغتشونغ للتكنولوجيا المحدودة (سنتر إنامل) صوامع حبوب مثبتة بالبراغي مع كل من الجدار المطلي بالمينا ومادة إغلاق الوصلات المختارة للامتثال لمتطلبات ملامسة الغذاء، وتتعامل مع شهادة مادة الإغلاق كجزء من نفس التسليم الخاص بشهادة الجدار.
1. مادة الإغلاق في مسار الغذاء
كل وصلة مبرومة أفقية وعمودية في الصومعة تحتوي على مادة مانعة للتسرب، والحبوب تضغط على تلك الوصلات عبر كامل ارتفاع الجدار. التلامس مستمر وطويل الأمد - أشهر وليس دقائق - لذا فإن أي مادة يمكن أن تطلقها مادة التسرب لديها فرصة واسعة للانتقال إلى الحبوب. وبالتالي فإن مادة التسرب ليست مجرد تجهيز ثانوي؛ بل هي سطح ملامس للغذاء بحد ذاتها.
· تلامس على كامل الارتفاع: تمتد الوصلات على ارتفاع الجدار وتلامس الحبوب في كل مكان.
· مدة طويلة: تظل الحبوب ملتصقة بالوصلة لأشهر في المرة الواحدة.
· مسار مستمر: كل وصلة ألواح تحتوي على مادة تسرب في منطقة الحبوب.
· نفس خطر الجدار: يمكن أن تنتقل إلى الغذاء تمامًا مثل الطلاء.
· غالبًا ما يتم تجاهلها: المواصفات تذكر الجدار لكنها تحذف مادة التسرب.
2. تنطبق نفس قواعد الغذاء
يجب أن يستوفي مانع التسرب نفس لائحة التلامس مع الغذاء المطبقة على الجدار: FDA 21 CFR في الولايات المتحدة، وEU 1935/2004 (مع 10/2011 لأي جزء بوليمري) في أوروبا، وLFGB في ألمانيا. ولأن العديد من مواد منع التسرب تعتمد على البوليمرات، يمكن تطبيق قواعد هجرة البلاستيك مباشرةً، وينبغي أن يذكر بيان المطابقة اللائحة والتركيبة المعتمدة، لا وصفًا عامًا مثل 'آمن للغذاء'.
· نفس اللوائح: FDA وEU 1935/2004 وLFGB جميعها تشمل مانع التسرب.
· قواعد البوليمرات: قد تنطبق 10/2011 على الجزء البوليمري من مانع التسرب.
· الصيغة المحددة: يجب أن تحدد الشهادة وصفة المادة المانعة للتسرب بدقة.
· ليس عاماً: ملصق 'آمن غذائياً' بدون لائحة تنظيمية ليس دليلاً.
· مطابق للجدار: يجب أن يكون الجدار والمادة المانعة للتسرب معتمدين لنفس السوق.
3. تحديد المادة المانعة للتسرب بشكل صحيح
يجب أن يتطلب المواصفة أن تحمل مادة مانعة للتسرب للمفاصل امتثالاً لملامسة الأغذية للسوق المستهدف، وتسمية المنتج بدقة، وأن يتم تسليمها مع بيانها إلى جانب شهادة الجدار. كما يجب أن تؤكد أن المادة المانعة للتسرب متوافقة مع الحبوب المخزنة - بعض المحاصيل العدوانية أو الزيتية يمكن أن تؤثر على بوليمرات معينة - وأنها تظل صالحة للخدمة عبر نطاق درجة الحرارة المتوقع.
· طلب البيان: اطلب وثيقة ملامسة الأغذية الخاصة بالمادة المانعة للتسرب بشكل صريح.
· حدد المنتج: حدد مادة التسرب المعتمدة بالضبط، وليس فئة.
· التسليم معًا: تنتمي شهادات المادة المانعة للتسرب والجدار إلى ملف واحد.
· التحقق من توافق المحاصيل: بعض المحاصيل الزيتية أو عالية الرطوبة تُجهد البوليمرات.
· نطاق درجة الحرارة: تأكد من بقاء المادة المانعة للتسرب فعالة عند درجات حرارة الموقع.
معامل التصميم | القيمة أو النطاق النموذجي | لماذا يهم ذلك |
ملامسة المادة المانعة للتسرب | ارتفاع الجدار الكامل، أشهر | سطح ملامس للغذاء بشكل مستمر |
القاعدة المعمول بها | FDA / EU 1935/2004 / LFGB | مثل الجدار المطلي بالمينا |
الجزء البوليمري | EU 10/2011 إن وُجد | قد تنطبق حدود هجرة البلاستيك |
توافق المحصول | يُؤكَّد للحبوب الزيتية أو الرطبة | بعض البوليمرات تتعرض للإجهاد |
التوثيق | بيان المادة المانعة للتسرب مع شهادة الجدار | كلاهما في ملف واحد |
القيد الواجب التحقق منه | العبارة العامة 'آمن للطعام' ليست دليلاً | يتطلب اللائحة المحددة بالاسم |
البند | حالة التلامس مع الغذاء | القاعدة المطبقة | الفجوة الشائعة |
الجدار المطلي بالمينا | مطلوب | FDA / EU 1935/2004 / LFGB | عادةً ما يكون محددًا |
مانع التسرب للوصلات | مطلوب | نفس القواعد؛ 10/2011 إذا كان بوليمرًا | غالبًا ما يُحذف |
البراغي والحلقات | تأكيد ما إذا كان مبتلاً | نفس القواعد | نادرًا ما يتم فحصها |
التجهيزات الداخلية | مطلوب | نفس القواعد | تُحذف أحيانًا |
ضمان الهندسة ودعم المشروع
كل خزان تسلّمه شركة شيجياتشوانغ تشنغتشونغ للتكنولوجيا المحدودة (سنتر إنامل) مصمم وفقًا لمعايير AWWA D103-09 وEN 1090 مع التحقق بالعناصر المحدودة من أحمال القشرة والسقف والفوهات، ويُصهر عند 820-930°م تحت ضوابط ISO 9001 وISO 45001، ويُختبر بالتفريغ الكهربائي عند 1500 فولت على كامل السطح بنسبة مئة بالمئة، ويُجمّع بمسامير من الدرجة 8.8 ومادة مانعة للتسرب معتمدة من المصنّع. تُورَّد صوامع الحبوب المثبّتة بالمسامير مع كلٍّ من الجدار الميناومل والمانع للتسرب عند الوصلات معتمدَين للتوافق مع ملامسة الأغذية في السوق المستهدف، مع تسمية منتج المانع للتسرب في المواصفات، وتسليم كلتا الشهادتين معًا عند التسليم مع سجلات الخزان.
نعم - في الصومعة المثبتة بالبراغي، تكون مادة منع التسرب في الوصلة سطحًا ملامسًا للغذاء وتحتاج إلى شهادة خاصة بها وفقًا لنفس القاعدة المطبقة على الجدار. نسيان ذلك هو الفجوة الامتثالية الأكثر شيوعًا في مواصفات صوامع الحبوب.
الأسئلة الشائعة (FAQ)
هل يمكنني استخدام أي مادة مانعة للتسرب صناعية إذا كان الجدار معتمدًا؟
لا. يمكن أن يتسرب مانع تسرب صناعي غير معتمد في المفصل إلى الحبوب ويبطل صومعة كانت متوافقة لولا ذلك. يجب أن يحمل مانع التسرب بيانًا خاصًا به لملامسة الأغذية للسوق المستهدف، متطابقًا مع نفس اللائحة الخاصة بالجدار.
هل يجب أن يكون مانع التسرب خاملًا مثل المينا؟
يحتاج إلى أن يكون معتمدًا، وليس بالضرورة أن يكون من المينا. مواد منع التسرب البوليمرية شائعة ومقبولة عندما تكون مدرجة تحت قاعدة ملامسة الأغذية المعمول بها، بما في ذلك 10/2011 حيث توجد البوليمرات. النقطة الأساسية هي الاعتماد والتوافق مع المحصول، وليس عائلة المادة.
ماذا لو كانت الصومعة تخزن علفًا حيوانيًا، وليس غذاءً بشريًا؟
يغطي العلف قواعد ذات صلة (يشمل LFGB العلف، وتنطبق لوائح نظافة العلف في الاتحاد الأوروبي)، لذلك يجب مع ذلك اختيار مانع التسرب لسلامة التلامس. حتى بالنسبة للعلف، فإن مانع التسرب غير المعتمد يمثل خطرًا لا داعي له ونتيجة تدقيق محتملة.
هل يمكن تخصيص الصومعة وفقًا لمحصولنا وسوقنا؟
نعم. يتم تكوين حالة ملامسة الجدار والمانع للتسرب للطعام حسب الوجهة، والقاع المخروطي أو المسطح، والتهوية والتنفس، ومراقبة درجة الحرارة، ووثائق الامتثال وفقًا للمحصول والسوق، ويتم التسليم عند التسليم.
واتساب